Мерчендайзер — кто это такой и что он делает. Мерчендайз что такое

Мерчендайзер – кто это и чем занимается?

Как часто вы задавались вопросом, кто это такой мерчендайзер и чем он занимается. На самом деле не все так сложно, как может показаться.

Мерчендайзер – это представитель компании, который специализируется на продвижении товара и поддерживает положительную репутацию продвигаемого бренда. Это – творческая профессия, которая позволяет реализовать свой потенциал и получить новые возможности для развития карьеры.

Стать мерчендайзером может даже человек без опыта, и уже через пару лет получить необходимые навыки для дальнейшего освоения профессии. Нередко работодатели предпочитают брать на работу людей, получивших экономическое образование. Но есть и такие, которые специально набирают студентов и новичков, которым легче прививать, необходимые для успешной работы компании, навыки.

Практически в каждой компании, специализирующейся на оптовой и розничной торговле, существует такая должность. Любой товар нужно продвигать, а это – именно то, в чем заключается работа мерчендайзера.

Что входит в обязанности мерчендайзера?

Работа мерчендайзера – достаточно специфическая, и его должностные обязанности напрямую зависят от специфики предприятия и реализуемой продукции. Так, мерчендайзер супермаркета не просто занимается выкладкой товара на полки, но также улучшает сбыт и повышает объемы продаж. В целом, в должностные обязанности мерчендайзера входит целый комплекс мероприятий. Это:

Изучение спроса на товар, определение целевой аудитории, анализ показателей сезонности и других факторов.
Формирование и поддержание ассортимента закрепленной за мерчендайзером торговой точки, управление запасом и остатками товаров.
Организация оформления торговой точки (звук, освещение, расстановка товара и др.).
Обеспечение неограниченного перемещения покупателей по залу, обеспечение возможности выбора необходимого товара без помощи продавца.

Анализ конкурентоспособности товара, улучшение его продвижения.
Составление отчетов по итогам продаж, внесение предложений по повышению продаж.

Каковы функции мерчендайзера?

В функции мерчендайзера входит:

работа с потребителями и заказчиками для достижения оптимальных объемов продаж и решения проблем, связанных с качеством товара;
организационные мероприятия, направленные на продвижение товара, такие как презентации продуктов, дегустации, рекламные акции;
поддержание отношений с уже существующими и потенциальными клиентами, отслеживание их заказов;
поиск новой клиентуры.

Что должен знать мерчендайзер?

Мерчендайзер должен знать:

основы организации работы для формирования спроса и увеличения объемов продаж;
действующее законодательство, отвечающее за коммерческую деятельность;
основы менеджмента и маркетинга, виды рекламы и методы организации рекламной деятельности;
принципы организации торгового пространства и продаж, психологию покупателей, методы оценки эффективности размещения товаров на стеллажах;
главные качественные и потребительские свойства реализуемых товаров;
цены на товар, основы рыночной экономики, социологии психологии, этику делового общения.

Помимо обязательных знаний, мерчендайзер должен обладать такими навыками, как исполнительность, наблюдательность, креативное мышление, коммуникабельность, убедительность, уверенность в себе. Во многих случаях эти черты характера могут перевесить опыт работы и стать решающими для работодателя.

kak-bog.ru

кто это такой и что он делает

Предназначение и обязанности менеджера по мерчендайзингу

Из-за обилия заимствованных из других языков слов и выражений порой бывает очень сложно разобраться в простых вещах. Слово «мерчендайзер» до сих пор вводит в заблуждение многих людей, просматривающих списки вакансий.

Это слово пришло к нам из английского языка, «merchandising» в переводе означает планирование и стимулирование к увеличению прибыли. Именно в переводе этого слова кроются функции, которые должен выполнять мерчендайзер.

Задачи мерчендайзера:

Выкладка товара. Для мерчендайзера необходимо располагать товар так, чтобы это привлекало внимание посетителей торговой точки и, как следствие, увеличивало количество продаж. Он должен выгодно презентовать товар, как правило, у маркетологов предприятия есть свои идеи, но идеи хорошие идеи мерчендайзера приветствуются.
Оформление торговой точки. В обязанности мерчендайзера так же входит и грамотное оформление помещения.
Помимо расстановки товара, он управляет звуком и освещением. Именно благодаря мерчендайзерам оборудование в магазинах и супермаркетах расставлено так, чтобы не мешало рассматривать товар на полках. Его задача создать в торговом помещении такую обстановку, которая будет способна расположить посетителей к покупкам.
Изучение потребностей потребителя. От людей этой профессии требуется умение грамотно оценивать потребности потребителя. Изучение спроса на те или иные товары с учётом различных факторов, таких как сезон, местоположение торговой точки и т.д.
Контроль наличия товара. Необходимо не только формировать ассортимент, соответствующий требованиям аудитории, но и постоянно поддерживать его в наличии. Контроль остатков товара, важная часть этой работы.

Кроме этого, необходимо следить за тем, чтобы весь товар в зале и на складе был годен к продаже, то есть имел товарный вид, не истёкший срок годности и целую упаковку.
Взаимодействие с персоналом торговой точки. Помощь в организации рекламных промоакций, дегустаций и других мероприятий, направленных на увеличение сбыта. В некоторых случаях в обязанности мерчендайзера так же входит и обучение продавцов и менеджеров приёмам эффективного продвижения тех или иных товаров.
Взаимодействие с клиентами. Важно не только расширять клиентскую базу, но и поддерживать хорошие отношения с уже имеющимися клиентами.
Отчётность. Как и в любой профессии, здесь так же необходима отчетность. Остатки товара и эффективность продвижения той или иной продукции далеко не полный список того, о чём мерчендайзер должен сообщать начальству по прошествии определённого промежутка времени. Сюда так же входит и высказывание идей и предложений по повышению продаж со стороны работника.

<center><ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="8813674614"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></center>

Как устроиться мерчендайзером?

Требования к мерчендайзерам разняться от организации к организации. Кто-то даже готов взять на такую должность человека без специального высшего образования и опыта работы. Однако, продвижение товаров с учётом интересов аудитории — сложная задача, с которой не каждый способен справиться.

Нужно трезво оценить свои возможности, прежде чем отправлять резюме работодателю. Несомненно, профильное образование или опыт работы в сфере мерчендайзинга будет огромным плюсом при трудоустройстве.

Некоторые компании напротив, отдают предпочтение молодым людям, не имеющим опыта работы, объясняя это тем, что так можно воспитать хорошего специалиста в определённой сфере. Самостоятельное обучение кадров многие компании считают более практичным и удобным, чем переучивание специалистов.

Основные требования к соискателям:

Возраст от 18 лет.
Хорошие организаторские способности.
Общительность.
Выраженные лидерские качества.
Презентабельная внешность.
Стрессоустойчивость.
Творческое мышление.

Наблюдательность и способность анализировать.
Коммуникабельность.

Некоторые требования, например наличие автомобиля или готовность выезжать в командировки, зависят от вида деятельности, который требуется от мерчендайзера.

Виды мерчендайзеров:

Стационарный. Работает на одной торговой точке на протяжении всего рабочего дня.
Мобильный. Это работник не одной торговой точки, а сразу нескольких. Обычно в таком случае от соискателя требуется наличие личного автомобиля.
Универсальный. Представляет собой гибридный вариант мобильного мерчендайзера и стационарного. В зависимости от необходимости работает либо на одной точке в течение всего дня, либо перемещаясь между торговыми точками.

Карьерный рост

Сотрудники, занимающиеся раскладкой товара в торговых залах и делающие это успешно, со временем могут перейти на следующий более серьёзный уровень.

Со временем хороший мерчендайзер вполне может дорасти до супервайзера или даже занять какой-нибудь руководящий пост в компании.

microzajmi.ru

Мерчандайз — Posmotre.li

Мерчандайз (англ. merchandise, см. w:мерчандайзинг) — в данном случае товары, продающиеся за счет раскрученности основного бренда (футболки, значки, сумки, книги, комиксы, что угодно).

Владельцы авторских прав на основной бренд (например, «Супермен») могут продать права на пошив костюмов Супермена и создание значков с его изображением, либо сами размещать такие заказы у доверенных фирм и продавать товар через официальный сайт. Набрав определенное количество фанов, компания может неплохо заработать на мерчандайзе, причем часто он становится основным источником доходов. Например, продажа пластиковых фигурок — основной источник финансирования издателя Гандамов.

Мерчандайз бывает официальный и поддельный, причем зачастую они штампуются на одной и той же китайской фабрике дядюшки Ляо, просто в разные смены.

Известные примеры[править]

Кино[править]

Фильм «Космобольцы» обстебывает саму идею мерчандайза: в самом фильме один из персонажей, Великий Йогурт, держит лавочку с мерчандайзом по своему же фильму (Огнемёт «Космобольцы»! Детишкам он так нравится!). Самая соль юмора в том, что реального мерчандайза по этому фильму не существует: он является пародией на Star Wars, и Великий Лукас разрешил его съемку с ограничениями, среди которых — никакого мерчандайза.

Мультфильмы[править]

Веб-комиксы[править]

Penny Arcade: здесь рассказывается о вымышленном шоу, целиком построенном на идее мерчандайза. Если детишки-зрители не будут покупать достаточно мерчендайза, то главный герой Мерч из-за ужасного проклятья превратится в чудовище Мясодрала (Fleshripper). Мерч понравился читателям вебкомикса, так что теперь Penny Arcade продают мерчендайз в том числе и с ним.
Girl Genius - казалось, Агата всего пару лет отсутствовала, а ее уже разместили на туевой куче товаров. Да еще и иконой моды сделали...

posmotre.li

кто это? Человек, знающий о правильной торговле все

В Россию эта профессия пришла не так давно, чуть больше десяти лет назад. Стимулирование, планирование сбыта – так переводится с английского «мерчендайзинг». Определение этого понятия, соответственно, можно раскрыть как планирование правильного продвижения товара в нужном количестве и в необходимое время по адекватной цене. Это и есть суть данного направления. Значит, основной задачей специалиста в данной области является преподнесение покупателю товара как правильного и нужного.

Отвечая на вопрос «мерчендайзер – кто это», необходимо сказать, что обязанность этого сотрудника – продажа соответствующего товара при помощи Мерчендайзер - кто это правильно организованной деятельности. Она включает в себя грамотную рекламу, самоподающую выкладку и многое другое. Также он должен понимать, как остатки на складе снять, а товарные запасы подсчитать так, чтобы обошлось без перебоев и затоваривания. Для успешной деятельности он должен знать временные и сезонные колебания спроса и очень внимательно следить за сроками годности. В том случае, если при магазине есть визуальный мерчендайзер, то он должен владеть информацией о том, где есть горячие зоны, «золотые» полки. Также он должен уметь просчитать покупательские потоки и то, как именно двигаются клиенты по магазину.

Отвечая на вопрос «мерчендайзер - кто это», необходимо сказать, что он – психолог и грамотный коммуникатор. Мерчендайзинг определение Поскольку для успешного осуществления деятельности ему нужна самоуверенность, а также знания о продукте и компании.

В настоящее время эту профессию осваивает молодежь, которая только начинает постигать психологию продаж. Данная должность позволяет получить прекрасный опыт взаимодействия с представителями торговли, увидеть все нюансы бизнеса «изнутри». Люди, быстро понявшие ответ на вопрос «мерчендайзер - кто это», достаточно быстро продвигаются по служебной лестнице и занимают более значимые позиции в торговой организации.

Визуальный мерчендайзер Итак, основная задача данного специалиста – увеличение уровня продаж. Рабочий день его состоит из постоянных разъездов по торговым объектам. Мерчендайзер имеет дело с определенной базой клиентов, у которых осуществляет контроль над соблюдением концепций, размещает POS-материалы и следит за их использованием.

Кроме этого, он должен поддерживать имидж своей организации в положительных тонах, обеспечивать выгодное расположение продукции и отслеживать ее наличие в продажах. Для правильной корректировки цен специалист постоянно следит за конкурентами и оказывает консультации продавцам по поводу размера торговых надбавок.

Мерчендайзер – кто это? Требования, предъявляемые к кандидатам, имеют непосредственную связь с созданием и поддержанием имиджа компании. Поэтому, при подборе кандидатов на эту должность, директор обращает внимание на презентабельную внешность, коммуникативные способности, возраст, на наличие высшего образования. Предпочтение отдается чаще всего людям, у которых есть диплом торгового или экономического учебного заведения. В большинстве случаев опыт работы не играет существенной роли при подборе кандидатов. А вот возрастные рамки часто ограничиваются 30 годами.

fb.ru

Мерчендайзер кто это: что делает, обязанности

Привет, друзья! Сегодня в эфире разговор об одной из популярных профессий в сфере торговли. Именно она заставляет нас покупать то, что не планировалось, но на что «случайно» упал взгляд. Догадались о ком я? Итак, мерчендайзер кто это, что входит в его обязанности и какие подводные камни прячутся в его работе, обо всем вам обязательно расскажу!

Когда я с ребенком иду в магазин, то знаю, он обязательно найдет что-то вкусное, интересное, или необычное для себя. Именно то, без чего он спокойно жил до прихода сюда. Но после того как он натыкается на это, этому спокойствию приходит конец. Начинаются просьбы, уговоры, хныканья немедленно купить ему это.

Хорошо, что до показных истерик, лежа на полу и крика на весь гипермаркет, дело не доходит. Но и без этого он прилагает все усилия, чтобы выпросить то, что ему понравилось. Как я веду себя при этом, это тема отдельной статьи, для рубрики психология. Сейчас разговор о другом.

Суть в том, что я, как правило, не замечаю то, что первый увидел он. И тут как раз срабатывает грамотная раскладка товаров в магазине. На уровне глаз и рук ребенка одни товары, на моем — другие.

Одним словом в тех магазинах, где я бываю, мерчендайзеры стараются и не зря зарабатывают свои деньги. А уж сколько импульсивных покупок я совершила и делаю это до сих пор.. лучше промолчу.

Придешь вот так в магазин, к примеру, за спичками, а уйдешь с пакетом всяких вкусняшек, нужных и ненужных продуктов, а спички так и забудешь купить. Вам знакомо такое? Наверняка, да.

Считается, что 3 из 4 покупателей делают покупки под воздействием случайных импульсов. Так что нас таких много.

Догадались, к чему я все это пишу? Да-да, это все заслуга героев сегодняшней статьи. И прочитав мои примеры, вы уже знаете о мерчендайзинге 99% того, что достаточно для общего развития. Но я все равно вас не отпускаю, оставайтесь со мной дальше и вы узнаете еще много интересного о специфике работы и всех ее плюсах и минусах!

Мерчендайзер кто это

merchendajzer

Кто это такой мерчендайзер, поможет разобраться сам термин мерчендайзинг. Перевод его с английского означает стимулирование сбыта. То есть мерчендайзер увеличивает продажи товара, выгодно продвигает его среди других и заинтересовывает вас именно им.

Товар преподносится покупателю как нужный, выгодный или интересный для него в данный момент. В мерчендайзинге это достигается за счет выгодного расположения на торговых площадях и рекламных материалов (о скидках, акциях и тп), которые тут же попались вам на глаза.

Это актуально для розничных сетей. В небольших отдельных магазинах также встречаются эти специалисты, но все же обычно речь идет о сетевых крупных магазинах – супер и гипермаркетах.

Товаров в них, как вы понимаете, миллион. И чтобы среди них не затерялся продвигаемый продукт, его стараются разместить на то место и в том виде, где он обязательно попадет в ваше поле зрения. И соответственно побудить вас купить именно его, а не товар конкурентов.

Грамотные маркетологи знают как включать интерес и формировать ваши предпочтения, и через работу мерчендайзеров достигают своих целей.

Прочитайте статью об увлекательной работе маркетологов.

И это не просто слова. Было проведено множество исследований на каждый шаг, взгляд и вздох потенциального покупателя, и грамотные специалисты с ловкостью управляют нашими эмоциями и бессознательными импульсами.

Поместив товар на полки с уровнем глаз, можно добиться увеличения его продаж на 80 %.

Внизу полок могут стоять более выгодные по цене предложения, но до которых ваш взгляд может и не опуститься. В детских магазинах или отделах наоборот, важно чтобы ребенок увидел что-то интересное и мог дотянуться до этого, а дальше родители готовьте кошельки.

Вообще это целая наука и в ней много интересного, например, по какой траектории обычно движется поток людей в магазине, какие торговые зоны попадают на его пути, а какие остаются в тени, каким образом мы смотрим на полку и выхватываем что-то для себя и множество других тонкостей.

Ответы на все эти вопросы и лежат в основе грамотной выкладки товаров. Помимо этого роль играют различные рекламные материалы – плакаты, в том числе подвесные, листовки, стикеры, ценники и т.д.

Мерчендайзеру, естественно, не надо самому их изготавливать, лишь получать готовые. Но к слову, часто носить на себе, перемещаясь из магазина в магазин.

Есть 3 типа занятости в этой сфере:

Мобильный
Стационарный
Смешанный

Первый перемещается из одной торговой точки в другую на протяжении всего рабочего дня. Количество точек может быть самым разнообразным, от 5-7 и даже выше. В одном магазине можно все сделать за полчаса, а в другом провести несколько часов. Ведь помимо выкладки товара, обязанности на этом не заканчиваются.

Второй тип занятости означает работу в одном закрепленном магазине от имени конкретной марки. И третий — смешанный между ними вид работы.

Мерчендайзер обязанности

merchendajzer-obyzannosti

Должностные обязанности, которые делает мерчендайзер, довольно многогранны. Итак, что входит в его функции:

Выкладывает товар согласно полученной схеме (планограмме).
Поддерживает торговый запас данной марки, следит за количеством продаваемого товара, его запасом и остатками.
Оформляет место, где представлен товар (рекламные материалы).
Помогает в проведении промоакций.
Поддерживает чистоту, порядок и целостность упаковок своего товара на полках.
При необходимости сам находит товар на складе и переносит/перевозит его в торговый зал.
Проводит анализ конкурентов – следит за их ценами, акциями, долей занимаемого места и т.п.
Составляет регулярные отчеты по результатам своей работы.

Стационарных мерчендайзеров руководство самих магазинов, бывает, просят помогать с выкладкой и других товаров в этом отделе. И такое не редкость. Да, это не официальные просьбы, и этот работник, не являясь сотрудником магазина этого делать не должен. Но на практике делает, чтобы не испортить отношения, от которых многое зависит в успехе его деятельности.

Требования к мерчендайзерам

trebovaniya-k-merchendajzery

Основные требования к мерчендайзерам это возраст (в каждой компании свой «потолок»). Но если вы не попадаете в него, можно все же убедить, что вы справитесь. Это условие вызвано тем, что работа это физически не простая, и не всем подойдет.

Энергичность и активность.
Хорошая коммуникабельность. Ведь общий язык придется находить с людьми с совершенно разными манерами общения и развития.
Приветствуется наличие автомобиля. В некоторых компаниях можно работать и без него, в других только с ним.
Наличие санитарной книжки при работе с продуктами.
Требований по уровню образования, как правило, нет. Поэтому в этой сфере работает множество студентов.

Всему, что требуется знать, обучают на месте.

Карьерный рост может строиться разными путями:

Последующий переход в офис компании (отдел продаж, маркетинга…)
Рост по траектории своей работы – торговый представитель или супервайзер (руководитель группы мерчендайзеров), менеджер по дистрибуции, региональный представитель и так далее вплоть до получения должности топ-менеджера.
Переход на работу непосредственно в штат самой торговой точки с возможностью роста уже в ее рамках.

Минусы и сложности работы

minysi-raboti-merchendajzerom

Как вы уже поняли, сложностей в работе мерчендайзеров не так много, но они ощутимые:

Постоянно на ногах. При мобильном типе занятости надо много ходить, и не важно какая погода – мороз, метель, жара или дождь.
Часто приходится выносить товар со склада самостоятельно, а это опять же требует физическую силу и выносливость.
Из-за этого руки, и сам весь постоянно в пыли, на нее может развиться аллергия.
Некоторые специфические виды товара не прибавляют здоровья, например работа с бытовой химией и порошками (сильный запах), или в холодной зоне, где продаются йогурты, рыба, мясо и т.д.
Некоторые компании очень тщательно следят за сотрудниками, следят за их передвижением с помощью современных программ, контролируют минуты прихода и ухода из магазина. Многих это утомляет.
Вместе с этим встречается не уважительное отношение как со стороны руководства как к «низшему звену» в цепочке продаж, так и со стороны работников магазина.
Не все люди, с кем нужно взаимодействовать ведут себя адекватно.

Плюсы работы

merchendajzer-plusi-raboti

Надеюсь, мое описание не получилось слишком мрачным, и теперь я расскажу вам о плюсах в работе мерчендайзера. Ведь они тоже есть в этой работе:

Не нужен опыт, чтобы устроиться.
Может быть относительно свободный график работы (в зависимости от руководства).
Нет необходимости весь день проводить в офисе.
Смена обстановки, передвижение на свежем воздухе в случае мобильного типа занятости.
Есть карьерная возможность, и изучение торговых процессов с первых ступенек.
Часто зарплата мерчендайзера выше работника в магазине.
Нет такого частого взаимодействия с руководством «лицом к лицу», как в офисе.

Мерчендайзер или мерчандайзер

merchendajzer-kak-pishetsya

И напоследок, скажу вам правду, как правильно пишется это слово. Это мерчандайзер, то есть через букву «а». Вы удивлены, почему я все это время писала его через букву «е»?))

Как иногда бывает с заимствованными словами, они немного искажаются, и именно такой вариант слова прочно вошел в обиход речи. А поскольку мне хотелось рассказать об этой профессии, то я намерено его так и писала.

Ведь люди, далекие от тонкостей этого термина, прежде всего ищут суть, а не лингвистический анализ. И до сих пор в большинстве случаев употребляют это слово именно через букву «е». Самое интересное, что такое правописание популярно даже в названии этих вакансий.

Теперь вы знаете, мерчендайзер кто это, а может, и сами уже имели опыт такой работы. В этом случае пишите в комментариях, интересно почитать!

До новых встреч, Анастасия Смолинец

inspire4women.ru

Глава 1. Что такое мерчендайзинг? | Читать онлайн, без регистрации

Глава 1. Что такое мерчендайзинг?

1.1. Понятие мерчендайзинга

Для того чтобы понять, что такое мерчендайзинг, в первую очередь необходимо разобраться в его написании. Принципиального значения в написании этого не всем известного термина нет, в одних публикациях это – «мерчендайзинг», в других употребляется – «мерчендайзинг». Мерчендайзинг – достаточно молодая наука, но уже существует литература по этому направлению и появляется возможность грамотно заниматься мерчендайзингом в своем магазине. В некоторых изданиях эта категория отождествляется с технологией торговых процессов, презентацией продукции на рынке, организацией системы содействия продвижению и реализации товаров. В отдельных изданиях и словарях рассматривается определение «товароведение» в сфере розничной торговли. Такой подход обладает широкими рамками дефиниции и практически в высшей степени не отражает содержание мероприятий, входящих в понятие «мерчендайзинг», так как товароведение основывается на изучении потребительной стоимости продукции, ее классификации, стандартизации, ассортименте, качестве, методах контроля и оценки, условиях хранения и транспортировке. Поэтому остановимся на понятии мерчендайзинга в целом.

Слово это произошло от английского merchandise, что обозначает подготовку товаров, какой-либо продукции к сбыту, продаже. Мерчендайзинг представляет собой одну из категорий психологии потребителя, формирующую и совершенствующую систему распределения товаров в связи с изменением потребностей людей.

Мерчендайзинг включает в себя оценку и выбор товаров и продукции за счет притягательности упаковки и ее дизайна; достоверность маркировки и информации (описания) о товаре; выбор и оценку формы, способа и стиля торговли товаром; общение с потребителями; методы привлечения потенциальных покупателей.

Каждый день люди ходят в магазин, супермаркет, торговый центр, на рынок, каждый день покупают какой-либо необходимый им товар. В любом магазине, при любой сделке продавец-покупатель замыкаются интересы и цели как продавца, так и покупателя. Одной из основных целей продавца является продать товар, извлечь из этого выгоду, покупателя – приобрести нужную ему вещь с наибольшей выгодой для себя.

По данным статистики России и европейских стран, 2/3 большинства решений о покупке человек принимает, уже непосредственно стоя перед витриной или прилавком магазина. А если покупка конкретного товара была заранее запланирована, то 7 из 10 покупателей принимают решение о предпочтении той или иной марки товара, находясь уже в самом магазине, точнее сказать, в торговом зале у прилавка. Например, у многих нет заблаговременно принятого решения о том, мороженое производства какого хладокомбината сегодня купить. Это говорит о том, что в большинстве случаев у потребителей нет окончательно сформированного решения относительно предпочтения марки продукции. Это решение принимается, уже непосредственно стоя перед прилавком, оценивая, а уже затем совершая покупку. Покупатель не делает оценки товара, его качества и цены перед входом в магазин, он делает ее в магазине. Поэтому и существует необходимость изучения нового направления торгового маркетинга – мерчендайзинга.

С развитием производства и розничной торговли между производителями нарастает жестокая конкурентная борьба за наиболее удачное место «на полке». Чтобы оставить конкурентов позади, заняв выгодные позиции в магазине, используются всевозможные приемы мерчендайзинга, а также психологическая работа с сотрудниками торгового предприятия.

По данным некоторых специалистов, так называемые «войны мерчендайзеров» – достаточно распространенное явление. В России это больше свойственно провинции, так как в столице эта проблема решается цивилизованно: большинство предприятий столичной розницы, особенно крупные сети, в самом начале работы самостоятельно распределяют места товара на полках, а также рациональный ассортимент и площадь под его выкладку.

Существенным фактором при распределении товара служит его доля на местном рынке. Чем выше спрос на данный товар, тем охотнее руководство торговых точек отдает под него проходные места для того, чтобы получить максимальную прибыль. Очень часто просчитывается экономическая целесообразность отдачи наиболее выгодных торговых мест, предпочтение отдается производителям, которые сами поощряют и стимулируют проведение маркетинговых акций. Однако приоритетные марки не всегда занимают в магазине большую долю приоритетных мест. Активное преобладание разрекламированного бренда может оказывать некоторое влияние на продавца в виде изменения условий сотрудничества или существенной корректировки выкладки в пользу производителя. Негативным моментом является повышение зависимости от поставок. В этом случае, чтобы не стать зависимым от производителя, магазину выгодно продвигать марку-конкурента. Альтернатива всегда эффективна, да и потребитель будет доволен увеличением ассортимента предлагаемых магазином товаров.

В настоящее время особенно острая конкуренция отмечается среди производителей некоторых видов продуктов питания: молочной продукции, соков, кофе, слабоалкогольных напитков, воды, сигарет и товаров снэковой группы. Яркие примеры встречаются обывателю постоянно: Coca-Cola и Pepsi, компания Wrigley (жевательные резинки Orbit, Juicy Fruit) и Dandy (товарные марки Stimorol, Dirol).

Несмотря на то, что мерчендайзинг – довольно новое явление на российском рынке, но все же, уже сложилось достаточно различных определений понятия «мерчендайзинг», которые большей частью трансформированы из изданий зарубежной литературы.

1. Физическое расположение и оформление товара в месте его продажи, всесторонне стимулирующее покупателя к его спонтанной покупке, а также точное представление и доскональное знание товара продавцом – это одна из совершенных трактовок понятия мерчендайзинга.

2. Мерчендайзинг – комплекс мероприятий, прямо или косвенно направленных на рост объема продаж непосредственно в торговом зале, на торговой точке.

3. Мерчендайзинг – комплекс мероприятий по подготовке товаров к продаже в розничной сети, включающий оформление торговых витрин, прилавков, расположение товара в торговом зале, предоставление информации о самом товаре, его производстве и качестве.

4. Мерчендайзинг – это комплекс мероприятий, направленных на увеличение продаж в определенной торговой точке.

5. Мерчендайзинг – это маркетинг в розничной торговле, разработка и материализация технологий и технических решений, сконцентрированных на улучшении предложения товаров и продукции в том месте, куда покупатель обычно приходит сделать определенную покупку.

6. Мерчендайзинг – это маркетинг в стенах магазина.

7. Мерчендайзинг – это набор методов для построения результативных коммуникаций между товаром и потребителем в зонах торговли.

8. Мерчендайзинг – сбытовая политика розничного продавца, направленная на продвижение и реализацию в своем магазине конкретных видов и марок товаров, а также на привлечение потребителей на определенную торговую точку, в определенный магазин.

9. Мерчендайзинг – набор стремлений по достижению максимально положительного влияния на потребителя в месте продажи товара без содействия торгового персонала.

10. Мерчендайзинг – это одна из схем продвижения товара и продукции в магазине с помощью организации в торговой точке или же во всем магазине атмосферы, ауры, способствующим новым покупкам и приобретениям.

11. Мерчендайзинг – составляющая маркетинга, деятельность, сосредоточенная на обеспечении максимально эффективного продвижения продукции на уровне розничных продаж путем стимулирования.

Также существует такое понятие как визуальный мерчендайзинг – это комплекс мероприятий, осуществляемых в торговом зале с целью увеличения объема продаж и продвижения того или иного товара, марки, бренда, вида, сорта, упаковки путем специального их размещения, оформления пространства всего магазина, витрин и стеллажей для того, чтобы предоставить потребителю как можно больше информации о товарах.

Одним словом, мерчендайзинг – искусство сбыта, продажи, реализации товара.

Все эти и другие толкования понятия мерчендайзинга указывают на то, что это элемент маркетинга, представленный современными схемами организации продаж и продвижения продукции, предназначенных для совокупного выражения методов и форм продажи товара. Он классифицирует различные виды, стили и методы сбыта продукции в системе розничных продаж.

Часть определений понятия мерчендайзинга рассматривается в широком смысле, часть склоняется к более узкому, имеющему более определенную практическую важность. В одном толковании делается акцент на его характерное воздействие на повышение объема продаж. Так, в некоторых толкованиях мерчендайзинг рассматривается как комплекс мероприятий и действий по месторасположению, упаковке и систематизации продукции в торговых залах с целью роста сбыта – это ограничительный подход. Другие определения трактуют мерчендайзинг как внутримагазинный маркетинг или долю интегрированных маркетинговых коммуникаций.

На самом деле 2 этих подхода не противоречат друг другу по причине того, что они характеризуют мерчендайзинг как одно из направлений маркетинга, определяя эту деятельность в области обращения продукции как многостороннюю и совмещающую в себе технологические, экономические, поведенческие, социальные и культурные аспекты.

Рассматривая мерчендайзинг как один из процессов маркетинга, необходимо отметить следующие наиболее значимые факторы.

1. Должна быть продумана до мелочей и выверена выкладка продукции на витрине или специальном оборудовании.

2. Находящиеся в месте торговли товара рекламные материалы должны соответствовать имиджу данной торговой точки или фирмы.

3. Рекламные материалы должны быть приложением к выставленной в торговом зале и на точке продукции, а не только лишь чистой рекламой.

4. Любые рекламные и информационные материалы должны быть выполнены на высоком уровне.

5. Упаковка и внешний вид товара должны быть обязательно привлекательны.

6. Важно всегда стараться показать максимально возможный ассортимент товара или его группы.

7. Ценники на товарах в обязательном порядке должны быть правильно заполнены в соответствии со всеми нормативными требованиями продажи и содержать понятную, полезную и необходимую для потребителя информацию.

8. Место выкладки и расположения товара в торговых залах должно быть определенным образом продумано: уровень просматриваемости товара, возможность ознакомиться с ним, освещенность и т. п.

9. Необходимо контролировать действия и политику конкурентов по продвижению и реализации аналогичного товара.

10. Необходимо осуществлять полную подготовку и подбор продавцов. Это включает в себя 2 основных и во многом решающих фактора:

1) продавцы должны знать все основные характеристики своей продукции: качество, технологию производства, правила потребления или эксплуатации, отличие от аналогичных товаров фирм-конкурентов, преимущества данного товара именно этого производства;

2) продавцы должны быть коммуникабельны, артистичны, в совершенстве обладать культурой общения с клиентами; уметь представить свой товар и продать его так, чтобы покупатель после приобретения товара пришел еще раз или рассказал о данном товаре и об обслуживании в этом магазине своим знакомым.

Таким образом, мерчендайзинг можно определить как организацию и управление торговым процессом в торговой точке. В понятие «мерчендайзнг» входит масса факторов: эффективная планировка торгового зала, выбор и размещение торгового оборудования, выкладка продукции, управление вниманием и поведением потребителей магазине и т. д. [1]

Необходимо знать все из вышеперечисленных факторов мерчендайзинга и не упустить ни одного из них при подготовке к продаже любого товара, в противном случае максимально возможная прибыль будет не достигнута.

На Западе давно уделяют особое внимание правильному представлению товара в магазине, потому что конкуренция не стоит на месте, она усиливается, условия производства и качество аналогичны, значит, на разнице в цене (хотя это и значимо) особым образом не сыграешь. Поэтому и существует процесс мерчендайзинга, помогающий показать, предложить и продать продукцию более изысканно, утонченно и искусно, более экстравагантно и необычно. Можно сказать – это борьба за покупателя, в которой побеждает не сильнейший, а мудрейший.

Существует теория, что более 50 % успеха в бизнесе продаж зависит как раз от представления товара каждому конкретному покупателю. Причем это касается как заблаговременно продуманных больших покупок, так и ежедневных покупок товаров первой необходимости и продуктов питания.

Очевидно, что эти рассуждения относятся прежде всего к тем потребителям, которые во время пребывания в магазине имеют нужную сумму средств для покупки приглянувшегося им товара. Но никогда не стоит забывать о тех клиентах, которые сегодня зашли посмотреть, а завтра вернутся купить.

Товар нужно не просто привезти в магазин в необходимом количестве, наспех прикрепить ценники и продать по выгодной цене. Его нужно правильно и разумно представить, т. е. упаковка, выкладка, месторасположение, реклама, представление товара продавцами должны быть на более высоком уровне, чем у конкурентов. Данные факторы не исчерпывают список требований по представлению продукции – они выступают первоосновой для воплощения в жизнь коммерческих планов. Поэтому мерчендайзинг является составляющей маркетинга, традиционно характеризующего рыночные отношения. Но более верно было бы назвать маркетинг деятельностью по организации системы торговли, подготовки и предложения товара для продажи.

Появление самого маркетинга было определено тем, что в начале XX в. у существенной доли предприятий и фирм появились значительные затруднения. Они состояли в том, что проблема насыщения рынка продукцией была решена: в то время уже действовало довольно много различных предприятий, которые активно работали на рынках, предлагая множество всевозможных товаров и услуг. Поэтому и появилась необходимость установления дополнительных системных мер с целью приобретения товаров покупателями.

Все существующие в зарубежной и отечественной учебной литературе определения понятия маркетинга в качестве критерия касаются таких аспектов, как цель и задачи маркетинга; природа взаимоотношений; достигаемые результаты; приложение инструментария; философия деятельности. Как термин «маркетинг» употребляется в 3 разных значениях: как часть процесса управления, как наука, как идеология. Первое значение доминантно в меру того, что маркетинг на самом деле выступает одной из функций управления и предметная зона его исследований в большей степени охватывает предпринимательскую область деятельности. При этом некоторые определения имеют отношение к удовлетворению потребностей людей, это форма, время, место и собственность (3 последние – это спектр интересов маркетинга, а форма – сфера соприкосновения производства и маркетинга). Но главное при этом остается постоянным: маркетинг ориентирован на определение, организацию и поддержание взаимовыгодных условий обмена. Необходимо иметь в виду, что в современных обстоятельствах оценки поведенческих мотивов клиентов экономическое значение всех определений маркетинга в весомой степени уступает место социологическим и психологическим элементам, так как покупатель оказывается на рынке в условиях асимметрии информации, действия рекламного процесса.

Учитывая все это, было бы правильным трактовать маркетинг как комплекс всевозможных видов деятельности в ходе обмена и мер по продвижению и реализации товара, сконцентрированных на удовлетворении потребностей людей и превращения их из потенциальных покупателей товаров и услуг в клиентов магазина или предприятия.

Но так как процесс обмена товара на деньги сопровождается разнообразными маркетинговыми операциями, то одними из основных операций являются продвижение и стимулирование продаж.

Продвижение – это сосредоточенные, целенаправленные действия, применяемые фирмой-продавцом для представления информации, убеждения и напоминания потребителям о своих товарах, услугах, образах, идеях, общественной деятельности с определенным воздействием на сознание общественности, даже манипулирование им.

Любое продвижение товара сопровождается персональными продажами с использованием инструментов рекламы, всевозможных форм стимулирования продаж и в связи с этим – с формированием позитивного общественного мнения о продукции и фирме. В результате этот комплекс разрешительных функций продвижения создает нематериальные активы производителя, продавца и самого товара и является составляющей понятия «гудвилл», развивая имиджевый потенциал фирмы.

Персональная продажа – это вид продвижения товаров и услуг, представляющий собой их устное представление потенциальным потребителям в целях продажи. Такая продажа может быть необходимой для признания на рынке новой продукции и услуг или для увеличения уровня персонального контакта и сервиса.

Положительными факторами персональной продажи являются: наличие диалога клиент-продавец, небольшие затраты, наличие обратной связи с покупателем, возможность показа товара. Диалог клиент-продавец означает персональный подход к каждому покупателю и возможность передачи достаточного количества информации, необходимой ему для принятия решения о покупке. Собственно при персональных продажах возможно показать на практике теоретические утверждения теории двух факторов Ф. Герцбергера.

Фредерик Герцбергер развил теорию двух факторов мотивации: один из них вызывает удовлетворение людей, а другой – недовольство. Другими словами, удовлетворенность человека своими поступками, своим состоянием, окружением и неудовлетворенность всем этим являются двумя антитезами, между которыми стоят настроение и состояние человека. В зависимости от того, как происходят воздействие, мотивация человека, его настроение может перебегать из одного состояния в другое, человек может становиться то более удовлетворенным, то неудовлетворенным. В жизни это теоретическое заявление реорганизуется в принцип мерчендайзинга – даже самые интенсивные и действенные старания продавца по навязыванию потребителю товара не могут заменить появившуюся у него удовлетворенность от удачной покупки и благодарность за данный товар магазину.

Как считают американские маркетологи Э. Райс и Дж. Трау-та, в 3 раза легче удержать своего клиента, чем завоевать интерес нового. Удовлетворенность от товара способствует формированию верности и предпочтительности конкретного магазина или фирмы у потребителя, из потенциального покупателя он становится клиентом. Лояльные потребители к конкретному магазину, фирме, как правило, составляют примерно 35 % от их общего числа (причем, чем дороже, интереснее и необычнее товар, тем больше должен быть этот показатель).

Тем не менее, если подходить критически к теориям Ф. Герцбергера, важно иметь в виду, что один и тот же фактор может вызывать у разных клиентов неадекватную реакцию. Вводимые им факторы, мотивирующие и гигиенические (связанные с окружающей средой), могут быть ключом к мотивации, и это зависит от потребностей определенных людей. Так как у людей разные потребности, соответственно и мотивировать их будут разные факторы, что и должно решаться на практике посредством различных инструментов мерчендайзинга.

Применительно к мерчендайзингу и используемым при его исполнении методам воздействия на покупателя считается, что продвижение заключается во влиянии на спрос методов общего и персонального характера. При продажах изолированно и локально некоторые из них не обладают достаточной мотивацией, но в совокупности на протяжении относительно коротких периодов времени они могут дополнять и поддерживать основные методы применяемого для целей продвижения маркетинг-микса (а именно товар, цену, сбыт и коммуникации) в целях стимулирования потенциальных клиентов по сделке купли-продажи (обычно упоминаемых как целевые рынки) для образования желательных форм непосредственного открытого поведения.

На практике в розничной торговле происходит потребность в корректировке путем мерчендайзинга теоретических положений, изложенных в теории маркетинга при раскрытии модели поведения покупателей применительно к конкретной группе товаров, учитывая как специфику самого товара, так и методы его продвижения на рынке в целях сбыта. Группа раздражителей, основанных на 4Р: цена (price), продукт (product), место (place), продвижение (promotion) и дополненных факторах индивидуального окружения потребителя, пройдя через «черный ящик» сознания клиента, вызывает массу покупательских реакций: отношение к марке, предпочтение марки (бренда), отношение к упаковке товара, выбор времени и места его приобретения, выбор цвета и дизайна исполнения продукции, метод оказания услуги и прочее.

Рассматривая сущностную характеристику мерчендайзинга, следует сказать, как он изменяет метод общения потребителя с товаром. На практике применяют прямые и опосредованные методы. При прямом методе общения клиент самостоятелен, непосредственно контактирует с товаром, оценивает его с помощью органов чувств, сравнивает с другими товарами, знакомится с маркой и фирмой-производителем. Продавец становится консультантом. При опосредованном методе общения с товаром весь этот процесс осуществляется продавцом и принимается потребителем обычно на веру, исходя из степени восприятия и знания качеств этой продукции самим продавцом.

Все воздействия и мероприятия по продвижению в сфере маркетинга товаров потребительского класса, а точнее, в прямом маркетинге, ориентированы не на стимулирование незамедлительной покупки, а на продвижение на ступень выше в обеспечении процесса совершения покупки. Бесплатные образцы, в частности, являются одним из методов продвижения, который применяется для стимулирования интереса, а не покупки.

Итак, в результате детального рассмотрения понятия «мерчендайзинг» выясняется, что это – искусство продавать[2].

velib.com

1.1. Понятие мерчендайзинга | Глава 1. Что такое мерчендайзинг? | Читать онлайн, без регистрации