Что такое "дрогери". Часть 1. Дрогери это


Что такое "дрогери"? - Предпринимательство

Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.

Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.

Примеры?

В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров

bs

bsp; 

Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.

  bsp;

 

Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка.

Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер.

Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже.

  bsp;Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах

Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):

Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении.Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делящие клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.

delo-you.livejournal.com

как открыть и что это такое

В этой статье пойдет речь о таком популярном формате магазинов, как дрогери. Они уже одержали немалую популярность в странах Европы, у нас же они только начинают развиваться и завоевывать свою востребованность. Первым делом мы разберемся, чем являются такие магазины, а затем будет дано краткое их описание.

Что такое формат «Дрогери»?

Итак, дрогери представляют собой небольшой по площади магазин с различными косметическими, парфюмерными, гигиеническими, хозяйственными продуктами, а также бытовой химией и небольшим ассортиментов продуктов питания. Иногда в дрогери также могут продаваться лекарственные средства, которые выпускаются без рецепта.

В Европе таких магазинов также много, как и разного рода продуктовых дискаунт точек. К примеру, немецкий рынок может похвастаться более чем 9 тысячами дрогери. Такие торговые сети возникли после распространения супермаркетов и дискаунтеров с продовольственными продуктами. Это случилось 1970-х годах. Можно сказать, что это произошло сравнительно недавно.

Преимуществом данного формата магазинов первым делом является то, что здесь цена эксплуатации и организации торговой марки не слишком высока, и при этом дрогери чаще всего имеют довольно внушительный оборот на один квадратный метр торговой площади. А также стоимость развития и ведения такого предприятия ниже, нежели у продовольственных магазинов.

Откуда экономия?

Сперва важно отметить, что экономия достигается благодаря первичным инвестициям. Так, в drogerie почти все товары не нуждаются в специальных условиях для хранения. Это говорит о том, что не нужно закупать различные дорогостоящие холодильники и морозильники, которые будут предназначаться для того или иного вида продуктов. В торговом зале не нужно соблюдать среднетемпературные горки для расположения овощей, йогуртов, фруктов и т. д. Вдобавок отсутствуют какие-либо низкотемпературные ванны. Такой магазин не нуждается в специальных выносных агрегатах и высоко затратной системе кондиционирования.

Вторым фактором экономии можно назвать обычную логистику. Так, в силу того, что ассортимент дрогери не имеет никакой скоропортящейся продукции, снабжения товарами могут осуществляться реже, а транспорт можно загружать эффективней. Это также сокращает и наличие просроченных товаров.

Следующим фактором, который помогает экономить, является меньший расход электроэнергии. Так как она в основном идет на освещение торгового зала, в отличие от продовольственных магазинов, где все затраты энергии зачастую уходят на различные агрегаты и холодильное оборудование. Часто бывает так, что лимит электроэнергии просто не позволяет применять то или иное помещение для обустройства продовольственного магазине, чего нельзя сказать о дрогери.

Такой формат магазинов, как и продовольственные дискаунтеры, 80% своего оборота получает от постоянных покупателей, которые проживают в близости от торговой точки. При этом сеть магазинов должна быть плотной, а его помещение — небольшим. Сюда ежедневно будут приходить те люди, которые живут в пяти минутах ходьбы от дрогери.

Если брать во внимание то, что ассортимент таких сетей почти всегда одинаковый, здесь клиентов получит тот, кто первым займет выгодное помещение. Таким образом, мы рассмотрели основные характеристики дрогери, узнали, что это такое, и поняли, какими преимуществами обладают эти торговые сети.

www.ideibiznesa.org

Формат "drogerie" для Магнита - МирФарма

[Журнал «Компания», «Лекарства для умывания»]

Одна из крупнейших розничных сетей – «Магнит» – решила привить отечественному рынку американский формат дрогери (drogerie). Теперь компания будет торговать косметикой, парфюмерией и сопутствующими товарами. Сложность заключается в том, что в чистом виде использование этого формата в России невозможно по закону.

В крупных американских аптеках зачастую можно встретить сигареты, а также различные сезонные непродуктовые товары: зонтики, носки, варежки и т.д. Речь идет о формате дрогери (drogerie), появившемся в США и Европе в 1970-х гг. В то время дефицит торговой недвижимости в центрах городов не позволял развиваться крупным супермаркетам, и в итоге аптеки решили, что могут занять новую нишу, предлагая на своих площадях товары первой необходимости. «Классический формат дрогери – это торговля непродуктовыми товарами первой необходимости, включая лекарственные препараты», – рассказывает ведущий консультант компании «Магазин магазинов» в ассоциации с CB Richard Ellis Виктория Дидович. Однако похоже, что сегмент рынка дрогери получит для развития новый импульс. Вторая по величине в России, сеть «Магнит», ради эксперимента запустила в Краснодаре первый магазин в формате дрогери, а в начале мая глава компании Сергей Галицкий официально заявил, что намерен уже в 2011 г. открыть более 200 магазинов «Магнит Косметик».

Новый импульс

Как рассказали «Ко» в пресс-службе «Магнита», формат «Магнит-Косметик» – экспериментальный для сети и менеджмент пока не готов сообщить о первых результатах работы. Уже известно, что в магазинах сети не станут продаваться медицинские товары, но будет представлена легкая парафармацевтика в виде товаров детской гигиены. При этом ассортимент станет насчитывать более 3500 позиций, а площадь каждого магазина составит около 300 кв м. К слову, косметика и парфюмерия – далеко не новое направление для Сергея Галицкого, его фирма «Тандер» с 1994 г. занималась оптовой торговлей этими товарами и только потом переключилась на продукты питания. «Речь идет о диверсификации, отдельные магазины дрогери позволят компании представить более широкий ассортимент такого рода товаров, чем в магазинах самого «Магнита», – поясняет Татьяна Бобровская, старший аналитик ИФК «Метрополь». – Это магазины, где представлены товары в эконом- и среднем сегменте. Компания сможет использовать свои логистические мощности, возможности по поиску площадей у «Магнита» очень хорошие, это желанный арендатор». По мнению аналитика, небольшие магазины можно открывать в собственных торговых центрах, где уже расположены гипермаркеты «Магнита», в зоне перед кассами. Такая зона, как правило, арендуется магазинами с непродуктовым ассортиментом.

По словам управляющего партнера Management Development Group Дмитрия Потапенко, именно так работает сеть «Хозмаг», которую он развивает. «То, что озвучивается как дрогери, по сути обычный хозяйственный магазин», – уверен эксперт. Поэтому, по его мнению, «Магнит», скорее всего, будет «привязан» к продуктовым магазинам. Впрочем, некоторые аналитики полагают, что для сети возможно открытие и отдельных точек. «С новым форматом «Магнит» сможет выходить туда, где не может «сесть» со своим продуктовым магазином, например, где рынок уже насыщен розничными форматами», – рассуждает старший директор отдела торговой недвижимости Cushman & Wakefield Михаил Свердлов.

Спорный формат

В России формат дрогери пока практически не представлен. По словам Дмитрия Потапенко, отечественные аптеки, безусловно, заинтересованы в том, чтобы расширять ассортимент продукции, однако законодательство запрещает это делать. Федеральный закон «О лекарственных средствах» четко определяет ассортимент, разрешенный к реализации через аптечные учреждения, – это товары, которые так или иначе относятся к лечебным. Поэтому ритейлеры, стремящиеся освоить этот формат, пытаются найти что-то близкое. «Самым близким к формату дрогери магазином в России можно было бы назвать «гипермаркет здоровья» «Плениа/Локател» в Москве, который развивает «Росинтер»», – рассказывает Виктория Дидович. По мнению Михаила Свердлова, сюда же можно отнести аптеки «36,6» и некоторые другие сети, где предлагается большой выбор различных гелей для душа, шампуней и косметики. «На ассортименте товаров по уходу за собой такие аптеки делают до 70% оборота», – констатирует эксперт. Тем не менее к дрогери в нашей стране себя, по сути, относят сравнительно небольшие сети, торгующие косметикой и бытовой химией – такие, как «Ол!Гуд», «Подружка», петербургские «Улыбка радуги» и «Спектр». За Уралом также есть сеть «Золотое яблоко», продающая косметику, бытовую химию, а также различные хозтовары.

Причем до кризиса считалось, что российский вариант дрогери – довольно перспективный рынок. Возникать такие сети начали примерно с 2005 г. по инициативе дистрибьюторов косметики и бытовой химии – ради диверсификации бизнеса. К примеру, дистрибьютор парфюмерии, косметики и бытовой химии «Мак-Дак» в ноябре 2004-го решил развивать собственную розничную сеть – «Ол!Гуд». В 2005 – 2007 гг. компания увеличила число своих магазинов с 20 до 120. Другая сеть – «Подружка» – уже в 2006-м насчитывала 10 магазинов, а через год их число выросло до 70. Однако кризис внес свои коррективы. Например, к концу 2008-го «Подружка» «ужалась» до 45 точек. В 2005 г. в РФ также пришел крупный зарубежный игрок формата дрогери – A.S. Watson Group, работающий в более чем двадцати странах. В России компания приобрела петербургскую сеть «Спектр», состоящую на тот момент из 24 магазинов. С приходом иностранного лидера участники рынка связывали возможный всплеск активного развития формата, однако дело ограничилось тем, что «Спектр» за 6 лет увеличил свою сеть всего до 52 магазинов в Санкт-Петербурге.

Конкурентное поле

Участники рынка пока не уверены в перспективе формата. «Открывать отдельно стоящие магазины, торгующие бытовой химией и косметикой, не слишком перспективно, – считает Дмитрий Потапенко. – Пойдет ли кто-то в такой магазин, предположить трудно, особенно если рядом есть супермаркет, где можно купить сразу все, в том числе и бытовую химию, а напротив – «Иль де Боте» с большим выбором косметики». Кроме того, на непродуктовый ассортимент в продуктовых сетях супермаркетов приходится около 15% оборота. При этом цены на эти товары в таких магазинах зачастую ниже, чем в «Ол!Гуд» и «Подружке». В результате тот же «Ол!Гуд» в последнее время решил сделать ставку на собственные торговые марки, повышая таким образом маржинальность. Более того, в крупных городах, где насыщенность современными форматами розничной торговли довольно высока, таким сетям приходится выбирать себе места, где не имеется крупных супермаркетов, но при этом есть высокий трафик. «Мы видим интерес к этому формату со стороны предпринимателей, однако они интересуются регионами или Подмосковьем. Такой магазин должен быть расположен в удобном месте с большой проходимостью, но ставки аренды не позволяют это делать», – говорит Виктория Дидович. В результате дрогери проигрывают магазинам одежды, ресторанам и банкам, которые интересуются помещениями сходной площади.

По словам эксперта, у «Магнита» проблем будет меньше, потому что его магазины дрогери смогут предложить лучшую цену за счет объема, чем более мелкие игроки. Тем не менее аналитики полагают, что «Магнит-Косметик» не станет работать в столицах – в Москве и Санкт-Петербурге, планы о покорении которых «Магнит» озвучил еще в 2010 г. «Вот в регионах, где современных форматов розничной торговли мало, а непродуктовые товары до сих пор покупают на рынках или в старых, еще советских универмагах, это вполне актуально», – полагает Елена Комкова, партнер Retail Training Group. По мнению Татьяны Бобровской, формату в первую очередь интересны те города, где отсутствует сетевая розница. Более того, в Москве в ближайшее время может появиться самый сильный конкурент большинству будущих магазинов дрогери. В «Магазине магазинов» знают, что сеть «Ол!Гуд» решила сделать совместный проект с сетью аптек «Ригла». Согласно задумке, две сети намерены арендовать рядом находящиеся помещения: один выход будет идти в аптеку, другой – в магазин косметики и бытовой химии. По сути, говорят эксперты, это тот же формат дрогери. Рассказать о планах в «Ол!Гуд» пока отказались, однако аналитики считают, что проект весьма перспективный. «Это будет классический формат дрогери, как и принято за рубежом: непродуктовые товары совместно с аптечными», – уверена Виктория Дидович. В результате «Ол!Гуд» дополнит свой аптечный ассортимент и получит дополнительный трафик.

mirpharma.ru

Что такое "дрогери"? - Журнал практикующего маркетолога. Маркетинг в розничной торговле и общественном питании

Сегодня (несмотря на то, что пятница), открываю серию статей, посвященную дрогери – одному из распространенных форматов розничных магазинов. В первой статье рассмотрим общие вопросы и посмотрим на западные примеры таких сетей. Позже – аналитика всех основных украинских сетей и интересных небольших операторов.

, в котором продаются парфюмерно-косметические, гигиенические, хозяйственные товары, бытовая химия, и ограниченный ассортимент продуктов питания. В некоторых странах дрогери продают еще и безрецептурные лекарственные препараты.

Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров. Например, на немецком рынке их более 9000. Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в 70-х годах прошлого века (не так давно!).

Формат магазина замечателен в первую очередь тем, что затраты на организацию и эксплуатацию торговой точки весьма невысоки. Drogerie имеют высокие показатели оборота на 1м2 торговой площади. Кроме того, затраты на создание и эксплуатацию подобных предприятий существенно ниже, чем в продовольственных магазинах.

Откуда экономия?

Во-первых, из первичных инвестиций. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. А значит, отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры - раздельные для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д.В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале.Во-вторых, простая логистика. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции кпозволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и т.д. А то, что вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания "просроченных" товаров.

В-третьих, расход электроэнергии определяется в основном необходимостью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин. А под Drogerie - легко.

Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.

Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.

Примеры?

В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров

    

   

Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.

    

  

Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка.

    Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер.

   Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже.

      Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах

Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):

Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении. Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делящие клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.Дальше  планирую выложить приблизительные характеристики работы основных операторов украинского рынка и дать оценку стандартам их работы.Кстати, если вам будет интересно продолжение - комментируйте, а то так нет мотивации продолжать.

znamenosets.livejournal.com

Что такое "дрогери". Часть 1: advertka

Начинаю серию статей, посвященную дрогери – одному из распространенных форматов розничных магазинов. Как в Европе, так и в РФ и Украине. В первой статье попробуем рассмотреть общие вопросы и посмотрим на западные примеры таких сетей. Позже – аналитика всех основных украинских сетей и интересных небольших операторов.  А третья часть будет посвящена  маркетингу  и рекламе  операторов  формата  "дрогери" на постсоветском пространстве.

Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров. Например, на немецком рынке их более 9000. Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в 70-х годах прошлого века (не так давно!).

Формат магазина замечателен в первую очередь тем, что затраты на организацию и эксплуатацию торговой точки весьма невысоки. Drogerie имеют высокие показатели оборота на 1м2 торговой площади. Кроме того, затраты на создание и эксплуатацию подобных предприятий существенно ниже, чем в продовольственных магазинах.

Откуда экономия?

Во-первых, из первичных инвестиций. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. А значит, отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры - раздельные для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д.В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале.Во-вторых, простая логистика. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции кпозволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и т.д. А то, что вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания "просроченных" товаров.

В-третьих, расход электроэнергии определяется в основном необходимостью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин. А под Drogerie - легко.

Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.

Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.

Примеры?

В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров

    

   

Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.

    

  

Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка. Кстати, на последнем фото - вывеска магазина до ребрендинга

    Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер. За такие вывески в Украине и РФ рекламистов просто казнят

   Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже. Хотя при этом трудно говорить о каком-то стандарте. Дрогери обращают внимание на другие вопросы.

      Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах. Точно так же отсутствует единый стандарт оформления магазинов.

Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):

Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении. Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делят клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.Дальше  планирую выложить приблизительные характеристики работы основных операторов украинского рынка и дать оценку стандартам их работы. Возможно, зацеплю и российские сети - "Арбат-престиж" (сложно конечно назвать дрогери), "Подружка", "Каскад".Кстати, если вам будет интересно продолжение - комментируйте.

advertka.livejournal.com

Что такое "дрогери"? - Маркетинг в России и за рубежом

Сегодня (несмотря на то, что пятница), открываю серию статей, посвященную дрогери – одному из распространенных форматов розничных магазинов. В первой статье рассмотрим общие вопросы и посмотрим на западные примеры таких сетей. Позже – аналитика всех основных украинских сетей и интересных небольших операторов.

, в котором продаются парфюмерно-косметические, гигиенические, хозяйственные товары, бытовая химия, и ограниченный ассортимент продуктов питания. В некоторых странах дрогери продают еще и безрецептурные лекарственные препараты.

Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров. Например, на немецком рынке их более 9000. Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в 70-х годах прошлого века (не так давно!).

Формат магазина замечателен в первую очередь тем, что затраты на организацию и эксплуатацию торговой точки весьма невысоки. Drogerie имеют высокие показатели оборота на 1м2 торговой площади. Кроме того, затраты на создание и эксплуатацию подобных предприятий существенно ниже, чем в продовольственных магазинах.

Откуда экономия?

Во-первых, из первичных инвестиций. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. А значит, отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры - раздельные для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д.В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале.Во-вторых, простая логистика. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции кпозволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и т.д. А то, что вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания "просроченных" товаров.

В-третьих, расход электроэнергии определяется в основном необходимостью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин. А под Drogerie - легко.

Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.

Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.

Примеры?

В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров

    

   

Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.

    

  

Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка.

    Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер.

   Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже.

      Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах

Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):

Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении. Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делящие клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.Дальше  планирую выложить приблизительные характеристики работы основных операторов украинского рынка и дать оценку стандартам их работы.Кстати, если вам будет интересно продолжение - комментируйте, а то так нет мотивации продолжать.

ru-marketing.livejournal.com

Развитие дрогери - markrite

Как появились дрогерии (drogerie)? Какие виды этого формата существуют в Европе на сегодняшний день? И почему быстрая экспансия – это не всегда хорошо?

Развитие дрогерий в Европе: 1970–2011

Как и жесткий дискаунтер, дрогерия (или «дрогери») — это розничный формат, характерный прежде всего для немецкого ритейла. Лишь в последние два десятилетия он стал завоевывать рынки других стран. В США, Канаде, Великобратании, Франции и некоторых других западных странах ассортимент, типичный для дрогерий (бытовая химия, средства гигиены, косметика, парфюмерия и пр.), был обычно представлен в аптеках, но с 1980-х годов активно предлагается сетями гипермаркетов. В Советском Союзе подобная номенклатура была представлена в магазинах хозтоваров, специализированных секциях в составе универмагов и т. п., а в 1990-х годах перекочевала на открытые рынки.

Крупнейшей в Германии и одновременно в мире сетью дрогерий является компания Schlecker, основанная бывшим учеником мясника Антоном Шлекером. По состоянию на 2006 год, 11000 магазинов сети составляли порядка 70% всех немецких дрогерий, еще около 3000 филиалов работали в других странах Европы. Прочие лидеры данного сегмента в Германии — сети dm (Drogerie Markt), Rossmann, Muller, Budnikowsky.

Создание формата пришлось на 1970-е годы, когда сразу несколько немецких розничных компаний запустили сети магазинов самообслуживания, торгующих бытовой химией и парафармацией по принципу дисконта (нем. Drogeriemarkt). В 1972 году Дирк Россманн открыл в Ганновере дрогерию самообслуживания Rossmann, которая, благодаря низким ценам, в первый же день работы продала товаров почти на 20 тыс. марок. В 1973 году аналогичный формат запустил бывший парикмахер Франц Мюллер, а в 1975 году — Антон Шлекер. Также в 1973 году стартовала сеть dm, которая вплоть до 2001 года была вторым игроком сегмента после Schlecker, пока ее не обошла Rossmann, ныне располагающая более чем 2200 филиалами. Компания, созданная Иваном Будниковским, замыкает эту пятерку лидеров.

Возникнув на базе аптечного бизнеса, новый формат отличался от обычных аптек более выраженным стремлением работать с маржинальными и популярными у потребителей позициями. И если традиционные аптеки обычно ограничиваются лекарствами, БАДами и парафармацией, то дрогерии постепенно стали продавать еще и корма для животных, товары для дома, детские игрушки и одежду, CD- и DVD-диски, вино, мужское и женское нижнее белье, товары импульсного спроса, оказывать фотоуслуги и т. п. Весьма быстро захват названными сетями Западной Германии привел к высокой конкуренции в сегменте. Так, dm и Rossmann пришлось даже поделить зоны влияния: первая компания долгое время работала лишь на юге страны, а вторая — только на севере.

В 1990 году произошло воссоединение ФРГ и ГДР, и западнонемецкие ритейлеры ринулись осваивать рынки пяти «новых земель». Тогдашние жители ГДР, как и наши соотечественники, уже давно страдали от дефицита необходимых товаров и с радостью бросились скупать западные бренды в красивых упаковках — дезодоранты, зубную пасту, парфюмерию и др. В итоге одна только сеть Rossmann за 1990 год открыла в Восточной Германии около 100 дрогерий.

Немецкие сети стали выходить и на рынки Польши, Чехии, Венгрии и пр. Больше всех здесь преуспели Schlecker и Rossmann. На начало 2011 года последняя насчитывала более 800 магазинов в странах Восточной Европы (516 в Польше, 191 — в Венгрии, 113 — в Чехии). Из общего оборота Rossmann в 3,4 млрд. евро в 2010 году около 1,1 млрд. евро пришлось именно на внешние рынки. В 2009 году компания запустила первый филиал в Албании, а в 2010 году — в Турции.

Две стороны одной дрогерии

В Германии сложились различные «подвиды» формата дрогерии. Schlecker — это своего рода дискаунтер, небольшой магазинчик, заставленный стеллажами и товарами, с минималистичным интерьером, паллетной выкладкой и низкими ценами. dm и Rossmann — скорее супермаркеты «с уклоном» в некоторую премиальность и большим ассортиментом (8000–10000 позиций против 4000 в Schlecker). Магазины отличает свободная планировка, широкие проходы между стеллажами, более продуманные интерьерные решения, расширенный спектр сопутствующих услуг (вплоть до возможности погладить вещи прямо в торговом зале) и, конечно, более высокие цены.

Торговая площадь среднего магазина Schlecker редко превышает 300 кв. м, тогда как в Rossmann она составляет около 400 кв. м, а в крупных городах — до 800 «квадратов». И если дрогерия-«дискаунтер» тяготеет к спальным районам, то дрогерия-«супермаркет» встречается на самых проходных торговых улицах и в торговых центрах уровня выше среднего. Заметно разнятся и обороты дрогерий разных форматов. Так, в 2007 году каждый магазин dm имел ежемесячный оборот 270 тыс. евро, Rossmann — 150 тыс. евро, а Schlecker — лишь 45 тыс. евро. Однако по общему обороту торговой сети дискаунтерная дрогерия — абсолютный лидер: в 2010 году Forbes оценил состояние Шлекера в 3,1 млрд долларов.

С другой стороны, с 2008 года сеть Schlecker развивает концепт дрогерии XL, в которой на увеличенной торговой площади предлагаются новые виды услуг и расширенный ассортимент продуктов питания. Отчасти это стало следствием усилением конкуренции в сегменте. В 2006 году Антон Шлекер вышел из наблюдательного совета второй крупнейшей в Германии сети жестких дискаунтеров — Lidl. Миллиардеру пришлось оставить компанию, так как руководство Lidl решило предлагать своим покупателям ассортимент дрогерий — таким образом сеть стала прямым конкурентом фирмы Schlecker.

С 2006 по 2009 год количество немецких филиалов сети упало с 11000 до 8800. Последовали закрытия магазинов в Австрии и Франции, а в 2009–2010 годах Schlecker ушла с рынков Дании и Нидерландов. Многие специалисты признали основной причиной сокращения бизнеса не «неправильный» формат, а излишне быструю экспансию, когда магазины открывались буквально везде, где было можно, без должного анализа конкурентной среды и поведения потенциальных покупателей.

По материалам: http://www.retailer.ru

markrite.livejournal.com