Бизнес план общественной бани с расчетами. Общественная баня как бизнес

5 рекомендаций по обустройству общественной бани [+6 ФОТО]

Общественные бани пришли в упадок в постсоветский период, но в последнее время этот вид услуг набирает все большую популярность среди населения. Современные здания мало напоминают баню советского типа и отличаются продуманным интерьером, отличными парилками и хорошими условиями для отдыха как самостоятельно, так и в компании.

На фото — душевая в современной общественной бане значительно отличается от моечных советских бань

Многие предприниматели всерьез задумываются об этом типе бизнеса, по достоинству оценив перспективы его развития. Но следует понимать, что требования к общественным баням несоизмеримо выше и регулируются целым перечнем документации.

Какими нормативными актами следует руководствоваться

Все требования и нормативы, изложенные в соответствующих документах, следует неукоснительно соблюдать, так как любое нарушение влечет за собой наложение взыскания или прекращение работы заведения до устранения всех несоответствий, выявленных контролирующими органами.

Совет: Чтобы избежать многочисленных проблем в дальнейшем, следует все проектировочные и строительные работы проводить в соответствии с нормами. Кроме того, работа общественной бани также должна соответствовать достаточно жестким требованиям.

Эскизный проект общественной бани на 50 человек

Документация по проектированию и строительству помещения

СНиП 2.07.01 – этот документ регламентирует расположение общественной бани в населенном пункте, расположение сооружений на территории, а также норму вместимости в зависимости от площади помещений.

СНиП 2.08.02 регламентирует все вопросы, касающиеся технической оснащенности, площади каждого из помещений бани в зависимости от его назначения. Кроме того, в документе определены основные помещения, которые обязательно должны присутствовать в проекте.

Обратите внимание! Иногда допускаются отклонения, которые могут быть обусловлены климатическими условиями, этническими традициями и особенностями типа бани. Не стоит забывать, что все подобные заведения должны быть доступны для людей с ограниченными возможностями.

СНиП 21.01 регулирует ширину проездов для автомобильного транспорта. Это обусловлено как удобством подъезда для клиентов, так и свободным передвижением техники специальных служб при возникновении внештатных ситуаций.
СНиП 2.04.01 и СНиП 2.04.05 регламентируют нормы, касающиеся качественного отопления, горячего и холодного водоснабжения. Кроме того, данные акты отражают требования по устройству системы канализации, а также качественной вентиляции — без этого баня вряд ли будет полноценно функционировать.

Схема вентиляции для парилки в общественной бане, соответствующая требованиям нормативных актов

Акты, регламентирующие безопасную эксплуатацию бани

ГОСТ Р 51232, СанПиН 2.1.4.544, СанПиН 2.1.4.1074 регулируют важнейший вопрос – вопрос качества воды в общественных банях. Только чистая вода гарантирует безопасность для здоровья, этот вопрос требует постоянного контроля.
Если в бане присутствует бассейн, то вода в нем должна соответствовать требованиям СанПиН 2.1.2.1188. Если его нет, то данный акт к изучению необязателен.
СанПиН 982 определяет, что мебель для бани должна легко мыться, дезинфицироваться и быть устойчивой к воздействию высокой влажности. Именно поэтому использование мягкой мебели в подобных помещениях не допускается.

Деревянная мебель – оптимальное решение для общественной бани

ГОСТ 28428 обязывает оснастить все помещения термометрами для контроля температуры во всех помещениях бани.
ГОСТ 12.1.019-79 отражает важнейшие требования по электробезопасности и регламентирует условия обеспечения необходимого уровня безопасности в процессе эксплуатации.
ГОСТ 12.1.004-91 содержит перечень требований для соблюдения всех норм пожарной безопасности, также документ помогает организовать безопасные условия труда для работников и определяет перечень необходимого оборудования и средств защиты, которые должны иметься в наличии.

Документы, регламентирующие уровень обслуживания

Уровень сервиса, предоставляемый в бане, должен соответствовать как общим правилам торговли, так и специальному акту, который разработан специально для подобных заведений.

ГОСТ Р 52493-2005 является основным документом, которым следует руководствоваться всем владельцам общественных бань и душевых. Кроме общего свода правил в акте содержатся ссылки на основные акты, которые регулируют деятельность бани.

Факторы, которые следует учитывать при строительстве общественной бани

Чтобы обеспечить высокую популярность и стабильную доходность, проекты общественных бань должны соответствовать следующим условиям:

Все помещения должны быть просторными и удобными для посетителей. Кроме того, наличие как мужского, так и женского отделения значительно повышает комфортность бани для клиентов.

Просторная раздевалка будет по достоинству оценена клиентами

Все, кто делает баню как бизнес, подтвердят, что хороший ремонт и использование качественных материалов не менее важны, чем хорошая парилка. Только привлекательная обстановка способна сделать баню популярной – черные пятна на стенах и старая мебель не понравятся ни одному клиенту.

Хорошая инструкция, вывешенная в комнате отдыха или около кассы, позволит посетителям лучше понять тонкости процесса посещения бани. Это немаловажно, так как среди населения существует множество заблуждений относительно посещения парилки.
Дополнительный сервис в виде торговли сопутствующими товарами: от полотенец и моечных принадлежностей, до напитков и веников. Последние также очень важны, некоторые предпочитают делать их своими руками, но большинство посетителей выберет баню, в которой можно приобрести веник на месте. Цена веника должна быть разумной, это также оценят клиенты.
Комната отдыха также важна, как и парилка. Посетители очень ценят удобство и об уровне сервиса судят как по качеству пара, так и по комнате отдыха, в которой проводится гораздо больше времени.

В современных комнатах отдыха все чаще используются телевизоры – это позволяет привлечь спортивных болельщиков

Вывод

Для организации общественной бани необходимо соблюдение множества условий и согласование во множестве инстанций. Лучше всего поручить работу по проектированию и строительству специалистам, компетентным в выполнении подобных задач (см.также статью «Какое расположение бани на участке является правильным»).

Кроме того, следует позаботиться о внешней привлекательности помещений и удобстве для клиентов, это сделает баню популярной среди любителей этого типа отдыха. Видео в этой статье поможет вам разобраться в данном вопросе еще лучше.

9ban.ru

пример с расчетами, помещение, оборудование, персонал, реклама

Ритм большого города чреват негативным влиянием стрессов и возникновением чрезмерной усталости. Многие жители мегаполиса работают на износ, чтобы успевать сразу в нескольких аспектах своей жизни. Люди не выдерживают нагрузки и ищут способы поддержать здоровье и улучшить свое состояние с помощью занятий спортом и принятия оздоровительных процедур. Справляться с эмоциональными и физическими перегрузками помогают бани и сауны. Причем, русская баня идет вровень с европейскими саунами по популярности.

Освоение бизнес плана бани вполне осуществимый коммерческий проект. Продвижение бизнес плана общественной бани станет тем успешнее, чем больше внимание будет уделено основным аспектам этой сферы деятельности.

Банный комплекс

Составление примера бизнес плана бани начинается с прорабатывания идеи банного комплекса. Будущий бизнесмен должен четко видеть, какой именно состав банного комплекса он будет держать и что станет входить в спектр оказываемых услуг.

Отсутствие большого стартового капитала не является причиной отступать. Для получения первой прибыли и последующей раскрутки своего бизнеса вполне подойдет мини-баня на небольшую группу людей. Как только работа бани окупит свое открытие, чистый доход можно вложить в расширение сети подобных мини-бань. Когда в наличии будет несколько действующих банных комплексов, возможно создание более крупной бани, требующей стартового капитала в диапазоне от 100 тыс. до 500 тыс. долларов, без текущих затрат.

Банный комплекс

Начинать же свой бизнес придется с малого. Стандартный банный комплекс включает в себя следующий набор услуг: русскую и турецкую баню, бассейн, массажный кабинет, бильярд и бар. Можно, конечно, что-нибудь исключить, но это значительно подорвет конкурентоспособность.Если бюджет терпит введение каких-либо особенных услуг, то нельзя отказываться от возможности выделиться среди прочих бань города. Например, очень популярны такие косметические процедуры, как обертывание. Обертывание шоколадом или медом, а также оказание сопутствующих косметических услуг, привлечет конкретную группу клиентов, которые ищут именно подобную экзотику. Обычно это молодые девушки и состоятельные женщины.

Помещение

Выбор помещения – ключевой момент в составлении примера с расчетами бизнес плана бани. От подбора подходящего для бани удобного помещения, от расположения этого помещения в конкретной части города, зависит коммерческий успех проекта.

Подходящий вариант – покупка или аренда. Площадь помещения должна составлять не менее 80 кв. м. Выгоды и плюсы периодичной оплаты или приобретения в собственность зависят только от цен на недвижимость в конкретном регионе и размера имеющегося стартового капитала. Многие успешные предприятия начинают именно с аренды, а по мере развития бизнеса просто выкупают помещение позже.

Внимание при выборе уделяется двум характеристикам помещения: техническим и эстетическим.

Технические особенности внутренней отделки должны отвечать специфичности эксплуатации банных помещений. Отделка стен требует использования древесины твердых пород, а сам материал должен быть, в обязательном порядке, обработан не токсичными химическими средствами, исключающими его возгорание и перегрев. Еще одно обязательное для банного помещения требование – это установление в парилке сухопарников, перфорированных полых труб, подающих воду в случае пожара. Все требования к помещению согласовываются и утверждаются пожарной и санитарно-эпидемиологической службами.
Эстетические особенности бань влияют на привлечение посетителей и создание постоянной клиентской базы. Каждый владелец выбирает свой стиль оформления комнат отдыха и символику банных принадлежностей. Стены неярких спокойный оттенков, удобная мебель, вежливое обхождение персонала – все это станет работать на репутацию и статус бани уже при первом впечатлении клиентов.

Оборудование банных помещений

Ориентируясь на бизнес план бани, в бане главное место среди списка прочего оборудования занимает печь. В частных банях часто используют, наряду с деревянными печами, электрические и газовые печи. Но последнее, не всегда могут быть одобрены пожарной службой. Поэтому, первое место делят дерево и ток.

И, конечно же, баня не может обойтись без банных принадлежностей. Например, черпак и веник, являются обязательными атрибутами, а также банные колпаки, полотенца, простыни, рукавицы для печи и т.д.

Оборудование банных помещений

Оборудование в бане нуждается в периодическом обновлении. Это будет занимать некое место в статье расходов бизнес-плана. Например, камни в печи требуют ежегодного обновления, а обшивка парилки заменяется каждые 3-5 лет. Примерный расход на ремонт и обновление за год составит около 300-500 долларов. Также будет оказывать свое влияние износ оборудования и банной атрибутики ее посещаемость и интенсивность работы.

Подбор персонала

Для поддержания эффективной работы банного комплекса, необходим такой минимальный набор сотрудников, который включает администратора, парильщика, кастеляна и мойщика. Технические сотрудники, электрик, уборщица, обязаны числиться, но могут не входить в постоянный штат, то есть быть приходящими.

При принятии на работу, внимание уделяется квалификации банщика. Степень его профессионализма и разнообразие навыков будут формировать мнение и репутацию бани. Банщик – это тот сотрудник, который и осуществит основную часть обслуживания клиента. Поэтому к подбору кандидата на эту должность следует подойти со всей тщательностью.

Рекламирование и работа по маркетингу

Есть два маркетингового подхода при рекламировании банного комплекса: прямой и косвенный. Бизнес план общественной бани в прямом смысле должен рекламировать деятельность через СМИ и сеть Интернет, а также раздача листовок и визиток. Очень эффективно действует введение скидок для постоянных клиентов.

Косвенный подход более сложен и его действие проявляется намного позже. Он действует по принципу сарафанного радио. Довольные обслуживанием, клиенты советуют банный комплекс своим друзьям и знакомым.

sovetprost.ru

план, как открыть общественную, русскую баню

Посещение бани приносит большую пользу красоте и здоровью человека, в настоящее время это заведение посещают не только для того, чтобы помыться. Банный бизнес может стать довольно прибыльным делом. Современные комплексы предлагают широкий спектр оздоровительных и косметических процедур. Именно поэтому данное направление бизнеса с каждым годом становится все популярнее в нашей стране. Существует несколько видов бань, отличающихся друг от друга, однако есть и общие этапы открытия данного объекта, разобраться в которых поможет бизнес план бани.

Деревянная баня

Стандартная планировка банного комплекса

В первую очередь необходимо взять в аренду или купить помещение. В первом случае потребуются меньшие финансовые затраты, однако предприниматель будет находиться в постоянной зависимости от собственника помещения. Бани и сауны считаются пожароопасными объектами, поэтому их открытие должно быть согласовано с пожарной инспекцией.

Стандартная планировка бани Безопасность посетителей вашего заведения будет зависеть от качества материалов, систем вентиляции и водоснабжения. С чего начать открытие заведения?

Процедуру государственной регистрации предприятия обычно проходят владельцы крупных банных комплексов, при открытии небольших частных заведений этот этап многие пропускают. Если в вашем комплексе будет иметься бар, вы должны будете оформить лицензию на продажу алкогольных напитков.

В помещение делается соответствующий ремонт, определиться с общим стилем интерьера поможет опытный дизайнер. Кроме того, потребуется закупка оборудования: банной печи, простыней, черпаков, тазов и лавок.

Стандартная баня имеет 10-15 помещений, эти значения могут меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Все зависит от возможностей начинающего бизнесмена, клиентской базы и места нахождения помещения. Обязательным является наличие парилки, предбанника, холла, душевой, санузла. Дополнить баню можно массажным кабинетом, кабинетами СПА, солярием, турецкой баней, комнатой отдыха, детской игровой комнатой, бассейном, бильярдным залом.

Прибыль от банного бизнеса Перечень дополнительных услуг определяется владельцем заведения. Например, можно устроить искусственный водоем или бассейн под открытым небом, построить беседку с мангалом для летнего отдыха.

Банный бизнес станет успешным только при условии правильного подбора персонала. Открывая частную баню, начинающий бизнесмен может не уделить этому моменту должного внимания. В результате клиенты оказываются предоставленными сами себе, мелкую работу директор выполняет самостоятельно. Если вы собираетесь открыть крупный банный комплекс, без персонала не обойтись. В смене обязательно должны работать банщик, мойщик и администратор. Нанять профессионального банщика бывает не так просто. Часто приходится искать такого работника через друзей и знакомых.

При предоставлении дополнительных услуг потребуется наем соответствующих сотрудников: массажиста, косметолога, бармена. Не может такое предприятие существовать и без обслуживающего персонала: электрика, дворника, уборщицы. Работники могут быть приходящими, это поможет сэкономить на оплате труда.

Основные виды заведений и их характеристики

Как открыть русскую баню? Многие люди представляют подобное заведение в виде деревянного сруба. По возможности здание бани и должно быть построено из этого материала. В деревянном срубе будут отлично смотреться деревянные кадки, топчаны с травяными подушками, подвешенные к потолку веники.

Русская баня Основой русской бани является печь каменка. Ее можно соорудить из металла или кирпичей. Для постройки кирпичной печи придется воспользоваться услугами каменщика. Металлическую же можно приобрести в строительных магазинах.

Банщик в русской бане должен уметь орудовать веником. Массаж веником — основная услуга, предоставляемая таким заведением. Кроме того, он должен владеть основами знаний по фитотерапии. Помимо банщика необходимо нанять грамотного администратора, умеющего общаться с посетителями. С чего начать обслуживание первого клиента? В первую очередь баня предоставляет время нахождения в помещении за определенную плату. Дополнительно вы можете предложить различные типы массажа: веником, медом, солью. Продавать можно травяные напитки, березовые веники. Менее востребованными являются молочная купель, витаминные обертывания, березовый обмыв.

Какие преимущества и недостатки имеет общественная баня? Современные заведения несколько отличаются от советских помывочных. В настоящее время общественная баня это комфортное помещение, где вы сможете не только попариться, но и приятно провести время в компании друзей. Проводятся в них и оздоровительные процедуры. Такая баня может вмещать до 20 человек одновременно, принося владельцу неплохую прибыль.

Алгоритм получения дополнительного дохода

Дополнительный доход можно получать, сдавая помещение в почасовую аренду ночью или вечером. За счет невысокой цены на входной билет общественные бани обладают большой посещаемостью. Открыв круглосуточное заведение, вы сможете совместить несколько форматов в одном помещении. Будет ли прибыльной баня как бизнес?

Во-первых банный бизнес предоставляет начинающему предпринимателю широкие просторы для фантазии. Вы можете построить классическую, римскую, турецкую, общественную или эко баню. Свои почитатели есть у каждого вида, поэтому клиенты у вас будут всегда. Открыть подобное заведение можно в любом районе города.

Баня — отличный проект как для отдельного бизнеса, так и для расширения спектра услуг уже существующего.

Строительство небольшого заведения на территории частного дома является хорошим вариантом для бизнесменов, имеющих небольшой стартовый капитал. Финансовые вложения окупятся примерно через 5-7 лет. Окупаемость заведения зависит от количества потенциальных клиентов. Именно поэтому опытные предприниматели рекомендуют открывать комплексы, сочетающие в себе несколько типов бань.

Заказать бизнес план

xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai

Баня как бизнес

Создание в Вашем городе или области банно-оздоровительного комплекса - сильная предпринимательская идея. Этот бизнес, связанный с базовыми потребностями человека, пользуется стабильным спросом с небольшими сезонными колебаниями и способен приносить владельцу постоянный денежный поток прибыли. Как вариант бизнес-идеи, Вы можете рассматривать выкуп старого банного комплекса, чтобы вдохнуть в него новую жизнь с использованием современных SPA-технологий, дизайна и маркетинга. Мы знаем много примеров, когда такой подход принес прекрасные результаты.

Капитал на создание БОК нужно употребить с умом. Это значит, что бизнес-идея должна быть тщательно продумана, объект - эффективно спроектирован и построен, менеджмент - поставлен профессионально. После "обкатки" бизнеса Вы можете подумать о дальнейшем масштабировании в виде целой сети.

В этой статье мы рассмотрим вопросы, с которыми Вы будете сталкиваться на пути постановки банного бизнеса - от стадии проектирования до задач управления персоналом. Какую бы форму не принял Ваш проект в ходе разработки - банный или физкультурно-оздоровительный комплекс, SPA-отель или SPA-салон - можете быть уверены в том, что абсолютно все вопросы решаемы, бизнес интересный и прибыльный, а эксперты компании "Печная классика" всегда будут к Вашим услугам. Начав с создания банных печей высшего разряда, мы постепенно пришли к пониманию механизмов функционирования банного бизнеса как такового, и хотели бы поделиться с Вами своими соображениями.

Даже если всё, о чем мы здесь расскажем, у Вас уже готово - тогда пришло время подумать о главном - о печах. А с печами производства компании "Печная классика" Ваш банно-оздоровительный комплекс будет просто вне конкуренции. Легкий пар - гарантирован!

Итак. Типичные вопросы, которые одолевают бизнесмена, задумавшего банный (SPA) бизнес, звучат примерно так:

Как выбрать место для строительства? У меня есть участок, но будут ли у меня клиенты? На какой оборот банного комплекса можно рассчитывать? На чем я буду зарабатывать?
Какой формат БОК подойдет в моем случае наилучшим образом? Какие услуги будут пользоваться спросом? Какую площадь нужно отвести под каждую услугу?
Кто способен сделать проект? А кто может создать банные печи? Комплекс будет на два этажа или достаточно одноэтажного? Нужен ли там бассейн, а если нужен, то сколько?
Какие современные методы ведения банного бизнеса существуют? К кому можно обратиться за советом?

Можем Вас обрадовать - это лишь "верхушка айсберга". Решений придется принять море, но многие из них, к счастью, только один раз. И - да, мы в состоянии внести свой посильный вклад в организацию Вашего банного бизнеса. Масштаб работ может быть разным, здесь мы приводим исчерпывающий перечень работ над банно-оздоровительным комплексом среднего или даже крупного формата.

Теперь - к делу. Попробуем разобраться, из каких разделов и этапов состоит создание банного бизнеса "с нуля" (полная версия):

Раздел А. Предпроектные работы: маркетинг, концепция, технологический проект, бренд-бук, персонал.
Раздел Б. Инвестиционный проект: услуги и цены, технико-экономическое обоснование и бизнес-план банного комплекса.
Раздел В. Проектирование: документация на строительство, дизайн-проект, рабочая документация на интерьеры.
Раздел Г. Создание банно-оздоровительного комплекса: сопровождение проекта.
Раздел Д. Постановка бизнеса: формирование бизнес-процессов - подбор менеджмента, система управления

предприятием, маркетингом и продажами, производством, закупками, инфраструктурой, качеством, персоналом, финансами, интернет-коммерция.

natopil.ru

Как открыть общественную баню » Бизнес журнал

В наше время существует огромное количество мест, где можно не только приятно провести время, но и отдохнуть или расслабится. Одним из них является баня. Наверное, каждый человек любит периодически ходить в баню. Для некоторых такие походы являются даже традициями. Еще несколько десятилетий назад поход в баню считался обычным делом, потому как, таким образом, люди мылись. Но сегодня, у каждого дома есть ванная комната, и в баню ходят для того, чтобы весело и с пользой провести досуг. Помимо всего этого, не стоит забывать о том, что баня имеет и лечебные свойства. Еще в Древней Руси говорили, что с потом выходят все болезни, а если еще побить друг друга веничком и облиться холодной водой, результат будет просто замечательным.

Еще в советское время популярностью пользовались общественные бани, так как собственные были мало у кого, и находили за городом, на дачах. В наше время можно также встретить огромное количество частных или приватных саун и бань. Отличие таких бань от общественных понятно, второй вариант нельзя арендовать в личных целях. Общественные бани можно посещать в любое время и всем желающим. В свою очередь, приватная баня, может быть снята на определенное время, в день, когда она свободна. В таких банях очень популярно праздновать дни рождения, мальчишники и т. д.Что нужно знать об общественной бане, чтобы она приносила доход.

Прежде чем открывать общественную баню, вы должны знать о том, что существует большое количество предпосылок• Для начала вы должны знать, что помещение под баню должно быть просторным. Это необходимо для того чтобы обустроить кассовое помещение, в котором будет приниматься плата за посещение бани, а также мужской и женский залы. Деление залов на мужской и женский, дает возможность принимать посетителей обеих полов. Существуют бани, планировка которых не дает возможности сделать два зала, в связи с этим администрация определяет дни для посещения отдельно мужчин и женщин. • Еще одним важным моментом является ремонт. Прежде чем открывать баню необходимо произвести ремонт помещения. Каждый из залов должен иметь свой санузел, а также раздевалка, душ, предбанник и парную. В санузле регулярно должна производиться уборка, а сотрудники бани, должны следить за тем, чтобы в этом помещении присутствовал весь необходимый инвентарь. К примеру, такой, как туалетная бумага, освежитель воздуха, мыло и т. д. При осуществлении ремонта используйте строительные материалы, которые прочны и не поддаются гниению. Лучше всего подойдет плитка или влагостойкая древесина. • Для большей прибыли можно предлагать посетителям свои полотенца, одноразовые тапочки, веники и шапочки для бани.

iseekmate.com