Домашнее птицеводство – выгодное занятие. Что выгоднее разводить в деревне
| Теперь напишу о том, каких животных выгоднее всего разводить на личном подворье. Причём сначала говорить буду о том, какая самая выгодная птица для разведения в подсобном хозяйстве, затем, во второй части статьи "САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ ЖИВОТНЫЕ. ЧАСТЬ 2. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ", о скоте и прочем зверье.
Признаки выгодности привожу, исходя из условий моего хозяйства. Возможно, у кого-то самые выгодные домашние животные окажутся иными.
Исходя из ФИЛОСОФИИ И МИРОВОЗЗРЕНИЯ моего проекта, высокая продуктивность того или иного вида животных должна одновременно соответствовать условию максимальной автаркии. В первую очередь это будет относиться к вопросу обеспечения кормами, во-вторую - вопросу ветеринарного сопровождения жизнедеятельности. Корма. Альфа и Омега любого животноводства. Два основных типа корма, используемые в кормлении - концентраты в виде зерна, различных комбикормов и зелёные, или грубые корма. Упомянуть здесь можно траву, сено, силос, ветки.
В условиях малого хозяйства, без собственных полей и хлеборобной техники, поставки сколь-либо значимого количества зерна возможны только извне и, естественно, за деньги. Кроме трат, привяжу сюда и просто неприятную зависимость от кого-то. Случись какой кризис, цены на зерно растут соответственно. А значит, благополучие наше завязано на экономические условия в очень значительной степени. И чем больше разводимая живность в гастрономических пристрастиях ориентирована на зерно, тем больше хозяйство зависимо от колебаний цен.
Даже если поля и техника для их обработки имеются, всегда остаётся зависимость от горюче-смазочных материалов, запчастей, комплектующих. В случае нефтяного кризиса, прогнозируемого ныне многими, масштабное производство зерна по современным методикам станет невозможным. Для скептиков, кои не верят в будущность кризиса, но хотят перебраться в деревню и учитывают рентабельность выращивания живности лишь в нынешних экономических и сырьевых условиях, замечу, что минимальная зависимость хозяйства от внешних факторов полезна, на мой взгляд, всегда. Если говорить о высокоинтенсивных методах животноводства, например, выращивании бройлеров, то да, они требуют много комбикормов, препаратов. И да, интенсивные направления и методы зачастую являются наиболее прибыльными и быстро покупают вложения. Действительно, интенсивное животноводство в торговых масштабах выгодно, пока доступна нынешняя сырьевая и кормовая база. К примеру, ряд видов и пород птиц я развожу именно для продажи, хотя именно взятый пример, бройлеры, никогда меня не привлекал. Невзирая на это, стратегически правильным считаю иметь хотя бы небольшой набор именно тех экономичных животных, коим посвящён данный материал. В нынешних условиях они будут полезны для личного потребления, в каком-то случае - для продажи. А при наступлении посттехногенной эры, пресловутого сырьевого кризиса, станут опорой хозяйства. Бройлеры же передохнут с голоду, не забей Вы их тут же, невзирая на возраст и степень убыточности. Ориентировать на них и иные интенсивные виды и породы живности хозяйство, в кое регулярно не завозят зерновые корма, антибиотики, прочие препараты, в отсутствии бензина и дизельного топлива, электричества, холодильного оборудования - невозможно.
Таким образом, самое эффективное сельскохозяйственное животное для частного подворья не может приоритетным питанием иметь зерно и производимый на его основе комбинированный корм.
Вторая категория кормов, активно используемых в животноводстве - грубые зелёные корма. Думаю, первая часть статьи продемонстрировала, что именно этот тип питания должно приемлеть самое выгодное животное подворья. Чем больший процент рациона питомца может составить трава, сено и прочие корма, тем лучше.
Почему именно зелень? 1) Во-первых, её много. Правда, не всякая травоядная тварь готова поедать любую траву. У каждой свои вкусы. Причины такой избирательности две: вкусовые предпочтения и консистенция рассматривается массы. Растение, любое одним видом, бывает ядовито для иного. Крупное жвачное или грызун легко одолеют жёсткие ветви деревьев, кустарников, а мелким птицам подавай нежную молодую травку, подвластную клюву. Все это нужно учитывать, выбранная самое выгодное домашнее животное для разведения в сельской местности.
2) Во-вторых, в стандартных сельских условиях зелёные корма бесплатны. Любой может накосить энное количество травы, заготовить сено абсолютно бесплатно, без каких-либо санкций, разрешений и денег. Из ресурсов нужен лишь труд и сенник для хранения. Напомню, что для зерна так же требуется амбар, являющийся, как правило, довольно капитальным сооружением. Сено же, при правильной укладке, допустимо хранить даже в виде стога. Не говоря уже о таких исключительно выгодных случаях, как способность иных пород овец пастись круглогодично за исключением времени глубокого снегостоя или кроликов обгрызать кору необлиственных ветвей.
3) Наличие грубых кормов, заготавливаемых самостоятельно, неподвластно рынку. Как бы ни росли цены, ни иссякала нефть, ни отключали электричество, трава и производные от неё корма будут всегда. При этом стоимость продуктов животноводства в кризис тоже растёт, возмещая животноводу траты на иные расходы.
4) Четвёртое преимущество - низкая конкуренция и доступность. Этим я хочу сказать, что рвать траву курам или резать ветки для коз можно в любой лесополосе или даже на обочине и никто ничего не возразит, не заявит прав. А попробуйте точно так же обмолотить пару соток, а то и гектар-другой чужого поля, или засеять ячменём бесхозную поляну. Вряд ли из этого выйдет что-то хорошее. Итак, зерно - ресурс искусственный, а трава - естественный. Исключая анекдотические случаи, когда Вы пасёте корову на чужом клеверном поле.
Есть у грубых кормов и минусы. Калорийность их относительно зерна низка, а значит по массе их требуется больше. Их заготовка занимает время и силы, тогда как зерно купил, ссыпал в амбар, и готово. Иных минусов я не припоминаю. Если читатель их найдёт - прошу указать в комментарии.
Рассмотрев кормовую базу, кою должно предпочитать самое выгодное домашнее животное, перейду к оценке соответствия этому фактору разных видов и, в ряде случаев, пород животных. Упомяну наиболее распространённые в нашей стране и, если вспомню, известные мне занимательные редкости. К сожалению (или счастью) не весь спектр перечисляемых сельскохозяйственных животных и птиц я разводил лично. Однако практически по всем перебрал немало информации, чтобы рассуждать аргументировано. Собственно, иных живых тварей потому и не завёл, что посчитал неэффективными в моих условиях.
Куры. Первый кирпичик любого малого домашнего хозяйства. Ныне большое распространение получили мясные помеси и линии пород - бройлеры. Касательно яиц распространены легковесные яйценоские породы, несущие свыше 300 яиц в год. Беда в том, что подобные результаты возможны лишь при кормлении сбалансированными комбикормами, кои подавляющее большинство птицеводов и ныне не берутся изготовить сами. Приходится покупать или готовить зерновые смеси без учёта их сбалансированности. Не обходится интенсивное мясное и яичное куроводство без огромного количества антибиотиков, витаминов, премиксов. Кто-то посчитает, что без них можно обойтись и тем самым получить экологически чистую продукцию. Однако на практике высокоэффективные разновидности кур без соответствующего ветеринарно-кормового режима либо дохнут чуть ли не все, либо дают продуктивность чуть ли не меньшую, чем деревенская помесная птица. Требовательны высокопродуктивные куры к температуре и световому режиму. В условиях современной сырьевой и кормовой базы таких кур можно было бы назвать самыми эффективными птицами для подворья. В условиях же ограниченности в кормах они становятся мало продуктивными, а порой и просто нежизнеспособными. Отдельно напомню, что выращенные на антибиотиках и иных препаратах продукты не являются столь же полезными, как полученные в обычных дворовых условиях. СМИ полны информации о вреде промышленных мяса и яиц. Делаем выводы. Для хозяйства, ориентированного в первую очередь не на рынок, а на личное потребление, независимость от рынка и стремящегося к максимальной самодостаточности, современные высокопродуктивных породы, линии и кроссы кур не подходят.
А как насчёт пород попроще и простеньких беспородных курочек? Справедливости ради скажу, что в наше время простых деревенских беспородных кур, считаю, нет. Куры, коих мы почитаем таковыми, на деле есть межпородные помеси. Свойства их зависят от происхождения, состава пород в родословной. Крупные, ярко выраженного мясного типа куры в условиях натурального хозяйства, на мой взгляд, недалеко уйдут от современных промышленных кур. А вот небольшие, мясо-яичной направленности, думаю, вполне пригодятся. Но тут есть ряд оговорок.
Полезная нам популяция кур обязана сохранить ген насиживания кладки и воспитания цыплят, кой отсутствует у многих, если не большинства современных пород. Конечно, яйца кур одной породы можно выводить под иными, или утками. Но это уже немного не тот уровень универсальности птицы, к коему следует стремиться.
Второй нюанс. Питание кур разнообразно. Это в основном семена растений, насекомые, трава. Чтобы свести процент зерна в рационе к минимуму, дайте птице возможность фуражировать, собирать семена сорных растений, жучков, червячков, падалицу фруктов, клевать травку. А это уже определённая площадь. Загоны для этого не подходят, нужен вольный выпас. В то же время птица должна держаться двора, дабы не дичала, неслась в сарае и не стала жертвой хищников. Иначе говоря, куры должны крутиться рядом с двором. А значит, кормовая территория их окажется невелика. В таких условиях большие стада кур нереальны, лишь малое количество. Себе яиц хватит, но на продажу без переориентации рациона на зерно - нет. Иначе говоря, кур держать надо, но так, чтобы они могли прокормить себя сами и лишь вечером и утром получать от хозяина немного зерна. Курица должна быть приспособлена к дворовому содержанию, выводить цыплят и хорошо фуражировать.
Утки. Начнём с крякв, наших евразийских уток. С быстрорастущими мясными породами ситуация аналогична бройлерным курам. Правда, утки устойчивее к болезням и обходятся малым количеством препаратов. Но вырастить уток без зерна не выйдет. В сказанном есть одно жирное исключение - наличие водоёма. Если он есть, всё меняется. На водоёме с хорошей водной и береговой растительностью утка вырастет вполне. Однако её нужно приучить возвращаться на ночь во двор. Это можно сделать вечерней приморской чем-то вкусным. Здесь пригодится небольшое количество зерна, овощей и прочих кормов, недоступных на водоёме. Минусом современных пород уток является отсутствие гена насиживания яиц. Здесь нужно либо найти садящуюся на яйца популяцию, либо взять одомашненных диких крякв. Прекрасный вариант - скрестить домашние породы с дикими кряквами и разводить их потомство. Итак, уткам - да при наличии водоёма с водной растительностью.
Мускусный утки. О них отдельно. Птица имеет более сильный, чем у крякв, клюв, и гораздо более приспособлена к потреблению травы. Маленькие утята активно ловят насекомых. А если ещё и водоём есть, то индоутка вполне сможет стать самой выгодной для разведения птицей. При этом обращайте внимание на видовой состав травостоя на выпасе. Подумайте, хватит ли травы Вашим уткам во второй половине лета, когда большая часть растительности выгорает. Что шипуны будут есть зимой? Зерно. Тут мы и приходим к тому, что стадо уток также должно быть небольшим, как бы ни был обилен и сочен весенний травостой. Правда, мускусный утки не прожорливы так, как кряквы, не склонны к ожирению. Плюсом мускусный утки являются прекрасные материнские качества. Она хорошо выводит даже птенцов других видов птиц. Имеет птица и ощутимые минусы. Она явно уступает крякве по устойчивости к холоду из-за малых накоплений жира и происхождения из тёплых широт. В северных регионах без сарая с обильной подстилкой обморожения станут лишь вопросом времени. К этому добавлю неприятный факт чрезвычайной летучести индоутки. Чрезвычайно возрастёт она у легковесных птиц, выращенных на пастбище. Однако своевременная и правильная обрезка крыльев решит эту проблему. Главное не прозевать. Закону на том, что данные утки достаточно редко болеют и весьма выносливы.
Перейдём к гусям. На мой взгляд, гуси вполне могут претендовать на звание самой выгодной птицы для личного подсобного хозяйства. Главный корм их - трава. При этом гусь охотно поедает грубую, высушенную солнцем зелень, сухие колоски диких злаков, что крайне выгодно в условиях засушливых южных регионов. Приемлет гусь и сено, что чрезвычайно выгодно зимой. Неплохо использует водоём, хотя не так зависим от него, как утки. Гусыня неплохая наседка. Гусь всилу своего размера реже становится жертвой мелких хищников типа ласки и хорька, с коими очень непросто бороться, а гусак не в пример лучший защитник своего семейства, чем петух или селезень. Чтобы гуси не улетели, подрежьте им маховые перья на крыльях. Дополнительно ко всему гуси достаточно устойчивы к хворям. Гусям на подворье - быть. И можно держать их в значительных количествах. Единственный минус - гуси склонны к далёким переходам и, если у Вас нет времени и желания их пасти, присматривать, могут уйти достаточно далеко, а там и пропасть.
Индейки, они же индюки. В целом здесь можно повторить сказ о курах, но с рядом дополнений. Индюшка прекрасная наседка, кто-то даже читает, что лучшая. Эта птица весьма летучая, подвижная. Без значительного выпаса не обойтись. А отсюда, как с гусями, необходимость контроля. Чем можно кормить индюков зимой, кроме зерна, даже предполагать не берусь. Распространено мнение, что индюк крайне болезненная птица в молодости. По своему небольшому опыту выращивания его посмею не согласиться. У меня они не болеют, хотя те же цыплята показывают прискорбно высокий отход.
Перепела, они же перепёлки. В условиях кормового и сырьевого изобилия иные заводчики заявляют, что перепёлка - самая выгодная сельскохозяйственная птица для хозяйства. Производство перепелиного мяса и яиц возможно в условиях тёплого и вентилируемого помещения, кормления специализированными комбикормами и сбалансированного светового режима. Нарушение режима приводит к резкому спаду продуктивности. Эффективное разведение перепелов по иным методикам, насколько мне известно, не встречается. Отсюда вывод - сырьевой кризис сделает перепеловодство анахронизмом или мало распространённой декорацией.
На этом с птицами закончу и перейду к млекопитающим. Читаем материал "САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ ЖИВОТНЫЕ. ЧАСТЬ 2. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ".
|
разведение КРС – хлопотно, но прибыльно
Свой бизнес в деревне: разведение КРС – хлопотно, но прибыльно
Давно я собиралась написать про то, какой доход может приносить собственная корова. Но всегда хотелось подать это не с профессиональной точки зрения, а рассказать как на этом зарабатывают те, кто держит КРС (крупный рогатый скот) на личном подворье. Сегодня я представляю первую статью моей коллеги, человека, который работает копирайтером в интернете и одновременно имеет свой прибыльный бизнес в деревне.
Разведение КРС – хлопотно, но прибыльно
Когда я вижу подобных женщин, то хочется привести их в пример тем, кто говорит, что жить плохо, работы нет, семью прокормить невозможно и т.д. Также не раз приходилось наблюдать, как горожане перебирались в деревню, покупали корову и буквально через несколько месяцев от нее избавлялись, потому что это им оказывалось не под силу. Надеюсь таким людям данная статья тоже будет полезна. Итак, читаем!
За 52 года своей жизни, я работала на государственных предприятиях около двух лет, и только по той причине, что при СССР наказывали за «тунеядство», если гражданин не работал более 6-ти месяцев. Замечу, что я никогда в жизни не воровала и никого не обманывала, но никогда, ни в чем не нуждалась. Я зарабатывала своими руками (в прямом смысле этого слова). С мужьями я не уживалась из-за своего властного характера и поэтому по жизни шагала одна (с двумя детьми).
Когда Китай завалил все прилавки своей вязанной, дешевой продукцией и на ручную вязку постепенно упал спрос, я осталась с маленьким ребенком без прибыли. Поскольку не хотелось жить с родителями на их жилплощади, да еще и проблемы с пропиской, я выехала в маленькую деревню, где еще не было «советской власти», вообще в 90-х ее нигде не было. Пока своего жилья не приобрела – пошла на ферму работать дояркой… Меня хватило на 25 рабочих дней (с выходными). Везде грязь, животных избивают, женщины себя скотиной считают, не ухаживают за собой, еще и меня на посмешище выставляли за то, что моей рабочей формой для фермы был импортный джинсовый костюм (я ими в то время торговала).
Но дело в другом: я понимала, что корова животное дорогое, и купить (на тот момент я уже купила домик и много средств ушло на его восстановление) ее мне не под силу и, в то же время понимала, что развести коров – это золотое дно. Люди сидели без зарплат и поэтому все сдавали молоко в государственные приемные пункты за копейки. Никто даже не задумывался над тем, что бы повезти в районный центр молочные продукты и продать втрое дороже, народ тупил и деградировал от перестройки.
Месячных телят продавали за 5 долларов (перевожу в у.е., для ясности). Я решила этим воспользоваться. Папа поддержал материально и мы с сыном взяли трех телят. Одной было очень тяжело за ними ухаживать, но настойчивость и упрямство всегда помогали мне идти к своей цели. В каждом сельском доме есть самогон, это необходимый атрибут хорошего хозяина, и опять я воспользовалась этим человеческим недостатком – все, что несли алкоголики, меняла на спиртное. Так и обеспечивала своих телок едой на зиму. Через два года у меня была дойная корова и здоровенный бычок (30 кг) родился. Двух других телок я продала перед их отелом, как коров и купила в центре деревни хороший дом. Но там я создала конкуренцию торгашам спиртным, начались склоки. К тому времени я уже имела хорошие связи с милицией, у меня был свой адвокат, который высудил для сына пенсию по потере кормильца. Я уже ни в чем не нуждалась и во избежание неприятностей купила себе еще один дом, где территория была только моя, да еще и 1га огорода. Постепенно налаживался свой бизнес в деревне: появилась возможность заготавливать больше кормов и появилась еще одна корова.
И опять я воспользовалась моментом: из нашей деревни ездил единственный автобус на Одессу (разве Одесса не хочет молока?). Там работала дочка на базе отдыха администратором и молочные продукты «поехали» на Одессу. Прибыль пошла очень активно, но, на тот момент в моей семье назревала проблема: сын оканчивал училище, и мне надо было думать о его будущем продвижении, но помехой было то, что в нашем селе все его сверстники уже спивались, мне с трудом удавалось держать ситуацию под контролем. Надо было что-то предпринимать.
В Одесской газете объявлений мы выбрали недорогой дом рядом с морем (15км). В то время со мной уже жила беременная девушка моего сына. Машину дал фермер за годовой пай, и мы выехали вместе с коровами, свиньей опросной, двумя телятами, собаками и котами (никого не бросила на произвол судьбы). Вся мебель не вместилась, предпочли ее оставить, но взять дрова. Слава Богу, доехали благополучно, животные были в шоке. О двух годах трудностей говорить не буду, скажу только одно: никогда не опускала руки. Было такое, что первую зиму молоком кормили собак и раздавали новым знакомым. Зато моя щедрость окупилась с началом весны. Молоко я никогда не разбавляла водой и поэтому его начали хвалить, рассказывать друг другу и появились постоянные покупатели. Хочу сказать, что в нашей деревне люди работают на земле: выращивают картошку на продажу, капусту, клубнику, перец, баклажаны, но у них один недостаток – они «гонятся» друг за другом, в каждом дворе есть продукция, которая не продается из-за цен, которые они хотят.
И снова я пользуюсь моментом и закупаю дешевые продукты, которых хватает и всей моей семье (четверо взрослых и 5 детей) и животным. Всем хватает зимой сочных витаминов. Летом я возила на море молочные продукты автобусом, было очень хлопотно, если учесть то, что я не переношу жару. Нашла оптовых покупателей, и теперь у меня они сами приезжают за продукцией через день. На такие запросы, пришлось купить еще две коровы. Купила соседний домик (на сарай), теперь полегче. Так, постепенно, свой бизнес в деревне приобрел необходимую стабильность.
Отходов молочной продукции нет, сыворотку забирают на свиноферму, а взамен приходит рабочий каждый день и вывозит со двора навоз и аккуратно складывает. Осенью навоз меняю на сено. Таким образом, все сложилось так, что я, имея 4 коровы, весь день сижу за компьютером. Коров я дою руками (аппаратов не признаю), сама утром отгоняю в стадо, вечером пригоняю. Один раз в день молоко сепарируется, с творогом тоже оперативно все налажено, главное качественная эмалированная посуда, чтобы творог не имел постороннего запаха. Посуда после молочных продуктов моется в отдельной комнате, куда проведена горячая вода, специально для этих целей.
Почему я несколько раз в своем рассказе повторила фразу «воспользовалась случаем»? Да потому что люди очень часто смотрят на кого-то, плачутся, что у них ничего нет, а держава не помогает. Посмотрите вокруг себя, посмотрите себе под ноги – везде деньги, только их надо захотеть увидеть, наклониться и взять. Надо пользоваться любым случаем, моментом для своего благополучия. Не жизнь должна подстраиваться под вас, а вы под ее капризы.
Ольга
На днях опубликую продолжение Ольгиного рассказа о том, как начать свой бизнес в деревне, приобрести собственное жилье, какую живность держать и т.д. Если вам интересна данная тема, не забудьте подписаться на RSS, чтобы получать информацию о новых статьях. Вот продолжение.
P.S. Советую почитать: «Инновации в сельском хозяйстве — пермакультура Зеппа Хольцера».
На главную
Похожие темы
dengiledi.ru
Домашнее птицеводство – выгодное занятие — ГласZ.ру — информационный портал
Еще каких-нибудь 3-4 десятилетия назад невозможно было представить себе деревенское подворье без коровы, поросенка и хотя бы десятка кур. Последовавшие за перестройкой и развалом СССР годы были отмечены угасанием сельскохозяйственной отрасли в Российской глубинке, да и сама деревня стала бесперспективной и пришла в запустение. В сельской местности практически перестали содержать даже мелкий рогатый скот, что уж тут говорить о коровах и лошадях. Не в каждом дворе можно было увидеть курицу.
Сельское хозяйство России и сегодня переживает не лучшее из своих времен, однако по-прежнему остается ведущей сферой экономики страны, которая формирует агропродовольственный рынок, продовольственную и экономическую безопасность, трудовой и поселенческий потенциал села. Тем не менее, сегодня наблюдается возрастающий интерес к развитию частного фермерского хозяйства.
Все актуальнее становятся небольшие личные хозяйства в сельской местности и даже на дачных участках.
Птицеводство — одна из традиционных и наиболее распространенных животноводческих отраслей, которой занимаются владельцы приусадебных хозяйств. Разведение птицы в приусадебных хозяйствах допускается в неограниченном количестве.
Однако для того чтобы содержание птицы в личном хозяйстве стало прибыльным, недостаточно желания и старания. Чтобы избежать ошибок, начинающему заводчику потребуются знания, которые можно получить в специальной литературе или от опытных птицеводов.
Наталья Владимировна Титова (п. Кардымово) занимается разведением домашней птицы 20 лет. Куры, гуси, утки, индюшки, цесарки всевозможных пород, расцветок и размеров, в ее подворье – постоянные обитатели.
За продолжительное время своего знакомства с домашней птицей Наталья Владимировна изучила тонкости птицеводства, сначала по книгам, а потом на собственном опыте. Сегодня у нее самой можно спрашивать совета о содержании в личном хозяйстве птиц или проконсультироваться о возможных болезнях пернатых и способах их лечения. Наталья Владимировна охотно делится опытом с начинающими птицеводами. Главное, отмечает Наталья, — это постоянное внимание к птице (особенно к молодняку) и терпение. Остальное приложится.
Кого выгоднее разводить на собственном подворье
Разведение домашней сельскохозяйственной птицы на приусадебном участке – занятие выгодное, позволяющее обеспечить семью ценной и диетической продукцией – яйцами и мясом.
Первый вопрос, который возникает после решения обзавестись птицей – какую выбрать? Кого выгодно разводить? Для ответа следует четко определить цель пребывания живности на вашем подворье. Если хотите получить свежее мясо за один сезон (с мая по октябрь), то подойдут цыплята бройлеры или цыплята мясных пород, а также утята, гусята, индюшата.
Причем, если в дальнейшем не собираетесь заниматься воспроизводством птиц и животных, то не стоит покупать дорогой чистопородный молодняк. Чаще всего помеси, к примеру, бройлеры, превосходят своих чистокровных собратьев по мясной продуктивности.
Куры
Чтобы за сезон вырастить десяток цыплят, понадобятся огороженный со всех сторон и желательно сверху, выгул (примерно 1 кв.м на одного цыпленка) и помещение для их ночевки. Это может быть сарай (не обязательно утепленный, главное сухой и без сквозняков) или просторная клетка в любом подсобном помещении. Для десяти взрослых кур достаточно площади 4,5-5 кв.м.
Продуктивность домашней птицы первого года использования выше, чем у птицы второго года, хотя у последних выше инкубационные качества и яйценоскость. В приусадебном хозяйстве лучше постоянно держать молодое поголовье, которое можно либо приобретать, либо выводить самостоятельно.
За сезон от десяти голов вы можете получить 20-25 кг мяса. А на их прокорм потребуется 30-35 кг комбикорма в месяц.
Где приобрести птицу для разведения на своем участке? Ею торгуют практически все птицефабрики. Регулярно от птицефабрик Смоленской и соседних областей на кардымовский рынок приезжают машины, с которых ведется распродажа домашней птицы.
Что касается универсальных пород кур, то их надо искать у частных птицеводов – на подворьях. Конечно, какой вес они наберут к концу сезона, сказать трудно. Но без мяса вы уж точно не останетесь. Можно разводить на приусадебном участке для получения прибыли цыплят следующих пород: леггорн, кучинская, адлерская серебристая, нью-гемпшир, род-айленд, суссекс, фавероль. Они отлично подходят для подсобного хозяйства и не доставят особых хлопот.
К мясному направлению птицеводства больше относятся цесарки, утки, гуси, индюки.
Цесарки
Птица отличается красотой и продуктивностью. Основным направлением разведения является мясное. Выход съедобной части тушки больше, чем у кур. По вкусовым качествам мясо цесарок напоминает дичь, но оно более нежное, сочное, не волокнистое. Кроме того, цесарка неприхотлива, легко акклиматизируется к любым природно-климатическим условиям. К ее недостаткам можно отнести плохо развитый инстинкт насиживания.
В России распространены две породы: загорская белогрудая и сибирская белая. Для этих пород характерна высокая продуктивность. Существует множество разновидностей цесарок: белые, крапчатые, голубые, палевые, черные, фиолетовые, кремовые.
В среднем взрослая птица достигает массы 2 кг. Яйценоскость – 200 штук в год. Яйца цесарок отличает прочная скорлупа, позволяющая увеличить сроки хранения.
Утки
Птицы мясного направления характеризуются большим живым весом и высокой скороспелостью. При правильном уходе мясные утки в возрасте 60 дней достигают веса 2–2,5 кг.
Яйценоские птицы отличаются более легким весом, чем утки мясного направления. Но по своей яйценоскости они не уступают курам – признанным лидерам в этом направлении.
Утки мясояичного направления идеально подходят для небольших приусадебных хозяйств, так как они считаются универсальным. К 60-дневному возрасту утки этого направления достигают веса порядка 1,5 кг.
Гуси
В приусадебных хозяйствах гуси имеют значительное распространение, занимают второе место после кур. Гуси характеризуются высокой скороспелостью. Гусята интенсивно растут с суточного до 8-9-недельного возраста, увеличивая за этот период живую массу примерно в 40 раз. Масса 9-недельного гусенка может достигать 4 кг и более.
Гусь хорошо использует в качестве корма пастбищную траву, что позволяет значительно сократить затраты концентрированных кормов. От каждой взрослой гусыни с приплодом к осени можно получить больше 60 кг вкусного мяса. Расходы на содержание одной гусыни оправдываются даже в том случае, если от нее вырастить только пять гусят. Отличительная особенность гусей — способность потреблять большое количество зеленых и сочных кормов и хорошо переваривать клетчатку. Однако гусыни отличаются низкой яйценоскостью (30-60 яиц на несушку) и невысокими воспроизводительными способностями. С другой птицей гуси живут мирно.
Для тех, кто впервые решил завести гусей, часто встает вопрос о том, какую породу выбрать для выращивания?
Для выращивания на мясо в личных подсобных хозяйствах наиболее перспективны: Тулузская, Холмогорская, Кубанская, Линдовская, Крупная серая, Арзамасская и другие породы гусей.
Индейки
Это самые крупные домашние птицы. Живая масса взрослых индюков 12—16 кг (до 30—35 кг), индеек 6—8 кг. За цикл яйцекладки от несушки получают 50—90 яиц, 35—60 индюшат. Индейки — отличные наседки, они заботливо ухаживают за выведенным молодняком. О великолепном вкусе, пользе и диетических качествах мяса индейки сегодня знают все. В мясе минимум жира и холестерина, большое количество витаминов группы В, А, Е, а также незаменимые микроэлементы: железо, кальций, натрий, фосфор, калий, йод, магний и марганец. Первым вкушает самое свежее мясо индейки хозяин птицы, что опять же, выгодно как для здоровья, так и для семейного бюджета.Индейки по скорости роста превосходят кур, причем процессы синтеза в организме птиц наиболее выражены в возрасте 90—120 суток. Основная масса мышечной ткани тушки состоит из так называемого белого мяса. В индюшатине содержится 23—25% протеина, в то время как в мясе цыплят — 19—21, а в мясе уток, гусей, говядине, свинине и баранине—только 14—18%.
Разведение индеек можно начать различными путями, но лучший из них — приобретение суточных индюшат на инкубаторно-птицеводческой станции или в птицеводческом хозяйстве.Для разведения в индивидуальных хозяйствах и на небольших фермах особый интерес представляют индейки белой и бронзовой широкогрудой породы, белой московской, а также кроссы: легкий, средний, «Хидон», «0—24» («Обильненский-24»), «Х-56» («Харьковский-56»), «Ивагал».
Выгодность разведения любой домашней птицы, в том числе и индюков, напрямую зависит от того, смогут ли хозяева создать оптимальные для развития птенцов условия, которые помогут избежать заболеваний, минимизируют смертность и позволят птицам быстро набирать вес.
Всего несколько советов помогут избежать традиционных ошибок начинающим птицеводам.
Сквозняки и влажность способны погубить даже взрослых птиц, не говоря о маленьких индюшатах, крайне восприимчивых к влиянию окружающей среды. Недостаточность освещения действует на птиц угнетающе, у них пропадает аппетит и даже может снизиться двигательная активность.
Тепло для индюшат — это еще и сухая подстилка, которую лучше всего делать из резаной соломы, сена или мягких стружек. Опилки использовать не следует, потому что птенцы начинают склевывать их, в результате чего заболевают. Тряпки и старые одеяла тоже не подойдут для подстилки, они быстро намокнут, а чистить их достаточно сложно.
Для взрослых индюков обязательны насесты и гнезда. Первые следует смонтировать в птичнике на уровне 80 см от пола, используя толстые брусья. Гнезда размером 0,5х0,7 метров также ставят на высоте, но чуть ниже – около 60 см. Достаточно одного гнезда на пять несущихся индюшек. Размещать гнезда следует в наиболее темных углах птичника. При необходимости экономии места можно расположить их в два этажа.
Как выращивать индюков, если не знать их потребности и пристрастия в еде? Рецепты кормовых смесей можно найти в специальной литературе, однако есть и дополнительные нюансы. Например, кормовая смесь или «мешанка» должна быть определенной влажности. Сухую индюшатам сложно переваривать, а избыток воды способствует прокисанию корма. Кроме того, такая переувлажненная «мешанка» может забить зоб птице. Проверить количество влаги можно дедовским методом – сжать смесь в кулаке и разжать руку. Образование нерассыпающегося комка свидетельствует о переизбытке воды.
Утром и днем хорошо давать молодняку зеленый лук. Хорошим дополнением к рациону индюшат станут крапива и простокваша, которые способны регулировать пищеварение. Получая такие добавки с первых дней, птицы будут расти здоровыми, быстро набирать вес и хозяев не станет мучить вопрос «выгодно ли выращивать индюков».
glasz-news.ru
Бизнес идеи в деревне и на селе. Открываем свое дело в сельской местности с нуля.
То, что люди в деревне разводят животных и выращивают растения – это традиция из давних времен. В большинстве случаев они используют произведенные продукты питания в своих личных целях. Но так как вариантов заработка в селе не так уж и много, то многие домовладельцы начали переводить свое хозяйство, в коммерческую сферу сооружая современные фермы и агрокомплексы, которые помогают получать хорошую прибыль и при этом всегда видно, куда расти и развиваться. В первую очередь деревенский бизнес характеризуется тем, что вам нужно будет не только много работать, но и разбираться в технологиях и внедрять новые системы для автоматизации части процессов. Всю продукцию, которую изготавливает малый бизнес в селе, предприниматели продают либо на рынке ближайшего города, либо оптом сдают скупщикам. Еще, как вариант, если объемы большие, то люди сами возят и сдают те же фрукты на заводы.
Многие люди начинают свое дела с нуля, фактически в домашних условиях, имея например огород или сарай, где они смогут разводить животных или выращивать растения. Обычно выбор выращиваемой культуры или вида животных делается с опытом. Человек, пробует, смотрит, что ему выгодно, а что нет, и только после этого делает акцент исключительно, например, на кроликов или свиней. Из-за того что вы в таком случае стартуете на дому это позволяет заняться вам бизнесом фактически без вложений, только потратив небольшую сумму на закупку необходимого инструмента и семена, если это выращивание растений.
Давайте выделим основные бизнес идеи в деревни, которые вы успешно можете реализовать в сельской местности. Мы разобьем их на несколько категорий.
- Выращивание овощей, фруктов зелени.
- Разведение животных: свиней, кроликов, коров, овец и прочих видов.
- Птицеводство. Наиболее популярными в этой нише являются: куры, гуси, индюки, перепелки и прочие.
- Мини производство. Яркий пример это продажа изделий из лозы, которые хорошо продаются в городе. Или же деревянной мебели.
- Эко туризм. Это новая выгодная бизнес идея для села, которую вы можете запустить, имея дачный участок в красивом и живописном каточке природы. Желательно, чтобы рядом было озеро, речка и лес. Это идеальные условия для отдыха городских жителей. Построив домики отдыха, зоны барбекю, можно предлагать походы за грибами или рыбалку.
- Пчеловодство.
Это лишь основные категории направлений, которые помогут вам определиться с тем, какой бизнес можно открыть в деревне, и на чем можно неплохо заработать. Работа на ферме или в теплице – это длительные инвестиции и приносить действительно высокую прибыль такая деятельность сможет только через несколько лет тяжелого труда и постоянного поиска новых каналов сбыта продукции. Также, еще один немаловажный фактор – это погода, которая может «сыграть злую шутку» с урожаем тех же фруктовых деревьев или болезни и паразиты, которые могут поселиться не только на растениях, но и заражать животных. Все это направление требует серьезного подхода, знаний, умений и желания развиваться, без этих факторов вы не станете успешными.
В этом разделе нашего сайта мы подготовили для вас список работающих идеи малого сельского бизнеса, которые вы можете брать и внедрять, тестируя прибыль и решать выгодно вам это или нет. Помимо теоретической информации в статьях представлены расчет стартового капитала и приблизительной прибыли. Читайте, оставляйте свои отзывы и делитесь опытом работы в любом из представленных ниже направлений деятельности.
biznes-club.com
Кого выгодно разводить из животных на даче
Многие считают, что для того, чтобы разводить каких-либо животных, не нужен ни опыт, ни знания. Только еда. Также многие забывают, что дача – это, чаще всего, сезонное место пребывания. Хорошо, если есть близкие, которые живут там круглый год и смогут присмотреть за живностью в Ваше отсутствие. Оптимальный вариант – плата соседям, которые будут кормить тех, кого Вы приручили. Тогда нужно заводить тех, кто не требует больших усилий по уходу и содержанию. Или же тех, кого можно забрать с собой в город.
Для души: домашние питомцы
Дача – это место, которое трудно представить без любимого питомца. Многие мечтают о том, чтобы ранним утром выбежать с огромным псом на пробежку в лес. Да и детям веселее, если есть мягкий пушистый кот. Какие домашние животные смогут жить на даче?
- Собаки: мелкие породы, которые можно забрать с собой в квартиру и крупные, если соседи смогут присмотреть за ними.
- Кот. Тут все очевидно: если у Вас нет аллергии, то любимца легко забрать на зиму домой.
- Различные хомяки, кролики, морские свинки. Тут все просто – не нужны особенные затраты на кормление, а душа радуется.
Для дела: домашние животные, которые приносят практическую пользу
Если Вы живете в деревне постоянно и у Вас есть время заниматься крупным рогатым скотом – это отлично. Но дача – это место сезонного комфортного отдыха. Вряд ли Вам или Вашим родным захочется круглосуточно заниматься хозяйством, когда вокруг все цветет, речка манит голубой гладью воды и рутина города забрала все силы. Какие животные приносят практическую пользу и не требуют особенных усилий по уходу и откорму?
- Домашняя птица: куры, гуси, индейки. Они приносят яйца, полезное и вкусное мясо. К тому же, соорудить вольер для таких птиц легко. Они питаются подножным кормом и небольшим количеством прикормок. А к зиме смогут стать запасом домашнего, экологически чистого мяса.
- Нутрии. Тут с устройством вольеров немного сложнее и затратнее, но не слишком тяжело. Нутрии имеют диетическое мясо, живут сами по себе – лишь бы была вода и нормальный корм. Шкуры таких животных можно продать довольно недешево. Пород нутрий существует множество. Некоторые из них отлично чувствуют себя на даче. Для других же нужно будет обустроить условия, максимально близкие к диким. В любом случае, много сил они не забирают.
- Кролики. Во-первых – это мех. Во-вторых – вкусное и полезное мясо. К тому же, к их кормлению и поиску еды для них можно привлечь детей. Малышам будет приятно нарвать травы или морковки для маленьких пушистых зверушек. Они будут в восторге от того, что можно их прикармливать. Единственное – нужно будет следить за тем, чтобы не было перекорма, а также вызывать регулярно ветеринара, чтобы делал прививки вовремя.
Растения и животные на даче позволяют почувствовать себя близкими к природе, получить отдых и восстановить душевное равновесие.
dachi.ru
