Выращивание осетра в домашних условиях — Оборудование для выращивания. Разведение осетровых в пруду

условия для выращивания стерляди в домашнем пруду – Opt-karp

Разведение осетра в пруду это достаточно сложный процесс со множеством своих нюансов, но зачастую оно того стоит, ведь осетр относится к рыбам ценных пород и спрос на него всегда высок, даже при очень высоких ценах. Проблем со сбытом у малых осетровых хозяйств почти не бывает. Достигнуть успеха в этом деле будет трудно, потому что выращивание осетра это очень трудоемкий и сложный процесс. Создание и поддержка нужных условий требует значительных вложений и усилий. Преимущества и недостатки:

Любые рыбы осетровых пород высоко востребованы на рынках сбыта и имеют высокую стоимость продажи.
Помимо мяса, на продажу выставляется шкура, которая подвергается специальной обработке, для использования в различных изделиях.
При создании хороших условий будет избыток икры, которую тоже можно продать, но для этого потребуется покупать специальное оборудование для получения икры и создавать специальные условия для нерестящихся осетров.

Осетры очень привередливы в плане питания – при недостатке в нем определенных элементов, рыба останавливается в росте или перестает двигаться, что отразится на ее качестве. Обычно для кормления осетра подходит малек мелкой рыбы пресноводных пород и специальные составы, конкретно для кормления осетра. Всегда нужно помнить, что недокорм и перекорм рыбы – одинаково плохо!
Самым сложным является период роста осетра – от трех до четырех лет, поэтому быстрого заработка на осетрах ждать не стоит.

Если все же решение принято, то для начала нужно обустроить пруд. Некритичен тот факт, будет это искусственный водоем или естественный. Если водоем уже существует, то требуется спустить из него воду и очистить дно механическим способом, на этапе создания нового пруда это сделать куда легче. Когда пруд будет очищен, его нужно засадить растениями, которые предназначены специально для пруда, и заселить в пруд моллюсков и червей.

Осетр в искусственном водоеме обитает так же, как и в естественном, но в нем легче поддерживать необходимые условия. Температура, при которой осетр быстро развивается, варьируется от пятнадцати до двадцати четырех градусов. При изменении температуры рыба чувствует себя хорошо, но гораздо медленнее растет. С приходом зимы, владелец вынужден решать, где будет зимовать его осетр. Есть два варианта – в самом пруду и в специально подготовленном бассейне. В пруду осетр залегает на дно, перестает расти и кормиться, но обязательно нужно известкование пруда и обеспечение полного покоя осетрам. При помещении рыбы в бассейн, важно наполнить его необходимым объемом, при этом требуется соблюдать технологию пересадки осетров. Обязательно используется емкость с пятипроцентным раствором соли, в котором рыбу выдерживают от двух до трех дней, это производится во избежание заражения рыбы в зимний период, когда она наиболее подвержена всевозможным болезням. Помимо осетров выгодным будет являться и разведение стерляди.

Стерлядь в пруд пользуется очень высокой популярностью у потребителей на протяжении многих лет, но выгодно это потому, что популяция стерляди в естественных водоемах резко снизилась, а рыбоводческие хозяйства активно взяли на себя инициативу разведения стерляди. Товарным видом у стерляди считается длина от тридцати до шестидесяти пяти сантиметров, а вес при этом должен достичь двух килограмм.

Разведение и содержание стерляди в пруду требует наличия установки замкнутого водоснабжения. Это бассейн, в котором цикл вращения воды замкнутый, благодаря этому вода своевременно подогревается и обогащается кислородом. Температура, благоприятная для стерляди от двадцати до двадцати одного градуса. На рост стерляди влияет и чистота воды. Кормить стерлядь придется специальными для этого вида кормами. Для выращивания стерляди с икрой, потребуется больше усилий, и пруд придется расширять. Для стерляди зимняя спячка необходима, а иначе она быстро потеряет весь свой вес.

Разведение осетра и стерляди в пруду, в первую очередь, требует наличия здоровых мальков для выращивания. Мальков этих рыб вы можете приобрести в нашем магазине, вся рыба здесь продается здоровая и ухоженная. Мальков можно разводить самостоятельно, но это требует дополнительных финансовых затрат и времени.

В общем, выращивание осетров и осетровых рыб, это трудоемкое увлечение. К моменту, когда первые осетры достигнут товарных размеров все затраты начнут потихоньку окупаться, за счет их продажи. Всегда нужно знать, что рыба очень ценится среди потребителей.

opt-karp.ru

Рыба есть всегда » ПРУДОВОЙ МЕТОД ВЫРАЩИВАНИЯ ОСЕТРОВЫХ

В прудах молодь выращивается с начала активного питания (после кратковременного выдерживания в сетчатых выростниках прудовой метод, после выращивания в бассейнах-комбинированный метод).

Осетровые пруды должны быть достаточно глубокими, минимальная глубица 1,5 м.

Соотношение сторон обычно принято 1 : 2 или 1 : 3, откосы дамб 1 : 2,5 считаются максимальными.

Площадь прудов от 2 до 4 га.

На ложе прудов не должно быть растительности.

По характеру термического режима осетровые пруды относятся к тепловодным водоемам со слабовыраженным суточным ходом температуры, отсутствием значительной стратификации по вертикали и горизонтали.

Береговая линия слаборазвитая.

Дно пруда чашеобразное.

Опыт эксплуатации осетровых, стерляди, рыбоводных прудов показал, что наличие возвышения на ложе (так называемый кормовой стол) и глубоких рыбосборных канав по периметру пруда создает неблагоприятные условия для выращивания молоди.

Мелкие места пруда прогреваются, развивается нитчатка, а молоди уходит с прогреваемых заросших участков на приглубые места(в канавы).

Поэтому на мелких заросших участках корм не используется, а на глубоких молодь голодает.

Достаточно глубокие пруды (не менее 1,5 м и до 2,0 м у водоспуска), не заросшие, с хорошей кормовой базой, спланированным ложем (с лучевой или елочной сетью рыбосборных канав) и отсутствием остаточных водоемов, надежно защищенные от попадания посторонних рыб, регулярно удобряемые, дают высокую рыбопродуктивность 100—200 кг/га.

Выход молоди с 1 га прудовой площади на многих рыбоводных заводах составляет 50-60 тыс. шт.

Независимо от того, каким методом выращивается молодь прудовым или комбинированным, для успешного развития кормовой базы необходимо поддерживать высокую концентрацию биогенных элементов, в первую очередь азота и фосфора.

С этой целью применяют минеральные и органические удобрения; из минеральных чаще всего суперфосфат, аммиачную селитру или сульфат аммония и микроэлементы.

Из органических удобрений применяется навоз и зеленые удобрения (свежескошенная, подвяленная трава) до 3-5 т/га. Количество вносимых удобрений зависит от качества почв и воды.

Однако в практике чаще руководствуются расчетными нормами внесения удобрений, разработанными для данного района.

Расчетная корма внесения минеральных удобрений на 1 гапрудовой площади (для волжских заводов) была принята: суперфосфата 150 кг, сульфата аммония 200 кг.

Содержание растворенного в воде фосфора можно доводить до 0,2 мг/л, азота до 1,0 мг/л.

В течение вегетационного периода удобрения вносят 3-4 раза.

При многократном внесении удобрений создается солевой режим, благоприятный для развития протококковых водорослей.

Минеральные удобрения дают эффект при равномерном их распределении по пруду. Поэтому удобрения либо вносят растворенными, помещая их на водоподающий лоток, либо с помощью аппарата Сидорова, установленного на лодке, растворяют непосредственно в пруду.

Навоз вносится перепревший в несколько сроков: осенью во время вспашки, весной перед залитием и в дальнейшем в зависимости от потребности.

Зеленые удобрения закладывают в виде валиков или слабосвязанных снопов диаметром 15-20 см на открытых для ветров участках.

Противоположная часть пруда должна быть свободна от удобрений и иметь хороший газовый режим, чтобы рыба могла переместиться в случае ухудшения условий на удобренных участках.

Применяют и другие виды удобрений и интенсификационные мероприятия.

Осенью производят вспашку с боронованием. Это дает возможность использовать биогенные элементы, накапливающиеся в донных отложениях.

В период заливания прудов вносят культуру дафний. В период массового развития водорослей и зоопланктона кислородный режим ухудшается, могут создаваться заморные явления.

Посадку молоди следует производить после того, как восстановится газовый режим прудов.

Одной из причин получения в течение ряда лет неустойчивых результатов выращивания молоди осетровых в прудах было обильное развитие в них вредных беспозвоночных, особенно щитня.

В прудах с массовым развитием щитня выход молоди резко снижался.

Наблюдались случаи полной гибели посаженной в такие пруды молоди.

Применявшиеся методы борьбы с щитнем оказались неэффективными, значительно более эффективным оказалось использование их в качестве корма для молоди белуги.

Впервые это было предложено для куринских осетровых заводов.

Широкого развития идея использования листоногих в качестве корма для молоди белуги нашла на волжских заводах.

Была разработана биотехника выращивания белуги в прудах с использованием щитня в качестве корма.

Для этого были возможно более сближены сроки залитая прудов и посадки в них молоди белуги с таким расчетом, чтобы развивающиеся щитни по размерам были доступны белужатам.

Питаясь щитнем, молодь белуги растет хорошо. Подготовка прудов и использование их при прудовом и комбинированном методах сходны.

Важно, чтобы кормовые организмы в прудах были в изобилии и доступны для выращиваемой молоди.

Выдерживание посадочного материала в одном специально отведенном для этого пруду дает возможность, помимо улучшения процесса выдерживания личинок, одновременно подготовлять (заливать, удобрять и т. д.) пруды для посадки активно питающейся молоди.

Плотность посадки молоди в пруды может меняться в зависимости от кормности пруда.

Расчетные показатели приняты следующие: белуги 30-35 тыс. шт/га, осетра и севрюги — по 60-100 тыс. шт/га.

Существуют два варианта прудового метода выращивания молоди, отличающихся продолжительностью выдерживания личинок в плавучих выростниках.

По первому варианту личинок в период перехода на активное питание из плавучих выростников выпускают в тот же пруд, где размещены выростники.

По второму варианту личинок выпускают из плавучих выростников в пруд, когда они уже активно питаются. Второй вариант дает более устойчивые результаты.

Размещение сетчатых выростников в специальном пруду при втором варианте прудового метода, практикуемое на волжских заводах, является дальнейшим усовершенствованием прудового метода, несколько приближая его к комбинированному.

Личинки попадают в пруд более активные, быстрее приспосабливаются новым условиям, процент выхода повышается.

Выдерживание личинок в садках в отдельном пруду позволило несколько сократить время содержания молоди в выростном пруду.

Эти изменения внесенные в биотехнику второго варианта прудового метода дали возможность дважды использовать пруды для выращивания молоди.

Наличие у осетровых разных биологических групп способствует проведению нескольких производственных циклов в течение года. Однако их можно проводить и в тех районах, где озимое и яровые формы представлены не так разнообразно как в Каспийское-Куринском районе.

На волжских заводах повторное использование прудов в весенне-летний сезон было достигнуто за счет того, что сажали разные виды осетровых: сначала белугу и осетра, а при повторном за литии прудов выращивали севрюгу.

Рубрика: РАЗВЕДЕНИЕ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

ribvod.ru

Осетровые в своем пруду

осетр

Рыба – существо чувствительное, для нее важно создание сбалансированной экосистемы. Однако, помимо этого, вам не придется прикладывать почти никаких усилий. Рыба вырастет сама. Главное — создать ей благодатные условия для этого. Сегодня, какую только рыбу не разводят – и лососевых, и осетровых, и даже вкусных толстолобиков. Давайте остановимся на роскошной осетровой рыбе.

К роду осетровых относят белугу стерлядь, севрюгу и, собственно, осетра. Осетр, как вы знаете, стоит безумно дорого, появляясь на прилавке магазина, а уж об икре и речь не идет. Ведь черная икра, самая дорогая из известных, это как раз осетровая икра.

Если у вас есть пруд и вы решили заняться разведением осетровых, подумайте, для чего вам это нужно? Возможно, исключительно для личных целей. Ведь можно регулярно иметь к столу рыбку, проверенную, здоровую, постоянно есть ценнейшую икру, за которую иначе пришлось бы выкладывать бешенный деньги. Однако, можно поступить и по-другому. Можно рыбачить в свое удовольствие, создать рыбацкий «курорт». Сделать его платным. Это – уже бизнес. Можно наладить связи с магазинами и ресторанами и выгодно продавать осетровое мясо и икру. В любом случае, осетр – это деньги и польза.

Осетровые – очень древние рыбы . Они появились еще в юрском периоде, и по возрасту даже старше некоторых динозавров. Такая вот морская «дичь» легкоузнаваемая по костным щиткам вдоль хребта, по своеобразной «мордочке» с рыльцем на конце. Икра у любой рыбы крошечная. Но вот размеры рыбы, которая из нее вырастает, могут очень даже сильно колебаться. Если это севрюга, то это где-то около полуметра. Если осетр – то метра 2,а то и 2. И вес, представьте себе, достигает 200 кг. Самая крупная из них – белуга – может вымахать вплоть до 4 метров. Такой монстр – это 300 кг ценнейшего мяса и килограммы черной икры. И это – только одна рыбина! Подумать страшно.

Приобретать мальков осетра (лучше начинать разведение с мальков, а не с икры) лучше в специальных хозяйствах, которые уже разводят осетров. Они вам подскажут все тонкости дела, и продадут уже проверенных мальков, которые не такие пугливые и дикие, как те, которые растут в естественных условиях. Конечно, к приезду поселенцев нужно приготовить качественное жилище. Недостаточно просто вылить их в имеющийся пруд. Во-первых, его нужно почистить. Если пруд искусственный — то проведите известкование за 2 недели до появления рыб. Для этого посыпьте дно известью и залейте небольшим количеством воды. Потом промойте.

Кроме того, в пруде обязательно должна быть базовая флора и фауна – какие-то водоросли, тростник. Из мелких организмов подойдут моллюски, дафнии, червяки. Зачем это нужно? Во-первых, это корм. Во-вторых, это мусорщики. Такие жильцы помогают поддерживать в пруду чистоту и постоянный микроклимат, оптимальный для осетровых. Насекомые, которые будут попадать в пруд, также пригодятся – рыбы с удовольствием их едят.

Конечно, это не значит, что этого достаточно для питания. Когда вы завезете мальков, то они первое время не будут особо требовательны к пище. Кстати, перевозить мальков в пруд надо летом, причем – в ночное время суток. В это время не так жарко, осетровые боятся жары. Итак, первый месяц мальки будут перебиваться естественным кормом. Однако, когда они начнут входить во взрослю жизнь, для набора веса им необходимо давать готовые корма, уже сбалансированные. Их можно купить в специализирующихся магазинах. Там вполне достаточно необходимых рыбе микроэлементов и полезных веществ.

Когда рыбы достигнут половой зрелости, их нужно поместить в специальный нерестовый пруд, созданный искусственно. Он — совсем небольшой, глубина – не более полуметра. Потом самца оттуда забирают, икру (или уже вылупившихся мальков) собирают и переселяют обратно, в водоем. Нужно внимательно следить, чтобы не занести вместе с самцом заразу, которая может погубить приплод.

Осетровое мясо и икра безумно полезен, но нужно быть очень бдительными, чтобы рыба не заразилась сначала сама, а потом – вас.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

dm-st.ru

Разведение осётра в домашних условиях: осетр в пруду

Биологические особенности осётра таковы, что он обладает сравнительно высокой пластичностью (переносит быстро изменяющиеся условия среды), а также закаленностью к температурам (особенно высоким), хорошей способностью использовать всевозможные гранулированные комбикорма. Это делает осетра очень перспективным видом в товарном рыбоводстве. Разведение осётра в домашних условиях также возможно.

Важно знать, что уже с 1973 г. проводились работы по формированию исходных (маточных) стад осетра в самых разных хозяйствах специализирующихся на рыбе европейской части бывшего СССР. Большие успехи были достигнуты там, где разведение проводилось вблизи ГРЭС (гидроэлектростанций).

На ГРЭС находятся тепловые отстойники. Они зарыбливаются осётром, который легко выносит высокие температуры (до +30 градусов). Наиболее хорошо осётры растут при средних температурах воды, а именно при 20-25 градусах. Однако и при температуре в 10 градусов, рост осетра продолжается.

Тёплые воды отстойников ГРЭС дают возможность увеличить скорость роста осетров в 9 раз, нежели в природе. Так, трёхлетние осётры, которые были выращены в рыбоводческом хозяйстве с использование тёплых отстойников, весили в среднем 2 килограмма. А в шестилетнем возрасти, они уже достигают массы в 5 и более кг.

Интересно, что по темпу роста, а также затратам на корма, осётры очень схожи с карповыми рыбами, выращиваемыми в таких же условиях. Разведение осетровых в прудах можно проводить и в частных хозяйствах, где есть возможность получать тёплую воду даже в зимний период. Тут нужно учесть, что половой зрелости эта рыба достигает примерно в трёхлетнем (это касается самцов) и в шестилетнем (это касается самок) возрасте.

Рабочая плодовитость самки с массой 7 кг, составляет при правильном уходе 70 000 икринок (усреднено – 10 000 икринок на 1 кг. веса самки). Инкубацию икры проводят в специальном аппарате «Осётр». Плотность загрузки в нём должна быть 140 000 икринок на 1 м2. Икра развивается примерно неделю (иногда на день больше) при температуре воды 15 градусов.

При переходе личинок на самостоятельное (активное) питание откармливают стартовым комбикормом. Желательно также добавлять в него живой корм. Это могут быть самые разные рачки типа дафний. Можно использовать в этом качестве и науплий, артемий, трубочника.

Разведение осетра в пруду должно сопровождаться управлением температурным режимом воды. Если его чётко соблюдать и научиться им управлять, то тогда можно получать лучшие и зрелые половые продукты в самое разное время. Самки, достигшие половой зрелости дают икринки в интервале от одного с половиной до трёх лет, а сперма самцов созревает ежегодно.

Осётра можно легко выращивать в тех прудах, где есть условия естественного термического водного режима. Конечно, темп роста в этом случае будет значительно ниже, нежели там, где есть возможность разводить рыбы в тёплых водах, поэтому нужно постараться найти возможность её нагреть.

www.8lap.ru

Выращивание осетра в домашних условиях

Правила разведения осетров в рыбоводных прудах и в искусственных бассейнах, а также необходимое для этого оборудование

Какие бывают методы выращивания осетра?

Осетр — очень выгодная для разведения рыба. Это не только источник вкусного и полезного мяса, но и поставщик настоящего деликатеса — черной икры, а также ценной разновидности кожи, используемой для всевозможных изделий.Разводить осетра можно двумя способами: в рыбоводном пруду (как в естественном, так и в искусственном) и в бассейне.

Нужно знать, что осетр — рыба капризная и требовательная к условиям содержания, поэтому нужно строго придерживаться норм кормления, температурного и кислородного режимов, а также прочих нюансов.

Осетр

1) Выращивание осетра в пруду.

Сначала производится подготовка пруда: вода спускается, производится чистка дна, затем пруд снова наполняется водой, запускаются растения, моллюски, черви и другая зоофлора, выжидается определенный период для развития необходимой живности.

Весной в подготовленный водоем запускают мальков осетра. Первое время их желательно кормить мальками мелких видов рыб и специально подготовленным кормом. Дозировка должна подбираться так, чтобы не было голодания, но и не было перекорма.

Перед тем как разводить осетра в пруду, следует озаботиться вопросом его зимовки. Зимой возникает проблема с подогревом воды. Осетр нуждается в теплой воде, поэтому если нет возможности обеспечить подогрев прудовой воды, на зиму рыбу можно переместить в бассейн, а весной вернуть в пруд. В таком случае, перед перемещением рыбы в бассейн, ее нужно продержать в соленой воде (5%) около 2-3 дней, чтобы она лучше переносила зимовку.

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Оптимальная температура для осетра — +20-25°С, и хотя он может жить и при +10°С, но его рост будет ощутимо замедлен.Хорошим вариантом для выращивания осетра является использование тепловых отстойников возле различных видов электростанций — они обеспечивают теплую воду круглый год, а летнее повышение температуры, вплоть до +30°С, осетр переносит без проблем. В таком варианте содержания осетра обычно выращивают 3-4 года.

2) Выращивание осетра в бассейне.

Полноценная осетровая ферма включает в себя 4-10 бассейнов, что удобно для разделения их функций с учетом возрастных и продуктивных групп рыбы. Такие комплексы можно купить уже готовые, но можно изготовить самостоятельно, при наличии материалов и оборудования. Средние размеры такого бассейна составляют 1.5-2 метра в диаметре и 1 метр в глубину. Разумеется, в бассейне нужно обеспечить аэрацию, фильтрацию воды и периодическую чистку. Вода должна быть проточной.

Осетровая ферма

В условиях помещения и соблюдения норм содержания осетра, он растет быстрее и начинает раньше давать икру (начиная с 6 лет). Температура воды будет достаточно в районе +18-22°С.Плотность посадки для осетра — не более 60 кг живой массы на 1 м² бассейна.

Выращивание осетра

При выращивании осетра в домашних условиях довольно сложно получить мальков, поэтому обычно их приходится покупать. Для каждой возрастной группы требуется свой корм. Следует учитывать, что осетр — донная рыба, ищет добычу на дне водоема, поэтому корма должны тонуть и подгружаться на дно. Другие важные характеристики корма — содержание протеина (до 50%), жиров (около 25%), клетчатки (3-4%), наличие лизина и фосфора. Кроме того, корм должен обладать привлекательным запахом.

Схема осетровой фермы

Корм можно готовить самостоятельно (для этого требуются навыки), а можно покупать готовый. Кормление осетра должно быть регулярным.

Скорость роста осетрового стада неравномерна. Около 20% осетров набирают вес в районе 500 грамм примерно за полгода, остальным требуется еще 2-3 месяца для достижения такой же массы, потому что наиболее крупная рыба оттесняет мелкую и забирает себе большую часть пищи.

Какое потребуется оборудование для выращивания осетра?

Прежде всего, само помещение, площадью от 30 м², а лучше около 100 м². Помещение должно быть снабжено электричеством, водопроводом, отоплением и канализацией. Для подстраховки от временного исчезновения электроэнергии желательно иметь автономные генераторы.
Бассейны. Подойдут как промышленные, так и самодельные.
Автоматические кормушки и кормораздатчики. Разумеется, можно кормить и вручную, но автоматические кормушки позволяют сэкономить много времени и сил.
Насосы. Нужны для перекачки воды. Характеристики насосов нужно подбирать так, чтобы они не работали на пределе своей мощности, потому что при активной эксплуатации они достаточно быстро выйдут из строя.
Кислородные генераторы. Обеспечивают рыбу кислородом. Бывают нескольких типов, отличающихся по эффективности и цене: аэраторы, компрессорные станции, кислородные конусы.
Трубопровод. Понадобится определенное количество труб для создания системы УЗВ (установка закрытого водоснабжения).
Фильтры и стерилизаторы. Это специальные устройства для очистки воды от мусора, бактерий, продуктов жизнедеятельности рыб, различных отходов и остатков корма. Вода должна быть чистой, иначе произойдет всплеск заболеваний и гибели рыбы.
Инкубаторы. Нужны для созревания икры и выведения личинок рыбы. Если осетр выращивается в неполном цикле (мальки закупаются), инкубатор не потребуется.
Измерительные приборы (нужны для контроля состояния воды), весы, контейнеры для рыбы, морозильные камеры, ведра, сачки, спецодежда и другой инвентарь.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
боль во время или после физических упражнений;
воспаление в области суставов и припухлости;
беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Смотрите также интересное видео про выращивание осетровых

www.agro-biz.ru

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес

Для многих является привычным наличие дома аквариумных рыбок. Яркие юркие существа, плавающие среди растений и украшений, вызывают восхищение и позволяют часами наблюдать за собой. Аквариум дома – это нормально.

Тогда почему разведение в квартире или частном доме промысловой рыбы – это ненормально? Только потому, что такие виды отличаются большими размерами? На самом деле разницы между содержанием аквариумных рыб и промысловых нет. А вот разведение осетра в домашних условиях станет для вас стабильным доходным бизнесом, спрос на продукт, которого будет существовать всегда.

Разведение и выращивание осетровых в домашних условиях: преимущества бизнеса

Представители осетровых ценятся не только за черную икру, но и за вкусное полезное мясо.

На оба эти продукта всегда существует высокий спрос.

Именно поэтому построение своего бизнеса на разведении осетра в домашних условиях является отличной идеей.

При этом затраты средств на этот процесс отличаются минимальностью. Сам осетр не требует для себя особых условий содержания. Поэтому для получения хорошего результата достаточно просто не лениться и выполнять ряд несложных манипуляций.

Стандартно к осетровым относят русского и сибирского осетра, севрюгу, белугу, стерлядь. Основными преимуществами разведения этого семейства рыб называют:

наличие постоянного спроса из-за ценности мяса и черной икры;
неприхотливость в содержании и температурном режиме;
в питании рыбы не отличаются большой переборчивостью;
отсутствие у осетра подверженности различным заболеваниям;
небольшие затраты времени на уход и кормление, кроме дней сортировки;
окупаемость бизнеса уже через 9 месяцев;
для старта в таком проекте достаточно небольшой денежной суммы.

Если вы планируете открыть свое дело, однако средств для этого у вас не так много, стоит обратить свое внимание на разведение осетра.

к содержанию ↑

Помещение

Маленький осетр Если решение окончательно принято и ваш будущий достаток должны обеспечивать рыбы, тогда первое, о чем вам необходимо подумать – это подходящее помещение.

Сразу отметим, что держать рыбу можно как в частном доме, так и в квартире.

Не стоит беспокоиться о том, что этот род занятий нанесет непоправимый вред вашей обстановке.

Если все делать правильно, придерживаясь определенных требований, тогда и выращенная рыба, и интерьер будут отличными.

При подборе помещения для разведения необходимо выбирать свободную площадь от 30 кв. м. Она обязательно должна отапливаться, особенно в период низких температур. Для активного развития и роста осетровых, в зимний сезон вода должна иметь 17 градусов. Если же это теплое время года, тогда температуру необходимо держать на уровне 20-240С.

В качестве помещения под осетровый питомник отлично подойдет капитальный сарай, теплица из поликарбоната, закрытый бассейн, гараж и т.д. В выбранном вами помещении обязательно должно присутствовать водоснабжение, электричество, вентиляция, канализация.

Есть еще один момент, на который необходимо обращать внимание. Дело в том, что осетр не отличается высокой устойчивостью к стрессам. Не стоит выбирать помещение для разведения рыб рядом со стадионом, рынком, автострадой, железнодорожной веткой и другими шумными местами.

Рыболовные принадлежности Многие люди открывают бизнес исходя из своих предпочтений. Если вам нравится рыбалка, вы можете открыть магазин, где будут продаваться принадлежности для рыбной ловли. Как открыть рыболовный магазин с нуля: поэтапный план создания торговой точке вы найдете в статье.

Какой бизнес можно открыть в деревне с нуля? Идеи рассмотрим тут.

Сфера услуг — выгодное направление бизнеса, ведь зачастую такое дело не требует больших вложений. Поначалу услуги населению вы можете оказывать и вовсе в одиночку. Здесь http://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/v-sfere-uslug.html рассмотрим наиболее перспективные направления в сфере услуг: клининговая компания, экспедиционные услуги и другие варианты.

к содержанию ↑

Оборудование для разведения осетра

Условия содержания осетров Специальное оборудование для выращивания осетров в домашних условиях можно купить у фирменных поставщиков.

Его средняя стоимость начинается от 10 тыс. долларов. Специалисты привезут по адресу, установят и подключат технику к работе.

Вам останется только запустить мальков.

Однако не всегда есть на руках такая сумма. Поэтому многие рекомендует выбрать немного иной путь. Для самих рыб нет никакого значения, где они будут жить и размножаться: в специальном бассейне или нет.

Главное для них – чистая вода, корм и кислород в достаточном количестве. Все это может предоставить пластиковый бассейн глубиной до 1 метра и диаметром до 3 м. В нем вы легко сможете вырастить до 1 тонны осетров в год без дополнительной помощи. Такой подход даст возможность сэкономить на зарплате сотрудникам.

Для обустройства бассейна вам в обязательном порядке понадобятся:

компрессор;
специальные фильтры;
насос;
аэрация.

На перечисленном оборудовании экономить не стоит. В противном случае оно быстро выйдет из строя и вам придется покупать новое. Установка насоса необходима для периодической очистки бассейна от мула и продуктов жизнедеятельности осетров.

Бассейн с осетровыми

Перед тем как приобрести для себя компрессор, хорошо его протестируйте, выжимая из него максимум. Внимательно рассчитайте необходимую для вас мощность. Компрессор покупайте, опираясь на сделанный расчет, прибавив обязательный запас. Таким образом, вы предотвратите быстрый износ техники и обезопасите себя от лишних трат.

Некоторые разводчики приобретают автоматические кормушки. Это оборудование отлично позволяет, экономит время и точно расходовать корм. Но большинство предпочитает экономить.

Некоторые начинающие разводчики экономят свои средства за счет оборудования бассейна собственными руками. Если вы попадаете в число подобных счастливцев, тогда у вас есть уникальная возможность сэкономить для себя значительную сумму денег. Бассейн, построенный самостоятельно, обходится его владельца в 2-3 раза дешевле покупного варианта.

к содержанию ↑

Приобретение мальков

После оборудования помещения и бассейна настает очередь приобретения мальков. В вашем городе обязательно есть рыбхозяйства, в которых разводят разнообразные виды промышленных рыб. Выберите для себя одно и сделайте у них закупку пробной партии. Перед закупкой стоит обязательно:

проконсультироваться с экспертом;
прочитать литературу о том, как правильно различать качественных и некачественных мальков;
просмотреть отзывы о работе выбранного рыбхозяйства;
сравнить предложения от разных поставщиков.

Мальки осетров

В деле закупки мальков не стоит спешить, приобретая первых попавшихся. Рыбки могут оказаться больными или некачественными. В результате, они буду медленно развиваться и болеть. Вам такие вещи не нужны.

к содержанию ↑

Как выбрать корм?

Мальки запущены в бассейн, теперь малышей нужно кормить, чтобы они хорошо развивались и набирали массу тела. Для этого обязательно необходим качественный корм. Как его правильно выбрать?

В этом деле стоит опираться на ряд моментов:

Осетр есть корм со дна, поэтому еда обязательно должна тонуть в воде. Не нужно выбирать тот тип, который будет плавать на поверхности.
Рыба выбирает корм, опираясь на свое обоняние. Поэтому пища обязана приятно пахнуть.
Корм не должен распадаться под воздействием влаги. Связано это с тем, что пища не будет полностью съедена рыбами. Ее часть останется на дне, поэтому в течение получаса она еще должна оставаться «качественной».
Корм должен обладать способностью разбухать в воде. Таким образом, он будет мягче, и рыба его быстрее съест.
Пища обязательно должна быть высококалорийной. Это позволит осетрам быстрее расти, а вам – получить желаемый доход.

Предлагаемые сегодня на рынке корма имеют разные составы. Специалисты рекомендуют останавливать свой выбор на том, в состав которого входит лизин, фосфор, клетчатка, протеин и жиры.

к содержанию ↑

Разведение осетра в пруду

Взрослый осетр Не всегда есть возможность установить бассейн. В этом случае, вам подойдет вариант разведения осетровых в пруду.

Если у вас есть выкопанный пруд, тогда достаточно его привести к необходимым для рыбы условиям.

Если нет, тогда выкопайте его с дном в виде чаши и с учетом специфики разведения.

Перед запуском мальков, используемый водоем обязательно чистится. Для этого вся вода из него откачивается. На дно помещается слой извести, на который потом выливается значительное количество жидкости. Через пару часов эта смесь откачивается. Это действие необходимо сделать за полмесяца перед тем, как в этот пруд будут помещены мальки.

Обязательно в пруду должны расти разные водоросли, тростники, водные растения и т. д. Дополнительно можно поместить туда моллюсков, червячков, планктонов, улиток и т. д. Если у вас в пруду заведутся речные насекомые, осетрам это только пойдет на пользу и обеспечит дополнительным кормом.

Оборудование для разведения рыбы — пруд и садки

Выпуск малышей в пруд лучше всего проводить в ночное время суток летом. После того как они достигли определенных размеров, осетры перемещаются в нерестовый пруд. Там рыбы откладывают икру и выводят мальков. Когда малыши появились, их возвращают в первый пруд и процесс роста особей повторяется.

к содержанию ↑

Окупаемость бизнеса и сбыт осетров

Полный цикл роста осетров от мальков до продаваемого продукта составляет 9 месяцев. За это время, до веса 500 гр. (самый востребованный и покупаемый) вырастают все взятые малыши. Поэтому срок окупаемости вложенных в такой бизнес-проект денег составляет 9 месяцев.

Основными покупателями осетров являются рестораны, магазины и супермаркеты, оптовые представители и рыбные точки. Куда вы будете сдавать свою продукцию, выбирать только вам. Некоторые продают не только взрослых осетров, но и мальков, которых вывели у себя.

Открытие пекарни Любите готовить и вкусно поесть? Тогда бизнес в сфере кулинарии — ваш вариант. Пекарня с нуля: пошаговая стратегия по организации бизнеса.

Знаете ли вы, что ломбард принимает и реализует не только золото, но также автомобили и бытовую технику? В этой теме вы узнаете, как организовать данный бизнес и какие ломбарды бывают.

к содержанию ↑

Бизнес-план разведения осетров

Средняя стоимость одного осетра в рознице составляет 15 долларов на 1 кг, а себестоимость – 7-8 долларов. Несложные математические вычисления показывают, что данный бизнес дает хороший доход. При правильном грамотном подходе, в месяц разведение осетров в домашних условиях может приносить от 8 тыс. долларов. Главное условие – грамотный подход и соблюдение основных условий технологии.

Бизнес-расчет:

Цена корма для рыб – 1,2 дол. за кг. Для набора 1 кг веса необходимо до 1,5 кг.
Стоимость мальков начинается с 0,2 долл.
Оборудование. Если хотите начать свое дело с размаха, тогда приготовьте 20 тыс. долл. Если вы решили все делать шаг за шагом, тогда требуемая сумма будет меньше.

Как видите из приведенных цифр, для начала разведения осетров вам понадобиться 30-50 тыс. долл. При желании сумма может оказаться еще меньше. Внимательно следите за своими осетрами, вовремя их кормите, меняйте воду, тогда доход будет у вас в кармане!

businessmonster.ru

Способ выращивания осетровых рыб в прудах

Изобретение относится к области индустриального рыбоводства, именно к прудовому рыбоводству. Способ включает посадку рыб в пруды, выращивание молоди и кормление в прудах в течение сезона по периодам. Выращивание и кормление сеголеток и товарной рыбы осуществляют в одних и тех же прудах, имеющих площадь в пределах 0,05-0,1 га каждый, с соотношением сторон 2:5, с внутренними крутыми откосами дамб 1:0,5 и глубиной 2 м. На дне пруда у водовыпуска устанавливают стационарные кормовые места в виде бетонных плит или бетонных дорожек, а в качестве корма выдают свежую рыбу атерину - Atherina mochon pontica Eichwald, причем кормление осуществляют в три периода: продолжительность первого периода кормления составляет 5-7%, продолжительность второго периода кормления составляет 3-6%, продолжительность третьего периода кормления составляет 87-92%. В течение первого периода кормления сеголеток атерину выдают в виде фарша, в течение второго периода кормления при достижении сеголетками 10-15 г атерину выдают в рубленном виде, в течение третьего периода кормления при достижении сеголетками массы 20 г. атерину выдают в целом виде. Кормление сеголеток проводят в течение пяти месяцев, с июня по октябрь, а кормление товарных осетровых проводят в течение семи месяцев, с апреля по октябрь. Для зимовки сеголеток и двухлеток помещают в те же пруды, где выращивали, при этом плотность посадки составляет 5-10 т/га, вегетационный период выращивания сеголеток составляет 130-140 дней, а вегетационный период выращивания товарных осетровых составляет 200-220 дней. Технический результат - обеспечение интенсификации процесса выращивания осетровых рыб с повышенной рыбопродуктивностью. 2 з.п. ф-лы, 3 табл.

Изобретение относится к области индустриального рыбоводства, а именно к прудовому рыбоводству, и может быть применено при выращивании сеголеток и товарных осетровых видов рыб в прудах.

Анализируя результаты патентных исследований в области прудового рыбоводства по источникам патентной и научно-технической документации, выявлено, что наибольшее распространение получило выращивание рыб, например карпа, в больших водоемах, а товарное выращивание осетровых видов рыб мало известно.

Известен способ выращивания рыб (карпа) в прудовых хозяйствах по авторскому свидетельству №1531938, кл. А01К 61/00, опубл. 30.12.1989 г., Бюл. №48, в котором используют два смежных сообщающихся между собой пруда, в течение всего вегетационного периода один из прудов используют в качестве нагульного пруда, другой - в качестве выростного пруда для выращивания сеголеток.

Недостатком данного аналога является ухудшение гидрохимического режима при интенсивном кормлении рыбы, кроме того, из-за зависимого водоснабжения и низких плотностей посадки продуктивность рыбы низкая.

Известен способ выращивания маточных осетровых рыб с неоднократным получением икры в условиях неволи по патенту РФ №2203541, кл. А01К 61/00, опубл. 10.05.2003, в котором в периоде выращивания и межнерестового нагула маточных осетровых рыб содержат в разных температурных режимах.

Однако данный аналог предназначен для получения маточных осетровых рыб и получения осетровой икры и не может быть применен для выращивания товарных осетровых рыб в прудах.

Известен способ товарного выращивания осетровых рыб, опубл. в кн. «Товарное выращивание осетровых рыб», ЦНИОРХ, Министерство рыбного хозяйства СССР, г.Астрахань, 1972 г., включающий выращивание молоди и товарных гибридов осетровых рыб только в больших прудах площадью от 0,1 до 10 га с соотношением сторон 1:2-1:3, при кормлении осетровых рыб используются корма животного происхождения (мясо и внутренности), свежая и консервированная рыба, а также ракообразные, моллюски и лягушки, естественные корма, например бентос. Кормление сеголеток начинают сразу же после пересадки молоди в выростные пруды, причем кормление ведется при низких плотностях их посадки, дневной рацион сеголеток колеблется от 10 до 17% от веса рыбы, корм в водоем вносится два - три раза.

Данный процесс выращивания осетровых рыб очень сложен и трудоемок, так как для кормления применяются такие кормушки, которые требуют постоянной чистки. Кроме того, необходимость применения дополнительного естественного корма и специального органического и минерального удобрений увеличивает материало-трудозатраты на выращивание рыбы известным способом. Из-за большой площади водоемов (прудов) рыбопродуктивность рыбы низкая, например сеголеток - 0,7-0,8 т с гектара, двухлеток - 0,8-1,1 т с гектара.

Наиболее близким по назначению и технической сущности к заявляемому является способ выращивания рыбы (карпа) в прудах, садках и бассейнах по патенту РФ №1837758, кл. А01К 61/00, опубл. 30.08.1993 г., Бюл. №32, включающий посадку рыб, кормление с помощью кормораздатчиков в период содержания и селективный отлов товарной продукции по размерам, при этом кормление рыбы делится на четыре периода: продолжительность первого периода составляет 15-20%, второго - 20-25%, третьего - 25-30% и четвертого - 30-35% от продолжительности всего сезона кормления, с выдачей гранул разными размерами.

Однако в данном способе из-за низкой посадки рыб наблюдается низкая рыбопродуктивность, которая составляет 4,6 т с гектара, а четыре периода кормления рыб увеличивают трудозатраты.

Технической задачей заявляемого способа является интенсификация процесса выращивания осетровых рыб с повышенной рыбопродуктивностью.

Поставленная задача решается тем, что в способе, включающем посадку рыб, выращивание молоди и кормление в течение сезона по периодам (признаки, сходные с ближайшим аналогом), новым является то, что выращивание и кормление сеголеток и товарной осетровой рыбы осуществляют в одних и тех же специальных прудах, имеющих общую площадь в пределах, 0,05-0,1 м каждый, при соотношении сторон 2:5, внутренние откосы дамб каждого пруда выполнены крутыми и составляют 1:0,5, глубина пруда составляет 2 м, при этом на дне пруда у водовыпуска устанавливают стационарные кормовые места в виде бетонных плит или бетонных дорожек общей плотностью 10-20 м2, а в качестве корма используют свежую рыбу атерину - Atherina mochon pontica Eichwald, длина которой составляет 2,0-4,0 см, высота тела 1,0 см, кормление рыб осуществляют в три периода: продолжительность первого периода кормления составляет 5-7%, продолжительность второго периода кормления составляет 3-6%, продолжительность третьего периода кормления составляет 87-92%, в зависимости от продолжительности всего сезона кормления. В течение первого периода кормления сеголеток атерину выдают в виде фарша, в течение второго периода кормления при достижении сеголетками 10-15 г атерину выдают в рубленом виде, а в течение третьего периода кормления при достижении сеголетками массы 20 г атерину выдают в целом виде, при этом кормление сеголеток проводят в течение пяти месяцев, с июня по октябрь, а кормление товарных осетровых проводят в течение семи месяцев, с апреля по октябрь месяцы. Для зимовки сеголеток и двухлеток рыб помещают в одни и те же пруды, где и выращивали, при этом плотность посадки составляет 5-10 т/га. Вегетационный период выращивания сеголеток составляет 130-140 дней, вегетационный период выращивания товарных осетровых рыб составляет 200-220 дней.

Подготовка специальных прудов для выращивания осетровых рыб небольшой площади, в пределах 0,05-0,1 га, с крутыми внутренними откосами дамб и водообменом 500 м3/сутки, со стационарными кормовыми местами у водовыпуска на глубине 2 м дает возможность, не меняя пруды и не убирая кормовые места из прудов, осуществлять и регулировать непрерывный процесс выращивания сеголеток в одних и тех же прудах во все три периода их кормления в течение всего вегетационного периода, что обеспечивает интенсификацию процесса выращивания осетровых.

Применением в качестве корма свежей рыбы - атерины длиной 2,0-4,0 см и высотой тела 1,0 см обеспечивается сбалансированный свежий корм, полностью удовлетворяющий пищевым потребностям сеголеток, двухлеток и трехлеток осетровых рыб в питательных веществах на все периоды их выращивания.

Заданная продолжительность периодов кормления (5-7%, 3-6% и 87-92%) является оптимальной и достаточной для достижения сеголетками необходимой массы, сначала 10-15 г при кормлении их фаршем, затем до 20 г при кормлении их атериной в рубленом виде, затем от 20 г и выше при кормлении целой рыбой, т.е. их интенсивного роста до возраста товарных осетровых. Кроме того, кормление сеголеток сначала в течение пяти месяцев, затем в течение семи месяцев позволяет максимально реализовать потенции роста, что обеспечивает повышенную рыбопродуктивность.

За счет совокупности новых существенных признаков, изложенных в технической сущности и формуле предлагаемого изобретения, достигается новый положительный результат: интенсификация процесса выращивания сеголеток осетровых с высокой их продуктивностью, которая далее поясняется результатами проведенных исследований на Анапском экспериментальном кефалевом рыбзаводе Краснодарского края, при выращивании осетровых рыб (см. таблицы 1, 2, 3).

Анализируя вышеописанные аналоги, а так же другие, известные в науке и технике способы выращивания рыб в прудах, видно, что в них отсутствуют признаки, присущие заявляемому изобретению, в связи с чем можно сделать вывод, что предлагаемый к патентованию «способ выращивания осетровых рыб в прудах» соответствует условию новизны, изобретательского уровня и промышленной применимости.

Способ осуществляется следующим образом.

Перед посадкой молоди для выращивания сначала подготавливают специальные пруды площадью по 0,05-0,1 га каждый, с соотношением сторон 2:5, внутренние откосы дамб в каждом из прудов выполняют крутыми 1:0,5. В таких небольших прудах, причем, в одних и тех же, осуществляют выращивание и кормление сеголеток и товарных осетровых рыб.

Для регулирования стока воды устанавливают сбросное устройство, для предотвращения ухода молоди из пруда устанавливают заградительные решетки, а для подачи и сброса воды в прудах устанавливают трубчатые водовпуски и водовыпуски.

Перед пуском рыбы в пруд его полностью очищают от растительности. Через трубчатые водовпуски в каждый пруд подают воду утром и вечером, таким образом, чтобы суточная смена воды в каждом (одном) пруде составляла 500 м3. На дне пруда на глубине 2 м, у водовыпуска, устанавливают стационарные кормовые места, выполненные в виде бетонных плит или бетонных дорожек общей площадью 10-20 м2, здесь же устанавливают контрольные кормушки. По всей площади стационарных кормовых мест раскладывают корм.

Такие стационарные кормовые места, расположенные у водовыпуска, легко доступны для различных размерно-весовых групп рыб, при этом имеется возможность быстрой очистки кормовых мест от несъеденного корма, вывода из пруда экскрементов и несъеденной рыбы, тем самым исключается загрязнение всей акватории пруда, что положительно влияет на гидрохимический режим всей площади пруда в районе кормовых мест, что способствует интенсификации процесса выращивания рыб.

Кормление в прудах осуществляют в три периода: продолжительность первого периода кормления составляет 5-7%, продолжительность второго периода кормления составляет 3-6%, продолжительность третьего периода кормления составляет 87-92% и определяется в зависимости от продолжительности всего сезона кормления.

В качестве корма осетровым выдают только свежую рыбу - атерину - Atherina mochon pontica Eichwald, химический состав которой содержит 8,5% жира, 16,6% белка, 71,6% влаги и 2,3% золы. Такой сбалансированный корм полностью удовлетворяет пищевьм потребностям осетровой рыбы в питательных веществах на все три периода выращивания. Кормление сеголеток проводят в течение пяти месяцев, с июня по октябрь, кормление товарных осетровых проводят в течение семи месяцев, с апреля по октябрь.

В течение первого периода кормления сеголеток атерину выдают в виде фарша, в течение второго периода кормления, при достижении сеголетками 10-15 г, атерину выдают в рубленом виде, в течение третьего периода, при достижении сеголетками массы 20 г, атерину выдают в виде целой рыбы.

Товарных осетровывх рыб кормят только целой атериной, длиной 2,0-4,0 см и высотой тела 1,0 см.

Контрольными подъемными кормушками постоянно ведут контроль за поедаемостью корма с кормовых мест, при этом нет необходимости удалять из пруда несъеденный корм или какие-то либо загрязнения, а при необходимости улучшения гидрохимического режима в районе кормовых мест проводят быструю смену воды с помощью водовыпусков и удаляют из пруда оставшуюся (не съеденную) часть корма.

Пример 1. Выращивание сеголеток осетровых рыб.

Выращивание сеголеток осуществляют в одних и тех же прудах, что и товарных осетровых рыб. Кормление сеголеток проводят в течение пяти месяцев, с июня по октябрь (130-140 дней). Корм раскладывают по всей площади кормового места, которое располагают на дне пруда у водовыпусков. Причем для более быстрого привыкания молоди осетровых рыб к корму первый период выращивания атерину выдают в виде фарша, при достижение сеголетками 10-15 г, атерину выдают в рубленном виде, в течение третьего периода, при достижении сеголетками массы 20 г, атерину выдают в целом виде.

Вегетационный период выращивания сеголеток составляет 130-140 дней.

Пример 2. Выращивание товарных осетровых рыб.

Выращивание двухлеток и трехлеток (товарных осетровых) осуществляют в тех же прудах, что и сеголеток осетровых. Кормление товарных осетровых осуществляют в течение семи месяцев, с апреля по октябрь месяцы (200-220 дней). Корм выдают в виде свежей рыбы атерины, в целом виде, который располагают на дне пруда по всей площади кормовых мест у водовыпусков. В связи с тем, что нерест у атерины порционный, с апреля по сентябрь месяц, осетровые рыбы обеспечены кормом в течение всего вегетационного периода, который составляет 200-220 дней.

Зимовку сеголеток и двухлеток проводят в тех же прудах, где и выращивали, при этом плотность посадки составляет 5-10 т/га, а осетровая товарная рыба (трехлетка) идет в реализацию.

Предлагаемый способ апробирован на Анапском экспериментальном кефалевом рыбзаводе Краснодарского края.

Результаты выращивания осетровых рыб дали положительные результаты, которые представлены в таблицах 1, 2 и 3.

На таблице 1 показаны результаты выращивания сеголеток осетровых рыб в прудах VI зоны рыбоводства заявляемым способом и ближайшим аналогом. Анализ показывает, что конечная масса сеголеток осетровых рыб, полученных заявляемым способом, в 4,3 раза превышает массу сеголеток, полученных аналогичным способом, конечная масса двухлеток осетровых в 3,3 раза превышает массу двухлеток, полученную аналогичным способом, а конечная рыбопродуктивность двухлеток увеличена в 17,4 раза. Затраты корма у сеголеток и товарных осетровых рыб уменьшены в 1,8 раза.

Масса товарных осетровых рыб, выведенная заявленным способом, составляет 2,2 кг.

В таблице 2 показаны результаты выращивания двухлеток осетровых рыб в прудах VI зоны рыбоводства заявляемым способом и ближайшим аналогом. Анализ показывает, что все показатели, полученные заявляемым способом, кроме затрат корма на прирост, намного превышают показатели, полученные аналогичным способом.

В таблице 3 показаны результаты выращивания трехлеток осетровых рыб в прудах VI зоны рыбоводства заявляемым способом и ближайшим аналогом. Анализ показывает, что в ближайшем аналоге вообще отсутствуют показатели выращивания трехлеток осетровых рыб, так как ближайшим аналогом вообще не представляется возможным выращивание трехлеток осетровых рыб.

Предлагаемый способ выращивания осетровых рыб разных возрастных групп в одних и тех же прудах малой площади, со стационарными кормовыми местами, с заявленными параметрами кормления и количеством выдаваемого корма имеет явное преимущество по сравнению с ближайшим аналогом и другими известными из области рыбоводства аналогами:

1. Обеспечивается интенсификация процесса выращивания осетровых, от сеголеток до товарных рыб.

2. Увеличивается рыбопродуктивность до 19 тонн/га.

3. Сокращаются затраты корма за счет использования атерины в 1,8 раза.

Таблица 1Результаты выращивания сеголеток осетровых рыб заявляемым способом и ближайшим аналогом в прудах VI зоны рыбоводства
Показатели	Заявляемый способ	Ближайший аналог
Площадь прудов, га	0,05-0,1	2-10
Плотность посадки, тыс.экз./га	40-60	20-30
Начальная масса рыб, г/экз.	3	3
Конечная масса рыб, г/экз.	140-220	40-50
Штучный выход, %	75-86	75-85
Рыбопродуктивность, т/га	1,9-6,5	0,7-0,8
Плотность посадки в зимовалы, т/га	5-10	7,5
Таблица 2Результаты выращивания двухлеток осетровых рыб заявляемым способом и ближайшим аналогом в прудах VI зоны рыбоводства
Показатели	Заявляемый способ	Ближайший аналог
Площадь прудов, га	0,05-0,1	2-10
Плотность посадки, тыс.экз./га	20-30	2-5
Начальная масса рыб, г	170	40-50
Конечная масса рыб, г	780-1200	500
Штучный выход, %	85-97	80
Рыбопродуктивность, т/га	15,5-19,1	0,8-1,1
Плотность посадки в зимовалы, т/га	5-10	-
Таблица 3Результаты выращивания трехлеток осетровых рыб заявляемым способом и ближайшим аналогом в прудах VI зоны рыбоводства
Показатели	Заявляемый способ	Ближайший аналог
Площадь прудов, га	0,05-0,1	-
Плотность посадки, тыс.экз./га	8-10	-
Начальная масса рыб, г	780-1200	-
Конечная масса рыб, г	1920-2200	-
Штучный выход, %	99,3-99,7	-
Рыбопродуктивность, т/га	9,7-12,8	-

1. Способ выращивания осетровых рыб в прудах, включающий посадку рыб в пруды, выращивание молоди и кормление в прудах в течение сезона по периодам, отличающийся тем, что выращивание и кормление сеголеток и товарной рыбы осуществляют в одних и тех же прудах, имеющих площадь в пределах 0,05-0,1 га, каждый, с соотношением сторон 2:5, с внутренними крутыми откосами дамб 1:0,5 и глубиной 2 м, причем на дне пруда у водовыпуска устанавливают стационарные кормовые места в виде бетонных плит или бетонных дорожек, а в качестве корма выдают свежую рыбу атерину - Atherina mochon pontica Eichwald, причем кормление осуществляют в три периода: продолжительность первого периода кормления составляет 5-7%, продолжительность второго периода кормления составляет 3-6%, продолжительность третьего периода кормления составляет 87-92%, при этом в течение первого периода кормления сеголеток атерину выдают в виде фарша, в течение второго периода кормления при достижении сеголетками 10-15 г атерину выдают в рубленном виде, в течение третьего периода кормления при достижении сеголетками массы 20 г атерину выдают в целом виде, при этом кормление сеголеток проводят в течение пяти месяцев, с июня по октябрь, а кормление товарных осетровых проводят в течение семи месяцев, с апреля по октябрь, причем для зимовки сеголеток и двухлеток помещают в те же пруды, где выращивали, при этом плотность посадки составляет 5-10 т/га, вегетационный период выращивания сеголеток составляет 130-140 дней, а вегетационный период выращивания товарных осетровых составляет 200-220 дней.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что стационарные кормовые места имеют общую площадь 10-20 м2.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что атерину используют длиной 2,0-4,0 см, высотой тела 1,0 см.