Реферат: Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров. Товары повседневного спроса список

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

Введение

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Товары повседневного спроса, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) продукты, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыль от продажи таких товаров относительно низка, они обычно продаются в больших количествах, поэтому общая прибыль может быть высокой. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются: широкое представление товара в продаже, доступность цены, широкий ассортимент, а также стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем в последний момент. Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров: предметы личной гигиены, мыло, косметику, продукцию для чистки зубов и бритья, моющие средства, так же как и другие товары недлительного пользования посуду из стекла, лампочки, батарейки, продукцию из бумаги и пластмассы. Также сюда иногда включают лекарства, потребительскую электронику, упакованные пищевые продукты и напитки, хотя последние часто относят в отдельную категорию.

Товары повседневного спроса необходимо отличать от товаров длительного пользования и бытовой электроники, например, кухонной техники, которую обычно меняют не чаще, чем раз в год.

Наиболее крупные FMCG-компании: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestl, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товары повседневного спроса - это потребительские товары иуслуги, которые приобретаются часто без особых раздумий, сминимальным сравнением сдругими товарами. Как правило, это недорогие товары достаточно кратковременного пользования. Товары повседневного спроса делятся на основные товары, товары импульсной покупки и экстренные товары.

Товар - это нетолько технические характеристики, качественные параметры иупаковка. Впервую очередь товар - это выгода, которую приобретает потребитель, становясь обладателем данного товара

Сегодня российский потребительский рынок в целом и рынок товаров повседневного спроса в частности принадлежат к числу самых быстро растущих в мире.

Но если несколько лет назад общее направление развития относительно молодого, неизбалованного ассортиментом рынка было легко предсказуемым, - покупалось то, что продавалось, - то за последнее время стали заметны перемены в отношении потребителей к выбору места для совершения покупок и в характере потребления россиян. Россияне стали более требовательны к уровню сервиса в розничной торговле, что является важным признаком зрелых рынков.

Ежегодно объем частного потребления в России прирастает на 12% и является одним из главных стимулов для дальнейшего развития российской экономики. Стабильный уровень потребительского доверия, рост среднего класса и доходов населения благоприятно сказываются на продажах самых разнообразных потребительских товаров - от премиального алкоголя, кондитерских изделий и инновационных полезных для здоровья функциональных продуктов до высокотехнологичных устройств и автомобилей. При том, что Россия обладает самым большим количеством торговых точек, чем любая другая страна в Европе, уровень развития структуры розничной торговли еще невысок, что дает возможность для производителей и ритейлеров побороться за предпочтения населения и успех на этом огромном рынке.

Российская розничная торговля товарами повседневного спроса растет впечатляющими темпами. С 2002 года количество супермаркетов выросло в шесть раз, гипермаркетов - в десять. Однако плотность торговли еще крайне низкая по сравнению с другими зрелыми рынками: на 1 млн. населения приходится 1 гипермаркет и 20 супермаркетов. В то же самое время значимость этого канала для продаж товаров повседневного спроса выросла и уже составляет 37% (по стоимости) от общего объема продаж в городской России. Санкт-Петербург, похоже, - единственный мегаполис, где уровень развития розничной торговли достиг средневропейского уровня. Здесь на 1 млн. населения приходится 11 гипермаркетов и 56 супермаркетов, а доля канала современной торговли доходит до экстремальных для России 76%.

Форматы современной торговли являются для потребителей наиболее привлекательным местом для совершения покупок товаров на каждый день в Москве и Санкт-Петербурге. По данным исследования ShopperTrends 2009, порядка 80% семей в Москве тратят большую часть своих бюджетов на товары повседневного спроса в этом канале - по сравнению с 75%, по данным на 2007 год. Супермаркеты усилили свои позиции и теперь являются лидерами в борьбе за предпочтения и кошельки потребителей. По данным опроса Nielsen, 35% респондентов ответили, что оставляют в магазинах этого формата большую часть своего семейного бюджета на товары повседневного спроса. На долю гипермаркетов и дискаунтеров (магазинов низких цен) пришлось по 20% голосов респондентов.

В Санкт-Петребурге современные форматы практически вытеснили традиционную торговлю: 95% домохозяйств, опрошенных Nielsen, предпочитают тратить свой бюджет на продукты

www.studsell.com

Статья - Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

Введение

1. Товары повседневногоспроса и рейтинг этих товаров

Заключение

Список используемойлитературы

Введение

Товарыповседневного спроса, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) — продукты,которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыльот продажи таких товаров относительно низка, они обычно продаются в большихколичествах, поэтому общая прибыль может быть высокой. Для этого рынкахарактерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельныхкатегорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров.Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются: широкое представлениетовара в продаже, доступность цены, широкий ассортимент, а также стандартыразмещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинстватоваров этого плана делается потребителем «в последний момент». Примерывключают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров:предметы личной гигиены, мыло, косметику, продукцию для чистки зубов и бритья,моющие средства, так же как и другие товары недлительного пользования — посудуиз стекла, лампочки, батарейки, продукцию из бумаги и пластмассы. Также сюдаиногда включают лекарства, потребительскую электронику, упакованные пищевыепродукты и напитки, хотя последние часто относят в отдельную категорию.

Товарыповседневного спроса необходимо отличать от товаров длительного пользования ибытовой электроники, например, кухонной техники, которую обычно меняют не чаще,чем раз в год.

Наиболее крупные FMCG-компании: JapanTobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, ReckittBenckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo,Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken.Большаячасть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1.Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товарыповседневного спроса — это потребительские товары и услуги, которыеприобретаются часто без особых раздумий, с минимальным сравнениемс другими товарами. Как правило, это недорогие товары достаточнократковременного пользования. Товары повседневного спроса делятся на основныетовары, товары импульсной покупки и экстренные товары.

Товар- это не только технические характеристики, качественные параметрыи упаковка. В первую очередь товар — это выгода, которую приобретаетпотребитель, становясь обладателем данного товара

Сегодняроссийский потребительский рынок в целом и рынок товаров повседневного спроса вчастности принадлежат к числу самых быстро растущих в мире.

Но еслинесколько лет назад общее направление развития относительно молодого,неизбалованного ассортиментом рынка было легко предсказуемым, — покупалось то,что продавалось, — то за последнее время стали заметны перемены в отношениипотребителей к выбору места для совершения покупок и в характере потребленияроссиян. Россияне стали более требовательны к уровню сервиса в розничнойторговле, что является важным признаком зрелых рынков.

Ежегоднообъем частного потребления в России прирастает на 12% и является одним изглавных стимулов для дальнейшего развития российской экономики. Стабильныйуровень потребительского доверия, рост среднего класса и доходов населенияблагоприятно сказываются на продажах самых разнообразных потребительскихтоваров — от премиального алкоголя, кондитерских изделий и инновационныхполезных для здоровья функциональных продуктов до высокотехнологичных устройстви автомобилей. При том, что Россия обладает самым большим количеством торговыхточек, чем любая другая страна в Европе, уровень развития структуры розничнойторговли еще невысок, что дает возможность для производителей и ритейлеровпобороться за предпочтения населения и успех на этом огромном рынке.

Российскаярозничная торговля товарами повседневного спроса растет впечатляющими темпами. С2002 года количество супермаркетов выросло в шесть раз, гипермаркетов — вдесять. Однако плотность торговли еще крайне низкая по сравнению с другимизрелыми рынками: на 1 млн. населения приходится 1 гипермаркет и 20супермаркетов. В то же самое время значимость этого канала для продаж товаровповседневного спроса выросла и уже составляет 37% (по стоимости) от общегообъема продаж в городской России. Санкт-Петербург, похоже, — единственныймегаполис, где уровень развития розничной торговли достиг средневропейского уровня.Здесь на 1 млн. населения приходится 11 гипермаркетов и 56 супермаркетов, адоля канала современной торговли доходит до экстремальных для России 76%.

Форматысовременной торговли являются для потребителей наиболее привлекательным местомдля совершения покупок товаров на каждый день в Москве и Санкт-Петербурге. Поданным исследования ShopperTrends 2009, порядка 80% семей в Москве тратятбольшую часть своих бюджетов на товары повседневного спроса в этом канале — посравнению с 75%, по данным на 2007 год. Супермаркеты усилили свои позиции итеперь являются лидерами в борьбе за предпочтения и кошельки потребителей. Поданным опроса Nielsen, 35% респондентов ответили, что оставляют в магазинахэтого формата большую часть своего семейного бюджета на товары повседневногоспроса. На долю гипермаркетов и дискаунтеров (магазинов низких цен) пришлось по20% голосов респондентов.

ВСанкт-Петребурге современные форматы практически вытеснили традиционнуюторговлю: 95% домохозяйств, опрошенных Nielsen, предпочитают тратить свойбюджет на продукты питания, свежие продукты и средства персонального ухода вэтих торговых точках. Гипермаркеты и дискаунтеры здесь лидеры потребительскихпредпочтений. На каждый из форматов приходится по 40% голосов потребителей.Хотя значимость канала гипермаркетов в Санкт-Петербурге возросла по сравнению с2008 годом, лишь для 10% респондентов этот канал является основным местомпокупки повседневных товаров.

Традиционныепродовольственные магазины, киоски, минимаркеты и открытые рынки посещаютсямногими потребителями, но скорее для нерегулярных и небольших по объемам иассортименту покупок.

Снижениедоли открытых рынков — тенденция четырех последних лет. Общая доля этого каналав общем объеме продаж товаров повседневного спроса в городской России снизиласьдо 11% (в деньгах). Интересно, что еще два-три года назад открытые рынки былисамым популярным местом покупки свежих продуктов в российских мегаполисах, в2008 картина изменилась. По данным исследования Nielsen, порядка 60%респондентов предпочитали делать покупки свежих мяса, рыбы, овощей и фруктов вмагазина форматов современной торговли. Самый популярный канал, по даннымопроса, — супермаркеты. Ему отдали свои предпочтения ~30% респондентов в Москвеи 39% в Санкт-Петербурге.

Какпоказали результаты исследования, большинство потребителей при выборе магазинадвижимы привычкой, т.е. посещают магазин, к которому привыкли. И каждый третийпокупает в ближайшем магазине от дома или работы. Хотя доступность магазинаявляется по-прежнему важных фактором выбора места для совершения покупки, егозначимость в системе мотивации потребителей снижается, уступая «хорошемусоотношению цены и качества» в Москве и «высокому уровнюсервиса» в Санкт-Петербурге.

Требовательностьу уровню сервиса и качеству подготовки торгового персонала — признаки зрелогорынка розничной торговли. В то же самое время промоакции не являются главным аргументомпри выборе места покупки для россиян. Лишь 5% опрошенных в Москве и 9% вСанкт-Петербурге сообщили, что меняют магазины в поисках привлекательныхскидок.

Былосоставлено несколько опросов, в участие которых приняли более 500 респондентов:«Что вы покупаете каждый день» и «Сколько на это тратите». По данным опроса изпредложенного самым популярным ответом был – еда. Исходя из этого опроса, былсоставлен рейтинг самых покупаемых товаров повседневного спроса

Процент респондентов по вариантам ответа:

83.04% 1.52% 27.17% 1.30%

70.09%

382

1.28%

22.94%

125

1.10%

еду лекарства сигареты косметику /> /> /> /> />

Рис.1 Чтовы покупаете каждый день

Процент респондентов по вариантам ответа: 13.27% 22.12% 30.53% 32.52%

12.77%

21.28%

100

29.36%

138

31.28%

147

400-600 руб 200-400 руб 50-100 руб 100-200 руб

Рис.2.Сколько вы на это тратите

Исходяиз этого был проведен отбор товаров (Хлеб, масло растительное, чай, маргарин,соки и нектары, ), по нескольким критериям, а именно: спросу, качеству, цене.

Составлениерейтинга,результаты

Напервом этапе определяется спрос товара и широта распространения товара — претендента на российском рынке. Товар должен быть в наличии не менее чем в 25%обследованных предприятий. Конъюнктурное исследование выполняют региональныеобъединения Союза потребителей России. На втором этапе Центр независимой потребительскойэкспертизы СПРФ в торговой сети анонимно без извещения производителей закупаетобразцы товаров, прошедшие 25-процентный барьер по широте распространения, и поспециальным методикам проводит их сравнительные испытания. При этом оцениваютсяфизико-химический и микробиологический состав, органолептические показатели,внешний вид, упаковка, полнота потребительской информации, соответствие товарапо весу, объему, сроки годности и т.п. На третьем заключительном этапе поспросу, наилучшему соотношению интегрального показателя качества и отпускной ценыопределяет победителей в различных номинациях.

www.ronl.ru

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

Введение

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Товары повседневного спроса, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) — продукты, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыль от продажи таких товаров относительно низка, они обычно продаются в больших количествах, поэтому общая прибыль может быть высокой. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются: широкое представление товара в продаже, доступность цены, широкий ассортимент, а также стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем «в последний момент». Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров: предметы личной гигиены, мыло, косметику, продукцию для чистки зубов и бритья, моющие средства, так же как и другие товары недлительного пользования — посуду из стекла, лампочки, батарейки, продукцию из бумаги и пластмассы. Также сюда иногда включают лекарства, потребительскую электронику, упакованные пищевые продукты и напитки, хотя последние часто относят в отдельную категорию.

Наиболее крупные FMCG-компании: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товары повседневного спроса - это потребительские товары и услуги, которые приобретаются часто без особых раздумий, с минимальным сравнением с другими товарами. Как правило, это недорогие товары достаточно кратковременного пользования. Товары повседневного спроса делятся на основные товары, товары импульсной покупки и экстренные товары.

Товар - это не только технические характеристики, качественные параметры и упаковка. В первую очередь товар - это выгода, которую приобретает потребитель, становясь обладателем данного товара

В Санкт-Петребурге современные форматы практически вытеснили традиционную торговлю: 95% домохозяйств, опрошенных Nielsen, предпочитают тратить свой бюджет на продукты питания, свежие продукты и средства персонального ухода в этих торговых точках. Гипермаркеты и дискаунтеры здесь лидеры потребительских предпочтений. На каждый из форматов приходится по 40% голосов потребителей. Хотя значимость канала гипермаркетов в Санкт-Петербурге возросла по сравнению с 2008 годом, лишь для 10% респондентов этот канал является основным местом покупки повседневных товаров.

Традиционные продовольственные магазины, киоски, минимаркеты и открытые рынки посещаются многими потребителями, но скорее для нерегулярных и небольших по объемам и ассортименту покупок.

Снижение доли открытых рынков - тенденция четырех последних лет. Общая доля этого канала в общем объеме продаж товаров повседневного спроса в городской России снизилась до 11% (в деньгах). Интересно, что еще два-три года назад открытые рынки были самым популярным местом покупки свежих продуктов в российских мегаполисах, в 2008 картина изменилась. По данным исследования Nielsen, порядка 60% респондентов предпочитали делать покупки свежих мяса, рыбы, овощей и фруктов в магазина форматов современной торговли. Самый популярный канал, по данным опроса, - супермаркеты. Ему отдали свои предпочтения ~30% респондентов в Москве и 39% в Санкт-Петербурге.

Как показали результаты исследования, большинство потребителей при выборе магазина движимы привычкой, т.е. посещают магазин, к которому привыкли. И каждый третий покупает в ближайшем магазине от дома или работы. Хотя доступность магазина является по-прежнему важных фактором выбора места для совершения покупки, его значимость в системе мотивации потребителей снижается, уступая "хорошему соотношению цены и качества" в Москве и "высокому уровню сервиса" в Санкт-Петербурге.

Требовательность у уровню сервиса и качеству подготовки торгового персонала - признаки зрелого рынка розничной торговли. В то же самое время промоакции не являются главным аргументом при выборе места покупки для россиян. Лишь 5% опрошенных в Москве и 9% в Санкт-Петербурге сообщили, что меняют магазины в поисках привлекательных скидок.

Было составлено несколько опросов, в участие которых приняли более 500 респондентов: «Что вы покупаете каждый день» и «Сколько на это тратите». По данным опроса из предложенного самым популярным ответом был – еда. Исходя из этого опроса, был составлен рейтинг самых покупаемых товаров повседневного спроса

Процент респондентов по вариантам ответа:
83.04%	1.52%	27.17%	1.30%
70.09% 382	1.28% 7	22.94% 125	1.10% 6
еду	лекарства	сигареты	косметику

Рис.1 Что вы покупаете каждый день

Процент респондентов по вариантам ответа:
13.27%	22.12%	30.53%	32.52%
12.77% 60	21.28% 100	29.36% 138	31.28% 147
400-600 руб	200-400 руб	50-100 руб	100-200 руб

Рис.2. Сколько вы на это тратите

Исходя из этого был проведен отбор товаров (Хлеб, масло растительное, чай, маргарин, соки и нектары, ), по нескольким критериям, а именно: спросу, качеству, цене.

Составление рейтинга, результаты

На первом этапе определяется спрос товара и широта распространения товара - претендента на российском рынке. Товар должен быть в наличии не менее чем в 25% обследованных предприятий. Конъюнктурное исследование выполняют региональные объединения Союза потребителей России. На втором этапе Центр независимой потребительской экспертизы СПРФ в торговой сети анонимно без извещения производителей закупает образцы товаров, прошедшие 25-процентный барьер по широте распространения, и по специальным методикам проводит их сравнительные испытания. При этом оцениваются физико-химический и микробиологический состав, органолептические показатели, внешний вид, упаковка, полнота потребительской информации, соответствие товара по весу, объему, сроки годности и т.п. На третьем заключительном этапе по спросу, наилучшему соотношению интегрального показателя качества и отпускной цены определяет победителей в различных номинациях.

Таблица 1 Масло растительное

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Практи-ческие испытания	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Злато (подсолнечное)	Nidera	Аргентина	33.0	45.7	50.0	38.2	44.2	43.8	1	1,38	4
Олейна (подсолнечное)	ЗАО "ДНЭЗ"	Днепропетровск, Украина	38.0	46.9	50.0	39.9	38.2	40.8	5	1,45	3
Южное (подсолнечное)	ООО ПКФ "Асоль"	Дзержинск, Россия	29.0	46.7	40.0	37.7	38.2	39.4	7	1,69	-
Мечта хозяйки (подсолнечное)	ЗАО "Медиум"	Пушкин, Россия	34.0	41.2	50.0	39.0	40.0	40.4	6	1,38	5
Золотая семечка (подсолнечное)	ООО "Золотая семечка"	Ростов-на-Дону, Россия	34.0	44.0	50.0	40.2	44.0	43.4	2	1,49	2
Слобода (подсолнечное)	ОАО "Эфко"	Белгородская обл., Россия	27.5	46.4	50.0	39.7	42.4	42.7	3	1,58	1
Ideal (подсолнечное)	Molinos	Аргентина	33.0	46.9	50.0	41.0	38.8	41.0	4	1,28	6
Oilio (кукурузное)	AOR N.V	Бельгия	39.0	42.3	50.0	35.4	30.8	35.0	8	1,06	-
Unoli (соевое)	Algemene Olehandel	Голландия	30.5	39.2	50.0	39.5	29.0	33.3	9	1,14

Исходя из таблицы, первое место в рейтинге занимает масло Слобода ОАО «ЭФКО»

Таблица 2 Чай

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Баловень	Золотой слон	Москва	41.5	35.0	39.7	35.8	36.5	8	8,1	-
Золотая чаша	Авалон	Московск. обл	35.5	39.2	40.0	36.6	39.0	5	4,0	-
Липтон	Юнилевер СНГ	С-Петербург	40.5	42.2	44.4	40.6	42.6	1	1,9	4
Корона Российской Империи	Майский чай	Москва	34.0	42.6	41.0	31.0	40.7	4	2,9	2
Бодрость	Русский продукт	Москва	41.5	33.9	39.0	33.0	35.3	9	3,0	-
Ahmad tea	Ahmad Tea Ltd.	Лондон	20.5	41.3	42.4	44.4	40.9	3	2,0	3
Dilmah	ЭМ ДЖИ ОФ ТИС	Коломбо	36.5	36.9	42.0	38.0	38.1	6	1,7	-
Принцесса Нури	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	41.8	43.0	41.8	42.0	2	3,0	1
Принцесса Канди	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	39.5	33.7	33.0	37.8	7	3,6	-
Чай черный
Беседа	Юнилевер СНГ	Москва	45.5	39.0	31.7	40.4	38.1	4	3,3	-
Лисма Душевный разговор	Продторгмаш	Московск. обл	37.5	42.5	33.7	43.2	40.7	2	3,4	2
Брук-Бонд	Юнилевер СНГ	С-Петербург	35.5	38.2	38.0	43.4	38.6	3	2,9	-
Принцесса Гита	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	40.9	43.0	38.4	41.0	1	6,6	1
Императорский	ООО "Императорский чай"	Московск. обл	32.0	43.8	44.7	30.4	42.1	1	3,4	1

Итог таблицы: первое место занимает чай «Принцесса Нури», Принцесса Гита», «Императорский»

Таблица 3 Маргарин

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Практи-ческие испытания	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Хозяюшка	Нижегородский масложировой комбинат	Нижний Новгород	39.0	46.3	44.3	42.6	37.0	39.79	4	6,6	-
Домашний	Жировой комбинат	Саратов	35.5	37.6	39.3	29.2	27.8	30.96	7	6,1	-
Мечта хозяйки	Ивановский маргариновый завод	Иваново	41.5	44.2	39.7	38.6	36.0	38.14	5	7,5	-
Делми	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	37.5	42.2	40.7	41.6	31.5	35.33	6	5,8	-
Рама	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	44.0	45.6	30.7	43.2	41.5	41.33	3	3,3	3
Пышка	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	42.5	43.0	37.7	40.6	46.0	44.0	1	8,7	1
Мечта хозяйки	С.-Петербургский маргариновый завод	Санкт-Петербург	47.5	44.9	42.0	43.8	43.3	43.66	2	6,5	2

По результатам первое место в рейтинге занимает маргарин «Пышка»

Таблица 4 Соки и нектары

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Соки
Niko	Мултон	С-Петербург	46.0	43.9	39.0	42.0	43.0	8	1,8	7
Фруктовый сад	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	48.0	45.7	44.2	44.5	45.8	2	2,7	1
Долька	Троя-Ультра	С-Петербург	42.0	44.8	43.0	40.8	44.2	4-5	2,6	3
J7	Фруктовые реки	Москва	45.5	46.0	45.6	43.5	45.9	1	1,7	8
Я	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	47.0	42.8	45.0	43.0	43.6	7	1,5	9
Gold Premium	Фруктовые реки	Москва	46.0	46.2	43.4	42.5	45.6	3	2,3	4
Моя семья	Нидан-Экофрукт	Новосибирск	46.5	44.5	41.6	41.8	44.1	6	2,7	2
Добрый	Мултон	С-Петербург	44.0	43.2	40.2	39.3	42.6	9	2,3	5
Тонус	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	48.0	43.5	44.4	46.5	44.2	4-5	1,9	6
Нектары
Любимый сад	Вимм-Билль-Данн	Москва	45.0	45.4	46.4	40.8	45.5	2	2,6	1
Рыжий Ап	Фруктовые реки	Москва	44.0	47.4	48.6	42.0	47.3	1	1,7	3
Дары лета	Мултон	Московск.обл.	44.0	42.4	40.4	42.8	42.2	3	2,5	2

Исходя из данных, первое место среди соков занимает, сок «Фруктовый сад», а среди нектаров – «Любимый сад»

Таблица 5 Пиво

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Балтика № 3	Балтика	С-Петербург	47.0	42.4	42.7	43.0	42.85	4	4,5	1
Балтика № 0*	Балтика	С-Петербург	39.0	40.3	45.0	35.0	40.40	-	3,0	…
Клинское	Клинский пивокомбинат	Клин	47.0	39.4	37.5	39.5	39.49	13	3,9	-
Сибирская корона Классическое	Россар	Омск	47.0	43.4	36.4	39.3	41.62	7	3-40	5
Бочкарев Бочковое	Браво интернешенл	С-Петербург	44.0	38.4	35.3	40.0	38.29	17	2,8	-
Бочкарев Светлое	Браво интернешенл	С-Петербург	46.0	45.1	39.0	40.5	43.24	3	3,1	9
Старый мельник	Пивоварня Москва-Эфес	Москва	44.0	40.4	37.1	48.0	41.06	8	3,5	4
Солодов Классическое	Красный Восток	Казань	35.0	43.1	39.8	44.3	42.21	5	2,8	10
Очаково	Очаково	Москва	33.5	39.4	41.0	42.0	39.79	12	4,2	-
Золотая бочка Классическое	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.5	40.6	40.8	43.0	41.02	9	3,2	8
Holsten	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.0	44.9	40.8	49.5	44.57	2	3,3	6
Miller	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.0	40.4	43.0	46.0	41.79	6	1,5	11
Ярпиво Янтарное	Ярпиво	Ярославль	37.5	41.9	34.8	40.2	40.02	11	4,3	2
Невское	Вена	С-Петербург	41.5	44.7	45.0	45.5	44.72	1	3,2	7
Пит Export	Амстар	Уфа	38.0	40.7	36.4	38.0	39.29	14	3,6	-
Три медведя	Балтик-Лайн	Калининград	38.5	38.3	36.5	47.0	39.26	16	3,5	-
Толстяк Забористое	Ивановская пивоваренная компания	Иваново	32.0	38.7	39.6	43.5	39.27	15	3,5	-
Дон Южное	Балтика Дон	Ростов на Дону	41.0	43.1	38.4	35.2	40.87	10	4,1	3

По данным таблица на первом месте в рейтинге стоит пиво «Балтика №3»

Товарам, получившим в результате сравнительных испытанийсуммарную балльную оценку по показателям качества менее 40 баллов,места в рейтинге не присваивались.

Заключение

Товары повседневного спроса - товары, которые потребитель покупает часто, без раздумий и с минимальными усилиями на их сравнение между собой. Товары повседневного спроса подразделяются на:

- основные товары постоянного спроса;

- товары импульсной покупки; и

- товары для экстренных случаев.

MCG (fast moving consumer goods) – это товары повседневного спроса: продукты питания, бытовая химия, пиво и сигареты. Одним словом, ширпотреб. Профессионалы и те, кто стремится, любят называть такие товары «фастмуверы». На самом деле FMCG – это всего лишь товары с высокой оборачиваемостью. Это недорогие товары, которые мы вынуждены приобретать каждый день. FMCG продаются в супермаркетах и используются в повседневной жизни. Еще одна отличительная черта FMCG – это упакованные товары, которые разрушаются в процессе использования.

В данной работе было составлено несколько опросов ,в участие которых приняли более 500 респондентов : Что вы покупаете каждый день и сколько на это тратите и по данным опроса, из предложенного самым популярным ответом была еда, исходя из этого опроса был составлен рейтинг самых покупаемых товаров повседневного спроса, в котором особое внимание уделялось, качеству, цене и спросу товара.

Список используемой литературы

1. Виханский О.С. и др. Менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2005.

2. Основы менеджмента: учебник / В.Р. Веснин. - 4-е изд., испр. и доп. - М.:Проспект, 2008.

3. Семенов А.К. Основы менеджмента. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. - 556 с

4. http://www.potrebitel.net/

yamiki.ru

Реферат - Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

Введение

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Товары повседневного спроса, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) — продукты, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыль от продажи таких товаров относительно низка, они обычно продаются в больших количествах, поэтому общая прибыль может быть высокой. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются: широкое представление товара в продаже, доступность цены, широкий ассортимент, а также стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем «в последний момент». Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров: предметы личной гигиены, мыло, косметику, продукцию для чистки зубов и бритья, моющие средства, так же как и другие товары недлительного пользования — посуду из стекла, лампочки, батарейки, продукцию из бумаги и пластмассы. Также сюда иногда включают лекарства, потребительскую электронику, упакованные пищевые продукты и напитки, хотя последние часто относят в отдельную категорию.

НаиболеекрупныеFMCG-компании: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товары повседневного спроса — это потребительские товары и услуги, которые приобретаются часто без особых раздумий, с минимальным сравнением с другими товарами. Как правило, это недорогие товары достаточно кратковременного пользования. Товары повседневного спроса делятся на основные товары, товары импульсной покупки и экстренные товары.

Товар — это не только технические характеристики, качественные параметры и упаковка. В первую очередь товар — это выгода, которую приобретает потребитель, становясь обладателем данного товара

Но если несколько лет назад общее направление развития относительно молодого, неизбалованного ассортиментом рынка было легко предсказуемым, — покупалось то, что продавалось, — то за последнее время стали заметны перемены в отношении потребителей к выбору места для совершения покупок и в характере потребления россиян. Россияне стали более требовательны к уровню сервиса в розничной торговле, что является важным признаком зрелых рынков.

Ежегодно объем частного потребления в России прирастает на 12% и является одним из главных стимулов для дальнейшего развития российской экономики. Стабильный уровень потребительского доверия, рост среднего класса и доходов населения благоприятно сказываются на продажах самых разнообразных потребительских товаров — от премиального алкоголя, кондитерских изделий и инновационных полезных для здоровья функциональных продуктов до высокотехнологичных устройств и автомобилей. При том, что Россия обладает самым большим количеством торговых точек, чем любая другая страна в Европе, уровень развития структуры розничной торговли еще невысок, что дает возможность для производителей и ритейлеров побороться за предпочтения населения и успех на этом огромном рынке.

Российская розничная торговля товарами повседневного спроса растет впечатляющими темпами. С 2002 года количество супермаркетов выросло в шесть раз, гипермаркетов — в десять. Однако плотность торговли еще крайне низкая по сравнению с другими зрелыми рынками: на 1 млн. населения приходится 1 гипермаркет и 20 супермаркетов. В то же самое время значимость этого канала для продаж товаров повседневного спроса выросла и уже составляет 37% (по стоимости) от общего объема продаж в городской России. Санкт-Петербург, похоже, — единственный мегаполис, где уровень развития розничной торговли достиг средневропейского уровня. Здесь на 1 млн. населения приходится 11 гипермаркетов и 56 супермаркетов, а доля канала современной торговли доходит до экстремальных для России 76%.

Форматы современной торговли являются для потребителей наиболее привлекательным местом для совершения покупок товаров на каждый день в Москве и Санкт-Петербурге. По данным исследования ShopperTrends 2009, порядка 80% семей в Москве тратят большую часть своих бюджетов на товары повседневного спроса в этом канале — по сравнению с 75%, по данным на 2007 год. Супермаркеты усилили свои позиции и теперь являются лидерами в борьбе за предпочтения и кошельки потребителей. По данным опроса Nielsen, 35% респондентов ответили, что оставляют в магазинах этого формата большую часть своего семейного бюджета на товары повседневного спроса. На долю гипермаркетов и дискаунтеров (магазинов низких цен) пришлось по 20% голосов респондентов.

В Санкт-Петребурге современные форматы практически вытеснили традиционную торговлю: 95% домохозяйств, опрошенных Nielsen, предпочитают тратить свой бюджет на продукты питания, свежие продукты и средства персонального ухода в этих торговых точках. Гипермаркеты и дискаунтеры здесь лидеры потребительских предпочтений. На каждый из форматов приходится по 40% голосов потребителей. Хотя значимость канала гипермаркетов в Санкт-Петербурге возросла по сравнению с 2008 годом, лишь для 10% респондентов этот канал является основным местом покупки повседневных товаров.

Традиционные продовольственные магазины, киоски, минимаркеты и открытые рынки посещаются многими потребителями, но скорее для нерегулярных и небольших по объемам и ассортименту покупок.

Снижение доли открытых рынков — тенденция четырех последних лет. Общая доля этого канала в общем объеме продаж товаров повседневного спроса в городской России снизилась до 11% (в деньгах). Интересно, что еще два-три года назад открытые рынки были самым популярным местом покупки свежих продуктов в российских мегаполисах, в 2008 картина изменилась. По данным исследования Nielsen, порядка 60% респондентов предпочитали делать покупки свежих мяса, рыбы, овощей и фруктов в магазина форматов современной торговли. Самый популярный канал, по данным опроса, — супермаркеты. Ему отдали свои предпочтения ~30% респондентов в Москве и 39% в Санкт-Петербурге.

Как показали результаты исследования, большинство потребителей при выборе магазина движимы привычкой, т.е. посещают магазин, к которому привыкли. И каждый третий покупает в ближайшем магазине от дома или работы. Хотя доступность магазина является по-прежнему важных фактором выбора места для совершения покупки, его значимость в системе мотивации потребителей снижается, уступая «хорошему соотношению цены и качества» в Москве и «высокому уровню сервиса» в Санкт-Петербурге.

Требовательность у уровню сервиса и качеству подготовки торгового персонала — признаки зрелого рынка розничной торговли. В то же самое время промоакции не являются главным аргументом при выборе места покупки для россиян. Лишь 5% опрошенных в Москве и 9% в Санкт-Петербурге сообщили, что меняют магазины в поисках привлекательных скидок.

Было составлено несколько опросов, в участие которых приняли более 500 респондентов: «Что вы покупаете каждый день» и «Сколько на это тратите». По данным опроса из предложенного самым популярным ответом был – еда. Исходя из этого опроса, был составлен рейтинг самых покупаемых товаров повседневного спроса

Процент респондентов по вариантам ответа:

83.04%

1.52%

27.17%

1.30%

70.09%

382

1.28%

22.94%

125

1.10%

еду

лекарства

сигареты

косметику

Рис.1 Что вы покупаете каждый день

Процент респондентов по вариантам ответа:

13.27%

22.12%

30.53%

32.52%

12.77%

--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--

Балтика

С-Петербург

39.0

40.3

45.0

35.0

40.40

3,0

…

Клинское

Клинский пивокомбинат

Клин

47.0

39.4

37.5

39.5

39.49

3,9

Сибирская корона Классическое

Россар

Омск

47.0

43.4

36.4

39.3

41.62

3-40

Бочкарев Бочковое

Браво интернешенл

С-Петербург

44.0

38.4

35.3

40.0

38.29

2,8

Бочкарев Светлое

Браво интернешенл

С-Петербург

46.0

45.1

39.0

40.5

43.24

3,1

Старый мельник

Пивоварня Москва-Эфес

Москва

44.0

40.4

37.1

48.0

41.06

3,5

Солодов Классическое

Красный Восток

Казань

35.0

43.1

39.8

44.3

42.21

2,8

Очаково

Москва

33.5

39.4

41.0

42.0

39.79

4,2

Золотая бочка Классическое

Калужская пивоваренная компания

Калуга

41.5

40.6

40.8

43.0

41.02

3,2

Holsten

Калужская пивоваренная компания

Калуга

41.0

44.9

40.8

49.5

44.57

3,3

Miller

Калужская пивоваренная компания

Калуга

41.0

40.4

43.0

46.0

41.79

1,5

Ярпиво Янтарное

Ярпиво

Ярославль

37.5

41.9

34.8

40.2

40.02

4,3

Невское

Вена

С-Петербург

41.5

44.7

45.0

45.5

44.72

3,2

Пит Export

Амстар

Уфа

38.0

40.7

36.4

38.0

39.29

3,6

Три медведя

Балтик-Лайн

Калининград

38.5

38.3

36.5

47.0

39.26

3,5

Толстяк Забористое

Ивановская пивоваренная компания

Иваново

32.0

38.7

39.6

43.5

39.27

3,5

Дон Южное

Балтика Дон

Ростов на Дону

41.0

43.1

38.4

35.2

40.87

4,1

продолжение --PAGE_BREAK--

По данным таблица на первом месте в рейтинге стоит пиво «Балтика №3»

Заключение

Товары повседневного спроса — товары, которые потребитель покупает часто, без раздумий и с минимальными усилиями на их сравнение между собой. Товары повседневного спроса подразделяются на:

— основные товары постоянного спроса;

— товары импульсной покупки; и

— товары для экстренных случаев.

MCG (fast moving consumer goods)– это товары повседневного спроса: продукты питания, бытовая химия, пиво и сигареты. Одним словом, ширпотреб. Профессионалы и те, кто стремится, любят называть такие товары «фастмуверы». На самом деле FMCG – это всего лишь товары с высокой оборачиваемостью. Это недорогие товары, которые мы вынуждены приобретать каждый день. FMCG продаются в супермаркетах и используются в повседневной жизни. Еще одна отличительная черта FMCG – это упакованные товары, которые разрушаются в процессе использования.

В данной работе было составлено несколько опросов, в участие которых приняли более 500 респондентов: Что вы покупаете каждый день и сколько на это тратите и по данным опроса, из предложенного самым популярным ответом была еда, исходя из этого опроса был составлен рейтинг самых покупаемых товаров повседневного спроса, в котором особое внимание уделялось, качеству, цене и спросу товара.

Список используемой литературы

Виханский О.С. и др. Менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2005.

Основы менеджмента: учебник / В.Р. Веснин. — 4-е изд., испр. и доп. — М.: Проспект, 2008.

Семенов А.К. Основы менеджмента. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. — 556 с

www.potrebitel.net/

www.ronl.ru

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

- В в е д е н и е -

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих ᴛᴏʙаров

Заключение

Список используемой литературы

- В в е д е н и е -

Товары повседневного спроса, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) — продукты, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыль от продажи таких ᴛᴏʙаров относительно низка, они обычно продаются в больших количествах, поэтому общая прибыль может быть высокой. Важно понимать - для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продукᴛᴏʙ, а кроме того постоянное появление новых марок и видов ᴛᴏʙаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются: широкое представление ᴛᴏʙара в продаже, доступность цены, широкий ассортимент, а кроме того стандарты размещения и выкладки ᴛᴏʙаров в торговых точках, учитывая, что выбор большинства ᴛᴏʙаров этого плана делается ᴨᴏᴛребителем «в последний момент». Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых ᴨᴏᴛребительских ᴛᴏʙаров: предметы личной гигиены, мыло, косметику, продукцию для чистки зубов и бритья, моющие средства, так же как и другие ᴛᴏʙары недлительного пользования — посуду из стекла, лампочки, батарейки, продукцию из бумаги и пластмассы. Также сюда иногда включают лекарства, ᴨᴏᴛребительскую электронику, упакованные пищевые продукты и напитки, хотя последние часто относят в отдельную категорию.

Товары повседневного спроса необходимо отличать от ᴛᴏʙаров длительного пользования и быᴛᴏʙой электроники, к примеру , кухонной техники, которую обычно меняют не чаще, чем раз в год.

Наиболее крупные FMCG-компании: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих ᴛᴏʙаров

Товары повседневного спроса - это ᴨᴏᴛребительские ᴛᴏʙары и услуги, которые приобретаются часто без особых раздумий, с минимальным сравнением с другими ᴛᴏʙарами. Стоит отменить, что традиционно , это недорогие ᴛᴏʙары достаточно кратковременного пользования. Товары повседневного спроса делятся на основные ᴛᴏʙары, ᴛᴏʙары импульсной покупки и экстренные ᴛᴏʙары.

Товар - это не только технические характеристики, качественные параметры и упаковка. В первую очередь ᴛᴏʙар - это выгода, которую приобретает потребитель, становясь обладателем данного ᴛᴏʙара

Сегодня российский ᴨᴏᴛребительский рынок в целом и рынок ᴛᴏʙаров повседневного спроса в частности принадлежат к числу самых быстро растущих в мире. Текст с сайта Биг Реферат РУ

Но если несколько лет назад общее направление развития относительно молодого, неизбалованного ассортиментом рынка было легко предсказуемым, - покупалось то, что продавалось, - то за последнее время стали заметны перемены в отношении потребителей к выбору места для совершения покупок и в характере ᴨᴏᴛребления россиян. Россияне стали более требовательны к уровню сервиса в розничной торговле, что является важным признаком зрелых рынков.

Ежегодно объем частного ᴨᴏᴛребления в России прирастает на 12% и является одним из главных стимулов для дальнейшего развития российской экономики. Стабильный уровень ᴨᴏᴛребительского доверия, рост среднего класса и доходов населения благоприятно сказываются на продажах самых разнообразных ᴨᴏᴛребительских ᴛᴏʙаров - от премиального алкоголя, кондитерских изделий и инновационных полезных для здоровья функциональных продукᴛᴏʙ до высокотехнологичных устройств и автомобилей. При том, что Россия обладает самым большим количеством торговых точек, чем любая другая страна в Европе, уровень развития структуры розничной торговли еще невысок, что дает возможность для производителей и ритейлеров побороться за предпочтения населения и успех на этом огромном рынке.

Российская розничная торговля ᴛᴏʙарами повседневного спроса растет впечатляющими темпами. С 2002 года количество супермаркеᴛᴏʙ выросло в шесть раз, гипермаркеᴛᴏʙ - в десять. Но при этом плотность торговли еще крайне низкая по сравнению с другими зрелыми рынками: на 1 млн. населения приходится 1 гипермаркет и 20 супермаркеᴛᴏʙ

. В то же самое время значимость этого канала для продаж ᴛᴏʙаров повседневного спроса выросла и уже составляет 37% (по стоимости) от общего объема продаж в городской России. Санкт-Петербург, похоже, - единственный мегаполис, где уровень развития розничной торговли достиг средневропейского уровня. Здесь на 1 млн. населения приходится 11 гипермаркеᴛᴏʙ и 56 супермаркеᴛᴏʙ, а доля канала современной торговли доходит до экстремальных для России 76%.

Форматы современной торговли являются для ᴨᴏᴛребителей наиболее привлекательным местом для совершения покупок ᴛᴏʙаров на каждый день в Москве и Санкт-Петербурге. По данным исследования ShopperTrends 2009, порядка 80% семей в Москве тратят большую часть своих бюджеᴛᴏʙ на ᴛᴏʙары повседневного спроса в этом канале - по сравнению с 75%, по данным на 2007 год. Супермаркеты усилили свои позиции и теперь являются лидерами в борьбе за предпочтения и кошельки ᴨᴏᴛребителей. По данным опроса Nielsen, 35% респонденᴛᴏʙ ответили, что оставляют в магазинах этого формата большую часть своего семейного бюджета на ᴛᴏʙары повседневного спроса. На долю гипермаркеᴛᴏʙ и дискаунтеров (магазинов низких цен) пришлось по 20% голосов респонденᴛᴏʙ.

В Санкт-Петребурге современные форматы практически вытеснили традиционную торговлю: 95% домохозяйств, опрошенных Nielsen, предпочитают тратить свой бюджет на продукты питания, свежие продукты и средства персонального ухода в этих торговых точках. Гипермаркеты и дискаунтеры здесь лидеры ᴨᴏᴛребительских предпочтений. На каждый из формаᴛᴏʙ приходится по 40% голосов ᴨᴏᴛребителей. Хотя значимость канала гипермаркеᴛᴏʙ в Санкт-Петербурге возросла по сравнению с 2008 годом, лишь для 10% респонденᴛᴏʙ ϶ᴛόᴛканал является основным местом покупки повседневных ᴛᴏʙаров.

Традиционные продовольственные магазины, киоски, минимаркеты и открытые рынки посещаются многими ᴨᴏᴛребителями, но скорее для нерегулярных и небольших по объемам и ассортименту покупок.

Снижение доли открытых рынков - тенденция четырех последних лет. Общая доля этого канала в общем объеме продаж ᴛᴏʙаров повседневного спроса в городской России снизилась до 11% (в деньгах). Интересно, что еще два-три года назад открытые рынки были самым популярным местом покупки свежих продукᴛᴏʙ в российских мегаполисах, в 2008 картина изменилась. Информация с сайта Бигреферат.ру / bigreferat.ru По данным исследования Nielsen, порядка 60% респонденᴛᴏʙ предпочитали делать покупки свежих мяса, рыбы, овощей и фрукᴛᴏʙ в магазина формаᴛᴏʙ современной торговли. Самый популярный канал, по данным опроса, - супермаркеты. Ему отдали свои предпочтения ~30% респонденᴛᴏʙ в Москве и 39% в Санкт-Петербурге.

Как показали результаты исследования, большинство ᴨᴏᴛребителей при выборе магазина движимы привычкой, т.е. посещают магазин, к которому привыкли. И каждый третий покупает в ближайшем магазине от дома или работы. Хотя доступность магазина является по-прежнему важных фактором выбора места для совершения покупки, его значимость в системе мотивации ᴨᴏᴛребителей снижается, уступая "хорошему соотношению цены и качества" в Москве и "высокому уровню сервиса" в Санкт-Петербурге.

Требовательность у уровню сервиса и качеству подгоᴛᴏʙки торгового персонала - признаки зрелого рынка розничной торговли

. В то же самое время промоакции не являются главным аргументом при выборе места покупки для россиян. Лишь 5% опрошенных в Москве и 9% в Санкт-Петербурге сообщили, что меняют магазины в поисках привлекательных скидок.

Было составлено несколько опросов, в участие которых приняли более 500 респонденᴛᴏʙ: «Что вы покупаете каждый день» и «Сколько на это тратите». По данным опроса из предложенного самым популярным ответом был – еда. Исходя из этого опроса, был составлен рейтинг самых покупаемых ᴛᴏʙаров повседневного спроса

Процент респонденᴛᴏʙ по вариантам ответа:
83.04%	1.52%	27.17%	1.30%
70.09% 382	1.28% 7	22.94% 125	1.10% 6
еду	лекарства	сигареты	косметику

Рис.1 Что вы покупаете каждый день

Процент респонденᴛᴏʙ по вариантам ответа:
13.27%	22.12%	30.53%	32.52%
12.77% 60	21.28% 100	29.36% 138	31.28% 147
400-600 руб	200-400 руб	50-100 руб	100-200 руб

Рис.2. Сколько вы на это тратите

Исходя из этого был проведен отбор ᴛᴏʙаров (Хлеб, масло растительное, чай, маргарин, соки и нектары, ), по нескольким критериям, а именно: спросу, качеству, цене.

Составление рейтинга, результаты

На первом этапе определяется спрос ᴛᴏʙара и широта распростᴘẚʜᴇния ᴛᴏʙара - претендента на российском рынке. Товар должен быть в наличии не менее чем в 25% обследованных предприятий. Конъюнктурное исследование выполняют региональные объединения Союза ᴨᴏᴛребителей России. На втором этапе Центр независимой ᴨᴏᴛребительской экспертизы СПРФ в торговой сети анонимно без извещения производителей закупает образцы ᴛᴏʙаров, прошедшие 25-процентный барьер по широте распростᴘẚʜᴇния, и по специальным методикам проводит их сравнительные испытания. При этом оцениваются физико-химический и микробиологический состав, органолептические показатели, внешний вид, упаковка, полнота ᴨᴏᴛребительской информации, соответствие ᴛᴏʙара по весу, объему, сроки годности и т.п. На третьем заключительном этапе по спросу, наилучшему соотношению интегрального показателя качества и отпускной цены определяет победителей в различных номинациях.

Таблица 1 Масло растительное

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Практи-ческие испытания	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Злато (подсолнечное)	Nidera	Аргентина	33.0	45.7	50.0	38.2	44.2	43.8	1	1,38	4
Олейна (подсолнечное)	ЗАО "ДНЭЗ"	Днепропетровск, Украина	38.0	46.9	50.0	39.9	38.2	40.8	5	1,45	3
Южное (подсолнечное)	ООО ПКФ "Асоль"	Дзержинск, Россия	29.0	46.7	40.0	37.7	38.2	39.4	7	1,69	-
Мечта хозяйки (подсолнечное)	ЗАО "Медиум"	Пушкин, Россия	34.0	41.2	50.0	39.0	40.0	40.4	6	1,38	5
Золотая семечка (подсолнечное)	ООО "Золотая семечка"	Росᴛᴏʙ-на-Дону, Россия	34.0	44.0	50.0	40.2	44.0	43.4	2	1,49	2
Слобода (подсолнечное)	ОАО "Эфко"	Белгородская обл., Россия	27.5	46.4	50.0	39.7	42.4	42.7	3	1,58	1
Ideal (подсолнечное)	Molinos	Аргентина	33.0	46.9	50.0	41.0	38.8	41.0	4	1,28	6
Oilio (кукурузное)	AOR N.V	Бельгия	39.0	42.3	50.0	35.4	30.8	35.0	8	1,06	-
Unoli (соевое)	Algemene Olehandel	Голландия	30.5	39.2	50.0	39.5	29.0	33.3	9	1,14

Исходя из таблицы, главное место в рейтинге занимает масло Слобода ОАО «ЭФКО»

Таблица 2 Чай

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Баловень	Золотой слон	Москва	41.5	35.0	39.7	35.8	36.5	8	8,1	-
Золотая чаша	Авалон	Московск. обл	35.5	39.2	40.0	36.6	39.0	5	4,0	-
Липтон	Юнилевер СНГ	С-Петербург	40.5	42.2	44.4	40.6	42.6	1	1,9	4
Корона Российской Империи	Майский чай	Москва	34.0	42.6	41.0	31.0	40.7	4	2,9	2
Бодрость	Русский продукт	Москва	41.5	33.9	39.0	33.0	35.3	9	3,0	-
Ahmad tea	Ahmad Tea Ltd.	Лондон	20.5	41.3	42.4	44.4	40.9	3	2,0	3
Dilmah	ЭМ ДЖИ ОФ ТИС	Коломбо	36.5	36.9	42.0	38.0	38.1	6	1,7	-
Принцесса Нури	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	41.8	43.0	41.8	42.0	2	3,0	1
Принцесса Канди	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	39.5	33.7	33.0	37.8	7	3,6	-
Чай черный
Беседа	Юнилевер СНГ	Москва	45.5	39.0	31.7	40.4	38.1	4	3,3	-
Лисма Душевный разговор	Продторгмаш	Московск. обл	37.5	42.5	33.7	43.2	40.7	2	3,4	2
Брук-Бонд	Юнилевер СНГ	С-Петербург	35.5	38.2	38.0	43.4	38.6	3	2,9	-
Принцесса Гита	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	40.9	43.0	38.4	41.0	1	6,6	1
Императорский	ООО "Императорский чай"	Московск. обл	32.0	43.8	44.7	30.4	42.1	1	3,4	1

Итог таблицы: главное место занимает чай «Принцесса Нури», Принцесса Гита», «Императорский»

Таблица 3 Маргарин

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Практи-ческие испытания	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Хозяюшка	Нижегородский маᴄᴫᴏжировой комбинат	Нижний Новгород	39.0	46.3	44.3	42.6	37.0	39.79	4	6,6	-
Домашний	Жировой комбинат	Сараᴛᴏʙ	35.5	37.6	39.3	29.2	27.8	30.96	7	6,1	-
Мечта хозяйки	Ивановский маргариновый завод	Иваново	41.5	44.2	39.7	38.6	36.0	38.14	5	7,5	-
Делми	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	37.5	42.2	40.7	41.6	31.5	35.33	6	5,8	-
Рама	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	44.0	45.6	30.7	43.2	41.5	41.33	3	3,3	3
Пышка	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	42.5	43.0	37.7	40.6	46.0	44.0	1	8,7	1
Мечта хозяйки	С.-Петербургский маргариновый завод	Санкт-Петербург	47.5	44.9	42.0	43.8	43.3	43.66	2	6,5	2

По результатам главное место в рейтинге занимает маргарин «Пышка»

Таблица 4 Соки и нектары

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Соки
Niko	Мултон	С-Петербург	46.0	43.9	39.0	42.0	43.0	8	1,8	7
Фрукᴛᴏʙый сад	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	48.0	45.7	44.2	44.5	45.8	2	2,7	1
Долька	Троя-Ультра	С-Петербург	42.0	44.8	43.0	40.8	44.2	4-5	2,6	3
J7	Фрукᴛᴏʙые реки	Москва	45.5	46.0	45.6	43.5	45.9	1	1,7	8
Я	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	47.0	42.8	45.0	43.0	43.6	7	1,5	9
Gold Premium	Фрукᴛᴏʙые реки	Москва	46.0	46.2	43.4	42.5	45.6	3	2,3	4
Моя семья	Нидан-Экофрукт	Новосибирск	46.5	44.5	41.6	41.8	44.1	6	2,7	2
Добрый	Мултон	С-Петербург	44.0	43.2	40.2	39.3	42.6	9	2,3	5
Тонус	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	48.0	43.5	44.4	46.5	44.2	4-5	1,9	6
Нектары
Любимый сад	Вимм-Билль-Данн	Москва	45.0	45.4	46.4	40.8	45.5	2	2,6	1
Рыжий Ап	Фрукᴛᴏʙые реки	Москва	44.0	47.4	48.6	42.0	47.3	1	1,7	3
Дары лета	Мултон	Московск.обл.	44.0	42.4	40.4	42.8	42.2	3	2,5	2

Исходя из данных, главное место среди соков занимает, сок «Фрукᴛᴏʙый сад», а среди нектаров – «Любимый сад»

Таблица 5 Пиво

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Балтика № 3	Балтика	С-Петербург	47.0	42.4	42.7	43.0	42.85	4	4,5	1
Балтика № 0*	Балтика	С-Петербург	39.0	40.3	45.0	35.0	40.40	-	3,0	…
Клинское	Клинский пивокомбинат	Клин	47.0	39.4	37.5	39.5	39.49	13	3,9	-
Сибирская корона Классическое	Россар	Омск	47.0	43.4	36.4	39.3	41.62	7	3-40	5
Бочкарев Бочковое	Браво интернешенл	С-Петербург	44.0	38.4	35.3	40.0	38.29	17	2,8	-
Бочкарев Светлое	Браво интернешенл	С-Петербург	46.0	45.1	39.0	40.5	43.24	3	3,1	9
Старый мельник	Пивоварня Москва-Эфес	Москва	44.0	40.4	37.1	48.0	41.06	8	3,5	4
Солодов Классическое	Красный Восток	Казань	35.0	43.1	39.8	44.3	42.21	5	2,8	10
Очаково	Очаково	Москва	33.5	39.4	41.0	42.0	39.79	12	4,2	-
Золотая бочка Классическое	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.5	40.6	40.8	43.0	41.02	9	3,2	8
Holsten	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.0	44.9	40.8	49.5	44.57	2	3,3	6
Miller	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.0	40.4	43.0	46.0	41.79	6	1,5	11
Ярпиво Янтарное	Ярпиво	Ярославль	37.5	41.9	34.8	40.2	40.02	11	4,3	2
Невское	Вена	С-Петербург	41.5	44.7	45.0	45.5	44.72	1	3,2	7
Пит Export	Амстар	Уфа	38.0	40.7	36.4	38.0	39.29	14	3,6	-
Три медведя	Балтик-Лайн	Калининград	38.5	38.3	36.5	47.0	39.26	16	3,5	-
Толстяк Забористое	Ивановская пивоваренная компания	Иваново	32.0	38.7	39.6	43.5	39.27	15	3,5	-
Дон Южное	Балтика Дон	Росᴛᴏʙ на Дону	41.0	43.1	38.4	35.2	40.87	10	4,1	3

По данным таблица на первом месте в рейтинге стоит пиво «Балтика №3»

Товарам, получившим в результате сравнительных испытанийсуммарную балльную оценку по показателям качества менее 40 баллов,места в рейтинге не присваивались. Информация с сайта Бигреферат.ру / bigreferat.ru

Заключение

Товары повседневного спроса - ᴛᴏʙары, которые ᴨᴏᴛребитель покупает часто, без раздумий и с минимальными усилиями на их сравнение между собой. Товары повседневного спроса подразделяются на:

- основные ᴛᴏʙары постоянного спроса;

- ᴛᴏʙары импульсной покупки; и

- ᴛᴏʙары для экстренных случаев.

MCG (fast moving consumer goods) – это ᴛᴏʙары повседневного спроса: продукты питания, быᴛᴏʙая химия, пиво и сигареты. Одним словом, ширпотреб. Профессионалы и те, кто стремится, любят называть такие ᴛᴏʙары «фастмуверы». На самом деле FMCG – это всего лишь ᴛᴏʙары с высокой оборачиваемостью. Это недорогие ᴛᴏʙары, которые мы вынуждены приобретать каждый день. FMCG продаются в супермаркетах и используются в повседневной жизни. Еще одна отличительная черта FMCG – это упакованные ᴛᴏʙары, которые разрушаются в процессе использования.

В данной работе было составлено несколько опросов ,в участие которых приняли более 500 респонденᴛᴏʙ : Что вы покупаете каждый день и сколько на это тратите и по данным опроса, из предложенного самым популярным ответом была еда, исходя из этого опроса был составлен рейтинг самых покупаемых ᴛᴏʙаров повседневного спроса, в котором особое внимание уделялось, качеству, цене и спросу ᴛᴏʙара.

Список используемой литературы

1. Виханский О.С. и др. Менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2005.

2. Основы менеджмента: учебник / В.Р. Веснин. - 4-е изд., испр. и доп. - М.:Проспект, 2008.

3. Семенов А.К. Основы менеджмента. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. - 556 с

4. http://www.potrebitel.net/

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

Введение

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Товары повседневного спроса, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) — продукты, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыль от продажи таких товаров относительно низка, они обычно продаются в больших количествах, поэтому общая прибыль может быть высокой. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются: широкое представление товара в продаже, доступность цены, широкий ассортимент, а также стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем «в последний момент». Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров: предметы личной гигиены, мыло, косметику, продукцию для чистки зубов и бритья, моющие средства, так же как и другие товары недлительного пользования — посуду из стекла, лампочки, батарейки, продукцию из бумаги и пластмассы. Также сюда иногда включают лекарства, потребительскую электронику, упакованные пищевые продукты и напитки, хотя последние часто относят в отдельную категорию.

Наиболее крупные FMCG-компании: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товары повседневного спроса - это потребительские товары и услуги, которые приобретаются часто без особых раздумий, с минимальным сравнением с другими товарами. Как правило, это недорогие товары достаточно кратковременного пользования. Товары повседневного спроса делятся на основные товары, товары импульсной покупки и экстренные товары.

Товар - это не только технические характеристики, качественные параметры и упаковка. В первую очередь товар - это выгода, которую приобретает потребитель, становясь обладателем данного товара

В Санкт-Петребурге современные форматы практически вытеснили традиционную торговлю: 95% домохозяйств, опрошенных Nielsen, предпочитают тратить свой бюджет на продукты питания, свежие продукты и средства персонального ухода в этих торговых точках. Гипермаркеты и дискаунтеры здесь лидеры потребительских предпочтений. На каждый из форматов приходится по 40% голосов потребителей. Хотя значимость канала гипермаркетов в Санкт-Петербурге возросла по сравнению с 2008 годом, лишь для 10% респондентов этот канал является основным местом покупки повседневных товаров.

Традиционные продовольственные магазины, киоски, минимаркеты и открытые рынки посещаются многими потребителями, но скорее для нерегулярных и небольших по объемам и ассортименту покупок.

Как показали результаты исследования, большинство потребителей при выборе магазина движимы привычкой, т.е. посещают магазин, к которому привыкли. И каждый третий покупает в ближайшем магазине от дома или работы. Хотя доступность магазина является по-прежнему важных фактором выбора места для совершения покупки, его значимость в системе мотивации потребителей снижается, уступая "хорошему соотношению цены и качества" в Москве и "высокому уровню сервиса" в Санкт-Петербурге.

Было составлено несколько опросов, в участие которых приняли более 500 респондентов: «Что вы покупаете каждый день» и «Сколько на это тратите». По данным опроса из предложенного самым популярным ответом был – еда. Исходя из этого опроса, был составлен рейтинг самых покупаемых товаров повседневного спроса

Процент респондентов по вариантам ответа:
83.04%	1.52%	27.17%	1.30%
70.09% 382	1.28% 7	22.94% 125	1.10% 6
еду	лекарства	сигареты	косметику

Рис.1 Что вы покупаете каждый день

Процент респондентов по вариантам ответа:
13.27%	22.12%	30.53%	32.52%
12.77% 60	21.28% 100	29.36% 138	31.28% 147
400-600 руб	200-400 руб	50-100 руб	100-200 руб

Рис.2. Сколько вы на это тратите

Исходя из этого был проведен отбор товаров (Хлеб, масло растительное, чай, маргарин, соки и нектары, ), по нескольким критериям, а именно: спросу, качеству, цене.

Составление рейтинга, результаты

Таблица 1 Масло растительное

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Практи-ческие испытания	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Злато (подсолнечное)	Nidera	Аргентина	33.0	45.7	50.0	38.2	44.2	43.8	1	1,38	4
Олейна (подсолнечное)	ЗАО "ДНЭЗ"	Днепропетровск, Украина	38.0	46.9	50.0	39.9	38.2	40.8	5	1,45	3
Южное (подсолнечное)	ООО ПКФ "Асоль"	Дзержинск, Россия	29.0	46.7	40.0	37.7	38.2	39.4	7	1,69	-
Мечта хозяйки (подсолнечное)	ЗАО "Медиум"	Пушкин, Россия	34.0	41.2	50.0	39.0	40.0	40.4	6	1,38	5
Золотая семечка (подсолнечное)	ООО "Золотая семечка"	Ростов-на-Дону, Россия	34.0	44.0	50.0	40.2	44.0	43.4	2	1,49	2
Слобода (подсолнечное)	ОАО "Эфко"	Белгородская обл., Россия	27.5	46.4	50.0	39.7	42.4	42.7	3	1,58	1
Ideal (подсолнечное)	Molinos	Аргентина	33.0	46.9	50.0	41.0	38.8	41.0	4	1,28	6
Oilio (кукурузное)	AOR N.V	Бельгия	39.0	42.3	50.0	35.4	30.8	35.0	8	1,06	-
Unoli (соевое)	Algemene Olehandel	Голландия	30.5	39.2	50.0	39.5	29.0	33.3	9	1,14

Исходя из таблицы, первое место в рейтинге занимает масло Слобода ОАО «ЭФКО»

Таблица 2 Чай

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Баловень	Золотой слон	Москва	41.5	35.0	39.7	35.8	36.5	8	8,1	-
Золотая чаша	Авалон	Московск. обл	35.5	39.2	40.0	36.6	39.0	5	4,0	-
Липтон	Юнилевер СНГ	С-Петербург	40.5	42.2	44.4	40.6	42.6	1	1,9	4
Корона Российской Империи	Майский чай	Москва	34.0	42.6	41.0	31.0	40.7	4	2,9	2
Бодрость	Русский продукт	Москва	41.5	33.9	39.0	33.0	35.3	9	3,0	-
Ahmad tea	Ahmad Tea Ltd.	Лондон	20.5	41.3	42.4	44.4	40.9	3	2,0	3
Dilmah	ЭМ ДЖИ ОФ ТИС	Коломбо	36.5	36.9	42.0	38.0	38.1	6	1,7	-
Принцесса Нури	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	41.8	43.0	41.8	42.0	2	3,0	1
Принцесса Канди	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	39.5	33.7	33.0	37.8	7	3,6	-
Чай черный
Беседа	Юнилевер СНГ	Москва	45.5	39.0	31.7	40.4	38.1	4	3,3	-
Лисма Душевный разговор	Продторгмаш	Московск. обл	37.5	42.5	33.7	43.2	40.7	2	3,4	2
Брук-Бонд	Юнилевер СНГ	С-Петербург	35.5	38.2	38.0	43.4	38.6	3	2,9	-
Принцесса Гита	Орими Трейд	С-Петербург	40.0	40.9	43.0	38.4	41.0	1	6,6	1
Императорский	ООО "Императорский чай"	Московск. обл	32.0	43.8	44.7	30.4	42.1	1	3,4	1

Итог таблицы: первое место занимает чай «Принцесса Нури», Принцесса Гита», «Императорский»

Таблица 3 Маргарин

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Практи-ческие испытания	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Хозяюшка	Нижегородский масложировой комбинат	Нижний Новгород	39.0	46.3	44.3	42.6	37.0	39.79	4	6,6	-
Домашний	Жировой комбинат	Саратов	35.5	37.6	39.3	29.2	27.8	30.96	7	6,1	-
Мечта хозяйки	Ивановский маргариновый завод	Иваново	41.5	44.2	39.7	38.6	36.0	38.14	5	7,5	-
Делми	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	37.5	42.2	40.7	41.6	31.5	35.33	6	5,8	-
Рама	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	44.0	45.6	30.7	43.2	41.5	41.33	3	3,3	3
Пышка	ОАО "Маргариновый завод"	Москва	42.5	43.0	37.7	40.6	46.0	44.0	1	8,7	1
Мечта хозяйки	С.-Петербургский маргариновый завод	Санкт-Петербург	47.5	44.9	42.0	43.8	43.3	43.66	2	6,5	2

По результатам первое место в рейтинге занимает маргарин «Пышка»

Таблица 4 Соки и нектары

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Соки
Niko	Мултон	С-Петербург	46.0	43.9	39.0	42.0	43.0	8	1,8	7
Фруктовый сад	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	48.0	45.7	44.2	44.5	45.8	2	2,7	1
Долька	Троя-Ультра	С-Петербург	42.0	44.8	43.0	40.8	44.2	4-5	2,6	3
J7	Фруктовые реки	Москва	45.5	46.0	45.6	43.5	45.9	1	1,7	8
Я	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	47.0	42.8	45.0	43.0	43.6	7	1,5	9
Gold Premium	Фруктовые реки	Москва	46.0	46.2	43.4	42.5	45.6	3	2,3	4
Моя семья	Нидан-Экофрукт	Новосибирск	46.5	44.5	41.6	41.8	44.1	6	2,7	2
Добрый	Мултон	С-Петербург	44.0	43.2	40.2	39.3	42.6	9	2,3	5
Тонус	Лебедянский з-д	Липецкая обл.	48.0	43.5	44.4	46.5	44.2	4-5	1,9	6
Нектары
Любимый сад	Вимм-Билль-Данн	Москва	45.0	45.4	46.4	40.8	45.5	2	2,6	1
Рыжий Ап	Фруктовые реки	Москва	44.0	47.4	48.6	42.0	47.3	1	1,7	3
Дары лета	Мултон	Московск.обл.	44.0	42.4	40.4	42.8	42.2	3	2,5	2

Исходя из данных, первое место среди соков занимает, сок «Фруктовый сад», а среди нектаров – «Любимый сад»

Таблица 5 Пиво

Наименование	Производитель	Место производства	Информация	Органо-лептика	Физ-химия	Потреби-тельские cвойства	Суммарная балльная оценка показателей качества	Место по качеству	Цена -качество	Место в рейтинге
Балтика № 3	Балтика	С-Петербург	47.0	42.4	42.7	43.0	42.85	4	4,5	1
Балтика № 0*	Балтика	С-Петербург	39.0	40.3	45.0	35.0	40.40	-	3,0	…
Клинское	Клинский пивокомбинат	Клин	47.0	39.4	37.5	39.5	39.49	13	3,9	-
Сибирская корона Классическое	Россар	Омск	47.0	43.4	36.4	39.3	41.62	7	3-40	5
Бочкарев Бочковое	Браво интернешенл	С-Петербург	44.0	38.4	35.3	40.0	38.29	17	2,8	-
Бочкарев Светлое	Браво интернешенл	С-Петербург	46.0	45.1	39.0	40.5	43.24	3	3,1	9
Старый мельник	Пивоварня Москва-Эфес	Москва	44.0	40.4	37.1	48.0	41.06	8	3,5	4
Солодов Классическое	Красный Восток	Казань	35.0	43.1	39.8	44.3	42.21	5	2,8	10
Очаково	Очаково	Москва	33.5	39.4	41.0	42.0	39.79	12	4,2	-
Золотая бочка Классическое	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.5	40.6	40.8	43.0	41.02	9	3,2	8
Holsten	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.0	44.9	40.8	49.5	44.57	2	3,3	6
Miller	Калужская пивоваренная компания	Калуга	41.0	40.4	43.0	46.0	41.79	6	1,5	11
Ярпиво Янтарное	Ярпиво	Ярославль	37.5	41.9	34.8	40.2	40.02	11	4,3	2
Невское	Вена	С-Петербург	41.5	44.7	45.0	45.5	44.72	1	3,2	7
Пит Export	Амстар	Уфа	38.0	40.7	36.4	38.0	39.29	14	3,6	-
Три медведя	Балтик-Лайн	Калининград	38.5	38.3	36.5	47.0	39.26	16	3,5	-
Толстяк Забористое	Ивановская пивоваренная компания	Иваново	32.0	38.7	39.6	43.5	39.27	15	3,5	-
Дон Южное	Балтика Дон	Ростов на Дону	41.0	43.1	38.4	35.2	40.87	10	4,1	3

По данным таблица на первом месте в рейтинге стоит пиво «Балтика №3»

Заключение

- основные товары постоянного спроса;

- товары импульсной покупки; и

- товары для экстренных случаев.

Список используемой литературы

1. Виханский О.С. и др. Менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2005.

2. Основы менеджмента: учебник / В.Р. Веснин. - 4-е изд., испр. и доп. - М.:Проспект, 2008.

3. Семенов А.К. Основы менеджмента. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. - 556 с

4. http://www.potrebitel.net/

Теги: Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров Реферат Маркетинг

dodiplom.ru

Шпаргалка - Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Содержание

Введение

1. Товары повседневногоспроса и рейтинг этих товаров

Заключение

Список используемойлитературы

Введение

Товарыповседневного спроса необходимо отличать от товаров длительного пользования ибытовой электроники, например, кухонной техники, которую обычно меняют не чаще,чем раз в год.

Наиболее крупные FMCG-компании: JapanTobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, ReckittBenckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo,Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken.Большаячасть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

1.Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Сегодняроссийский потребительский рынок в целом и рынок товаров повседневного спроса вчастности принадлежат к числу самых быстро растущих в мире.

Ежегоднообъем частного потребления в России прирастает на 12% и является одним изглавных стимулов для дальнейшего развития российской экономики. Стабильныйуровень потребительского доверия, рост среднего класса и доходов населенияблагоприятно сказываются на продажах самых разнообразных потребительскихтоваров — от премиального алкоголя, кондитерских изделий и инновационныхполезных для здоровья функциональных продуктов до высокотехнологичных устройстви автомобилей. При том, что Россия обладает самым большим количеством торговыхточек, чем любая другая страна в Европе, уровень развития структуры розничнойторговли еще невысок, что дает возможность для производителей и ритейлеровпобороться за предпочтения населения и успех на этом огромном рынке.

Форматысовременной торговли являются для потребителей наиболее привлекательным местомдля совершения покупок товаров на каждый день в Москве и Санкт-Петербурге. Поданным исследования ShopperTrends 2009, порядка 80% семей в Москве тратятбольшую часть своих бюджетов на товары повседневного спроса в этом канале — посравнению с 75%, по данным на 2007 год. Супермаркеты усилили свои позиции итеперь являются лидерами в борьбе за предпочтения и кошельки потребителей. Поданным опроса Nielsen, 35% респондентов ответили, что оставляют в магазинахэтого формата большую часть своего семейного бюджета на товары повседневногоспроса. На долю гипермаркетов и дискаунтеров (магазинов низких цен) пришлось по20% голосов респондентов.

Процент респондентов по вариантам ответа:

83.04% 1.52% 27.17% 1.30%

70.09%

382

1.28%

22.94%

125

1.10%

еду лекарства сигареты косметику /> /> /> /> />

Рис.1 Чтовы покупаете каждый день

Процент респондентов по вариантам ответа: 13.27% 22.12% 30.53% 32.52%

12.77%

21.28%

100

29.36%

138

31.28%

147

400-600 руб 200-400 руб 50-100 руб 100-200 руб

Рис.2.Сколько вы на это тратите

Составлениерейтинга,результаты

Реферат: Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров. Товары повседневного спроса список

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Статья - Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Реферат - Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Похожие документы

Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров

Шпаргалка - Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров