Первое в России производство протеина для спортивного питания могут открыть в Подмосковье. Производство спортивного питания бизнес

Производство протеина как бизнес. Технологии производства сывороточного протеина :: BusinessMan.ru

Бум производства протеина пришелся на 90-е годы, когда были доказаны и оглашены его высокие анаболические свойства и биодоступность. На сегодняшний день это самая востребованная биодобавка не только среди спортсменов, но и обычных людей. Протеин (англ. protein – белок) – это чистый белок, который легко и практически без остатка усваивается организмом. Это концентрированный порошок, который стимулирует внутриклеточный белковый синтез, необходимый для мышечного роста. При этом протеин используется даже для похудения. При белковой диете с использованием протеина происходит сжигание жира без вреда мышцам, человек не чувствует упадка сил, а метаболизм сохраняется на высоком уровне.

Виды протеина и тенденции рынка

Современные заводы по производству протеина выпускают четыре основных его вида:

Сывороточный (Whey Protein).
Соевый (Soy Protein).
Казеин (Casein protein).
Яичный протеин (Egg Protein).

Все это диетические, натуральные, 100% усваиваемые высокобелковые продукты из органического сырья с низким содержанием жиров и углеводов.

Последняя тенденция рынка белковых пищевых добавок – это объединение нескольких белковых препаратов в одном продукте. Один из вариантов - комбинирование сывороточного протеина с казеином. Последний медленно усваивается организмом и служит источником аминокислот для крови долгое время. Комбинация казеина и сывороточного протеина подходит как для дневного приема, так и перед сном. Это дает возможность избежать катаболизма, который может быть спровоцирован длительным перерывом между приемами пищи в связи со сном.

В последнее время при производстве протеина в конечный продукт на основе сывороточного белка все чаще стали добавлять соевый концентрат. Он усваивается также быстро и содержит большое количество глютамина, аргинина и аминокислот ВСАА (комплекс из трех аминокислот с разветвленными цепочками). Кроме этого, соевый протеин ускоряет восстановление.

Включение в состав белковых препаратов яичного протеина, который полностью лишен углеводов, повышает активность процессов секреции анаболических гормонов.

И все же, проведя ряд сравнительных анализов, исследователи определили лучшим белковым продуктом для стимулирования внутриклеточного белкового синтеза и роста мышц сывороточный протеин.

Сывороточный протеин

Это концентрированный белок, который выделяют из молочной сыворотки. В состав входят альфа-лактальбумин и бета-лактоглобулин, глобулярные белки и около 8 % сывороточного альбумина. Проще говоря, этот пищевой концентрат - «полноценный» белок, в котором также присутствуют в большом количестве необходимые организму аминокислоты – валин, лейцин и изолейцин (комплекс ВСАА). Это важные «строительные» блоки мышечной ткани, без которых невозможен белковый синтез и мышечный рост.

Сывороточный протеин исключительно быстро, легко и без остатка усваивается организмом. Этот продукт соответствует высшему коэффициенту биологической активности – показателю, определяющему количество усвоенного протеина из съеденного объема. Медицинские исследования доказали общую полезность сывороточного протеина для здоровья. Его употребление стимулирует сопротивляемость организма некоторым раковым заболеваниям, нормализует кровяное давление, укрепляет иммунную систему.

Производство

Жидкая сыворотка относится к побочным продуктам производства, связанного со свертыванием молока (напр. сыроварение). Содержание в сыворотке белка ничтожно мало, и долгое время этот сопутствующий продукт попросту относили к отходам и сливали в канализацию. Только спустя многие десятилетия развитие технологий позволило наладить производство протеина на оборудовании, позволяющем выделять протеин из сыворотки в промышленных количествах.

Технология выделения белка из сыворотки включает несколько этапов. Изначально осуществляется процесс сворачивания молока, происходит отделение творога и сыворотки. Содержание минералов, лактозы, лактальбумина в полученной первоначальной сыворотке не превышает 5 %. На следующем этапе жидкий продукт пастеризуется и фильтруется. Далее отфильтрованный сывороточный протеин концентрируется и сушится. Получаемый на выходе продукт содержит от 60 до 97 % белка. Производство сывороточного протеина - достаточно сложный процесс, который не возможен в домашних условиях.

Концентрат сывороточного протеина (WPC)

При выделении любого вида протеина фильтрация является неотъемлемой и одной из важнейших процедур. При производстве протеина сыворотка пропускается через определенное сито, на котором задерживаются белковые фракции.

Первой технологией получения концентрированного белкового продукта была фильтрация сыворотки через керамические мембраны с очень мелкими отверстиями. Несмотря на невообразимо малый размер, через такие отверстия свободно проходят молекулы жиров и углеводов, но оседают более крупные по размеру белковые фракции. Собранный с мембраны сывороточный протеин отправлялся под высокую температуру для высыхания до состояния белкового порошка.

Недостатком концентрата сывороточного протеина является чистота фильтрации. Технически невозможно получать отверстия в мембране одинакового сечения, поэтому оседает смешанная масса, в которой доля протеина 35-8 5%, притом что честные производители поддерживают содержание протеина в своих продуктах на уровне не менее 70-80 %. Как следствие, концентрат не является самым чистым белковым продуктом, в его составе могут содержаться излишние углеводы и жиры, что может привести к избыточному газообразованию в организме. Сывороточный концентрат - хороший выход при ограниченном финансировании производства, потому самый дешевый на рынке. Белковые фракции протеина, полученного по данной технологии, сохраняют все свои полезные свойства.

Изолят сывороточного протеина (WPI)

Изолят протеина – значительно более чистый продукт. Его получают путем продолжительной фильтрации, называемой также ионным обменом. В результате получается сухая масса с содержанием белковой фракции до 95 %. Сывороточный изолят практически не содержит жиров и углеводной лактозы, идеален для приема. Очень часто производители используют в готовом продукте смесь изолята и концентрата, что позволяет значительно удешевить готовую смесь, но при этом содержание сывороточного белка не превышает 70 %. Специалисты рекомендуют внимательно читать информацию на этикетке и выбирать продукт, в котором главным компонентом является изолят.

Гидролизат сывороточного белка (WPH)

Производство протеина методом гидролиза, при котором крупные белковые молекулы делятся на отдельные фрагменты. Подобный процесс происходит в пищеварительном тракте и отнимает у организма немало энергии. Гидролизат белка снимает такую необходимость в организме, получаемый протеин усваивается немедленно. Некоторые эксперты считают, что при восстановлении мышц необходимо принимать только гидролизат, хотя стоит учитывать, что это наиболее дорогая разновидность протеина. Стоит отметить, что возможности современного оборудования позволяют настраивать гидролиз таким образом, что содержание мелких белковых фракций может быть лишь 3-50 %. Это может значительно удешевить себестоимость продукта. При малом содержании мелких фрагментов такой протеин горчит.

Методы фильтрации

Производство сывороточного протеина, прежде всего, предусматривает фильтрацию молочной сыворотки от лактозы и жиров по одной из следующих технологий:

Ультрафильтрация – пропускание сыворотки через крайне мелкие отверстия керамической мембраны под большим давлением. На мембране оседают большие белковые фракции, которые отправляются на дальнейшую переработку.

Микрофильтрация – метод дополнительной фильтрации полученной в результате ультрафильтрации белковой массы при низкой температуре. Благодаря микрофильтрации удается дополнительно отсеять молекулы жира, снизив их содержание в белковой массе от 1 % и более.
Ионный обмен. Для отделения молекул белка от лактозы, жира и других компонентов в жидкую сыворотку вводят заряженные ионы, которые связываются только с протеином. Далее, используя разность потенциалов, через ионы выделяют белок. К недостаткам такого метода фильтрации относятся: потеря части полезных фракций и попадание промежуточных химикатов в готовый продукт.
Гидролиз – химический процесс расщепления крупных молекул белка на мелкие части, которые называются пептидами и быстро усваиваются организмом.

Протеин российского производства

Российские образцы протеина появились в продаже относительно недавно. До этого времени, в том числе и Советском Союзе, источниками питательных веществ для спортсменов были в основном натуральные продукты: яйца, молоко, творог, рыба, говядина, злаковые и бобовые. При этом их спортивные показатели достигали иногда легендарного уровня.

Активное производство протеина в России началось с повышением лояльности в требованиях к качеству продуктов питания, в том числе и спортивного питания, употребление которого стало стремительно набирать обороты. Сейчас протеин отечественного производства постепенно набирает популярность и на мировом уровне. Среди самых известных брендов: "Геркулес", ATech, PureProtein, Ironman, LadyFitness. Возможно, в недалеком будущем российские бренды будут конкурировать с такими известными и старейшими корпорациями по производству протеина, как Optimum Nutrition.

businessman.ru

Пищевые ингредиенты Symrise при производстве спортивного питания

/ Технологическая поддержка при производстве спортивного питания

Александр Фадин, Группа компаний «Союзоптторг»

Импортозамещение сегодня на слуху у всех, - о нём не говорит только ленивый.

Однако это не просто сотрясание воздуха: в некоторых отраслях изменения на мировом валютном рынке спровоцировали действительный прогресс и прирост. Однозначно так можно говорить о сегменте спортивного питания.

За неполные полтора года в России появилось несколько десятков (!!!) производителей, и небольших, и среднего размера предприятий. И если до середины 2014 г., момента введения санкций, почти 95% спортивного питания, потребляемого в нашей стране, составляли импортные товары (основной поставщик – США), то сегодня доля отечественных продуктов уже более 20%. И этот рост, очевидно, продолжится!

Казалось бы, отличные новости, но смещение спроса в сторону российских производителей застало рынок врасплох: они стали конкурентоспособны по цене, но зачастую не готовы соперничать с западными брендами в качестве. Между тем, наш покупатель уже привык к спортивным продуктам высокого уровня и не хочет опускаться в своих предпочтениях. Об этом свидетельствует и анализ отзывов потребителей спортивного питания (Рис. 1).

Рис 1. Характеристики спортивного питания, влияющие на восприятие его потребителем как качественного продукта

Именно состав и вкус готового продукта - наиболее болезненные точки для российских компаний. Их компетенции, как правило, всё-таки хватает, чтобы сделать качественный по составу продукт (тут больше проблема в бесперебойности поставок и стабильности качества сырья). А вот разработка и подбор вкусов, которые правильно лягут на основу и раскроются, за счёт чего продукт понравится потребителю, – здесь без участия опытного технолога не обойтись.

В Группе компаний «Союзоптторг» в течение последних двух лет особое внимание уделялось подбору и формированию ассортимента ароматизаторов именно для спортивного питания.

Компания является эксклюзивным дистрибьютором ингредиентов Symrise, третьего в мире производителя вкусоароматических веществ. Естественно, что в распоряжении технологов ГК «Союзоптторг» огромный выбор ингредиентов, результаты западноевропейских исследований, инновации, а также собственный немалый опыт работы со спортсменами.

Дело в том, что запрос каждого клиента в этом сегменте индивидуален: процесс подбора ингредиентов, составления рецептур сопровождается дегустациями; клиент и технологи вместе пробуют варианты, тестируют образцы в лаборатории.

Естественно, основная цель специалистов ГК «Союзоптторг» как дистрибьютора ингредиентов – помочь производителям спортивного питания в создании продуктов, которые смогут на равных конкурировать по уровню качества с западными аналогами.

Уже сейчас в ассортименте ГК «Союзоптторг» сформирована целая группа ингредиентов, необходимых для создания основных видов спортивного питания: молочные белки, аминокислоты, функциональные ингредиенты, натуральные ароматизаторы и красители. Подобраны оптимальные дозировки, вкусы.

Мы готовы делиться этой информацией и оказывать российским компаниям посильную помощь в освоении сегмента. Пожалуйста, обращайтесь в любой удобный филиал ГК «Союзоптторг», и наши специалисты оперативно предоставят Вам технологические рекомендации и образцы ингредиентов для создания «спортивных» продуктов.

Бизнес пищевых ингредиентов, №2, 2016

soyuzopttorg.com

Бизнес идея - торговля спортивным питанием |на bizidei.ru. Бизнес идеи - Идеи, бизнес планы

Сегодня все чаще и чаще мы встречаем людей, которые следят за своими формами не только на спортивных тренировках разного класса, но и употребляют в пищу ряд продуктов, которые имеют название «спортивное питание».

Бизнес на спортивном питании стал активно развиваться буквально пару лет назад. Такая тенденция пришла к нам из западного мира, когда культуристы, чтобы увеличить свою мышечную массу, дополнительно стали применять и продукты, которые ускоряют этот процесс. Поэтому такое питание стало популярным и среди всех спортсменов.

Сегодня данное направление представлено в широком спектре не только в Интернете, но и в тренажерных залах. Многие спортивно-оздоровительные комплексы на первых этажах создают магазины, в которых спортсмен сможет приобрести необходимый товар, непосредственно сразу после консультации тренера.

Что же это за товары?

Открывая магазин по продаже спортивного питания, многие предприниматели делают акцент на продаже веществ, которые снижают вес и наращивают мышечную массу. Если же предварительно расписать в бизнес-плане, что кроме вышеобозначенных товаров можно продавать витамины, протеины, креатины, тогда и количество покупателей значительно вырастит.

Маркетинговые исследования.

Важно знать, что одним из самых успешных маркетинговых ходов для улучшения торговли спортивным питанием, остается наличие в магазине не только продавца со спортивными навыками и знаниями, но и врача, который поможет правильно составить график приема таких продуктов.

Открывая бизнес на спортивном питании, стоит провести маркетинговое исследование торговых точек, которые уже работают в этой системе, возможно под маской «тайного покупателя» узнать с какими проблемами сталкиваются продавцы.

Если же в выборе бизнес-стретегии вы решили отдать предпочтение Интернет-магазину, тогда необходимо разработать сайт с каталогом товаров, уточнить вопросы с предоплатой и способ пересылки товара покупателю. Также полезным будет и размещения рекламы своего магазина на специализированных сайтах и форумах.

Выбор поставщика.

Стоит помнить о том, что прежде, чем формировать каталог продукции, необходимо решить вопрос с поставщиками товара. Многие фирмы России предлагают подобные свои услуги, но очень часто хозяева магазинов спортивного питания ищут их самостоятельно за рубежом.

Составляем каталог.

Составляя каталог товаров, необходимо разгруппировать его по группам. К примеру, к графе «Энергетики» или, как часто их называют «Кератины» полезным будет и дополнительное описание свойств этих продуктов, а также указание цен на товары. Продавая аминокислоты, стоит указывать не только форму и производства (таблетки, порошки или сиропы), но и дозировку. Работая во всемирной сети, полезным будет и размещение фотографий продукции, указание дозы и примерный расчет, на сколько хватает одной упаковки. Важно также указывать количество полезных элементов и минералов в каждом из товаров.

Грамотные консультанты = успех.

Открывая свой бизнес на спортивном питании, позаботьтесь о том, чтобы продавец консультант мог рассказать покупателю замечательные истории о молекулярной медицине, которая лежит в основе спортивного питания, приводил яркие примеры, а также ориентировался в товаре. Также необходимо, чтобы продавец сумел доступным языком объяснить клиенту о важности углеводов, жиров и аминокислот в организме, рассказать, на какие процессы он влияет.

Бизнес-план ваших продаж должен включать в себя пункт по налаживанию связей со спортсменами и тренерами, ведь фактически последние рекомендуют своим подопечным разнообразить пищевой рацион. Продумайте и дисконтную систему работы вашего магазина, предусмотрите скидки постоянным покупателям.

Продвижение бизнеса на рынке.

Примечательно, что о магазине по продаже спортивного питания часто узнают спортсмены не только на тренировках, но и на спортивных состязаниях. Поэтому рентабельно будет выступить одним из спонсоров этого мероприятия, разместив в зале баннер со своим логотипом и координатами.

Полезным ходом может и выступить дополнительная полиграфическая продукция, которую покупатель получит, оформив у вас заказа или осуществив прямую покупку. В бюллетенях может быть интересная информация о свойствах витаминов, а также, к примеру, разработан календарь здоровья, в котором можно указывать не только уровень своего самочувствия, но и прирост мышечной массы, либо же количество килограмм, которые покидают человека после приема спортивного питания.

Открывая свое дело, необходимо также продумать и возможность продавать продукты, которые улучшают состояние мышц, костей и связок. Многие такие продукты советуют не только спортсменам, но и подросткам, поскольку часто организм не может комфортно перестроиться к быстрому росту таких тканей.

Главное чтобываша политика была ориентирована на разного гендерного покупателя. Разумеется, что аминокислоты и протеин чаще покупают мужчины, а вот жиросжигатели и продукты для похудения ближе девушкам.

Главное правило современно бизнеса гласит, что необходимо начинать с малого, чтобы потом достигнуть большего. Разумеется, что если у вас ограниченный стартовый капитал, то ассортимент магазина лучше наполнять по мере прибыли, а также суметь грамотно рассчитать количество товара для успешного старта своего дела.

Другие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы

www.bizidei.ru

Производство спортивного питания | ИНОСАТ

Люди 21 века, которые ведут активный жизненный образ, стараются тщательным образом следить за тем, что они употребляют в пищу. Вопрос здорового и правильного питания сейчас крайне актуален.

Сегодня многие спортсмены для поддержания формы и при тренировках используют специальное спортивное питание, которое способствует правильному балансу необходимых веществ в организме и стало популярным есть (в смысле – употреблять в пищу) продукты, относящиеся к так называемому «спортивному питанию».

Активно заниматься бизнесом касаемо продажи спортивного питания предприниматели начали сравнительно недавно. Идеи были позаимствованы у коллег из стран Запада, где спортсмены, занимавшиеся культуризмом, применяли оригинальные продукты, способствующие интенсивному наращиванию мышечной массы. Приверженцев подобного питания становилось все больше и, в конце концов, добавки «завоевали» весь мир.

В наше время бизнес по продаже спортивного питания в основном «работает» через сеть Интернет. Однако прибрести нужные продукты можно также в специализированных магазинах, расположенных в спортивных залах или неподалеку от них. Конечно, прежде чем купить необходимый товар, спортсмену желательно проконсультироваться со своим личным тренером.

Часть бизнесменов, работающая в этой деловой сфере, уделяет основное внимание препаратам, снижающим вес и наращивающим массу мышц. Однако ассортимент должен быть достаточно широким. К примеру, выставив на продажу витамины, протеины и кератины, предприниматель привлечет еще большее количество клиентов.

Предприниматель сделает правильный маркетинговый ход, если привлечет к работе в своем магазине врача, который сможет дать ценные советы покупателям и разработать для каждого из них определенный график приема тех или иных добавок.

Основные изменения:

inosat.by

Производители спортивного питания

Компания APS стремится к установлению более высоких стандартов в области спортивного питания. Продукция компании APS не имеет себе равных по качеству и эффективности, только рабочие дозировки, только эффективные ингредиенты. Когда вы пробуете продукты APS, вы замечаете один простой факт - она работает!

Компания Ariana Sports владеет торговой маркой Power System, под которой выпускает высококачественные, инновационные, передовые, безопасные и надежные перчатки, бинты, ремни и различные аксессуары для бодибилдинга, пауэрлифтинга, фитнеса, йоги, силовых тренировок, домашних упражнений, бокса, боевых искусств и сайклинга.

Компания BodyBuildingRussia.com заслужила доверие спортсменов по всей России, благодаря своим неизменным принципам работы, среди которых, внедрение передовых технологий в работу компании и соответствие мировым стандартам ритейла в области спортивного питания.

Компания BioTechUSA создана в 1999 году, ассортимент компании насчитывает свыше 600 продуктов. Все продукты производятся на собственном заводе из безопасных, тщательно отобранных ингредиентов, не содержащих допинга и запрещенных веществ и полностью отвечающих мировым стандартам качества.

Основанная в 2000 году, компания BlenderBottle на данный момент является мировым лидером в индустрии здоровья и фитнеса, благодаря разработке и производству инновационных, высококачественных, ориентированных на клиента продуктов, которые упрощают и улучшают повседневную жизнь.

BombBar это российский производитель полезных продуктов для вашего здоровья. При производстве продуктов от BombBar используется только высококачественное сырьё от зарубежных производителей, также сырье проходит дополнительную проверку и очистку, чтобы гарантировать высочайшее качество продуктов.

Основанная в 2009 году, компания BPI Sports в скором времени стала одной из самых быстрорастущих компаний на рынке спортивного питания. Сосредоточившись на уникальных разработках, узнаваемости бренда и поддержке покупателей, компания BPI Sports завоевала репутацию компании работающей на результат.

Основанная в 2001 году, BSN стала мировым лидером в области спортивного питания, посвятив себя созданию динамичных, передовых и дающих результаты продуктов, которые, несомненно, вдохновят каждого человека превзойти их истинный потенциал и возможности, потаенные внутри.

Цель компании заключается в создании самых выдающихся продуктов на рынке спортивного питания. Каждый ингредиент подвергается тщательному тестированию для обеспечения эффективности и безопасности. Результаты покупателей Cellucor дают основу для маркетинговых компаний, а наука является основой успеха компании.

С самого начала своей деятельности компания Cobra Labs сосредоточилась на работе с лучшими производителями высококачественных ингредиентов для производства спортивного питания мирового класса. На данный момент продукты от Cobra Labs продаются в более чем в 100 странах по всему миру.

Компания Dymatize Nutrition является лидером в области поставки высококачественного спортивного питания. Dymatize имеет свои собственные производственные мощности, которые позволяют держать низкие цены на продукцию, при этом обеспечивая высочайший уровень безопасности, эффективности и качества производимой продукции.

Компания Dynamic Development Laboratories была основана в 2003 году. В настоящее время Dynamic занимает ведущие позиции в мире по разработке и дистрибуции фармацевтической продукции. Научный подход и стремление производить высококачественную продукцию для здоровья, это основные тезисы компании.

Американская компания Endevr в своих продуктах объединяет революционные разработки и современный дизайн. Все продукты, выпускаемые компанией Endevr выполнены из высококачественных материалов и имеют пожизненную гарантию от производителя.

Компания ЕвроФармСпорт это динамично развивающийся отечественный производитель высококачественной косметической продукции и продукции для здоровья. Выбирая продукцию ЕвроФармСпорт, вы открываете новые горизонты для здоровья, а также получаете дополнительный источник бодрости и энергии.

Компания ГЕОН задумывала свои продукты для людей, ведущих активный образ жизни. Все ингредиенты соответствуют установленным стандартам, обязательным является использование только высококачественных исходных ингредиентов. В компании тщательно следят и контролируют качество готовой продукции.

Компания Gaspari Nutrition предъявляет к своим продуктам самые жесткие требования, связанные с реальными и объективными исследованиями выпускаемых продуктов. Когда вы принимаете спортивное питание от Gaspari, вы действительно знаете, что принимаете нечто впечатляющее.

В своих продуктах компания GENONE использует высококачественные ингредиенты, что обеспечивает непревзойденное качество выпускаемых продуктов. Выбирая продукцию GENONE Laboratories, вы открываете новые горизонты в спорте, а также получаете дополнительный источник, повышающий вашу результативность на тренировках.

Английская компания Grenade ориентирована на создание продуктов для достижения различных спортивных целей своих покупателей. Продукты компании Grenade основаны на высококачественных ингредиентах и научно обоснованных исследованиях.

Немецкая компания Hedenkamp занимается выпуском продуктов для здоровья. Новейшие технологии, используемые компанией Hedenkamp, высококвалифицированный персонал, а также соблюдение соответствующих стандартов производства, гарантируют лучшее качество продукции для покупателей.

Hi-Tech Pharmaceuticals была основана в 1994 году в США. Революционные продукты Hi-Tech Pharmaceuticals отличаются от всех остальных продуктов, которые вы пробовали, благодаря одному простому факту - они работают! Продуктовая линия компании не имеет себе равных в качестве и эффективности!

Российская компания Интер-С специализируется на производстве натуральных растительных продуктов европейского качества, которые разрабатываются специалистами компании. Компания Интер-С гарантирует высокое качество и эффективность выпускаемых продуктов.

Компания Inzer стремится делать передовую экипировку для пауэрлифтинга для атлетов по всему миру. На данный момент, благодаря передовым разработкам, современному дизайну и высочайшему качеству, Inzer является одной из ведущих компаний во всем мире по продаже экипировки для пауэрлифтинга.

Компания JanTana создана в 1983 году и производит грим для выступлений, который на данный момент считается одним из лучших в мире и используется профессиональными спортсменами. Продукция JanTana производится в соответствии с американскими стандартами качества, все продукты проходят строгий контроль качества.

Компания LABRADA Nutrition была создана в 1995 году. Все продукты LABRADA Nutrition опираются на научные разработки и исследования, когда вы выбираете LABRADA Nutrition, вы получаете высококачественные продукты, которые содержат активные ингредиенты и именно в том количестве, в котором они реально работают.

Вся продукция компании Maxler производится с использованием самых современных технологий в сфере спортивного питания и в соответствии с эталонами качества и вкуса. Каждый продукт создается по уникальной рецептуре Maxler, которая не имеет аналогов в мире.

Бренд MHP является признанным лидером в силовых видах спорта и выбором многих профессиональных бодибилдеров, а также миллионов спортсменов любителей из всех видов спорта. Если вы хотите наилучших из возможных результатов от ваших тренировок, спортивное питание от MHP поможет вам достичь этих результатов.

Компания MusclePharm разрабатывает и производит полную линейку пищевых добавок, не содержащих запрещенных веществ. Продукты компании MusclePharm являются результатом многолетних исследований лучших специалистов.

Компания MuscleTech имеет репутацию производителя самых современных продуктов спортивного питания в мире. Неизменная приверженность к науке и исследованиям, как средство производства лучшего в мире спортивного питания, являются основой компании с момента ее появления.

Бренд Mutant принадлежит компании Fit Foods. Компания Fit Foods располагается в Ванкувере, Канада и на сегодняшний день является крупнейшим в мире производителем продуктов для здорового образа жизни под несколькими всемирноизвестными брендами, в том числе и под брендом Mutant.

Американская компания Natrol занимает одно из лидирующих мест в мире в производстве витаминов, минералов и различных добавок для хорошего самочувствия. Все продукты от Natrol имеют высочайшую оценку качества класса А, при это цены на продукты Natrol одни из самых привлекательных на рынке.

Компания NOW Foods была создана в 1968 году. На сегодняшний день NOW Foods один из самых известных и уважаемых брендов в мире здоровой пищи. Все продукты NOW соответствуют высочайшим требованиям безопасности предъявляемым к пищевым добавкам, проходят многократный контроль и различные проверки.

В центре внимания и направления деятельности компании Nutrex Research всегда было создание самого современного спортивного питания. Компания Nutrex была первой, кто выпустил жидкие капсулы, в дальнейшем Nutrex планирует выпускать еще более усовершенствованные продукты.

OLIMP это продукты наивысшего качества, которые изготавливаются в соответствии с мировыми стандартами, проходят постоянную лабораторную проверку, в 100% гарантируют эффективность воздействия, являются совершенно безопасными для здоровья и удовлетворяют потребности наиболее требовательных покупателей.

Компания Optimum Nutrition стремится производить большое разнообразие доступных продуктов премиум качества, в то же самое время, отслеживая динамично развивающийся рынок спортивного питания и постоянно предлагая инновационные продукты, при этом сохраняя непревзойденное качество.

Штаб-квартира и лаборатория Platinum Labs располагается на восточном побережье Соединенных Штатов Америки. Platinum Labs является одной из наиболее быстроразвивающихся компаний, занимающейся производством пищевых добавок и инновационных продуктов для потребителей по всему миру.

Бренд ProMera Sports принадлежит компании ProMera Helth, которая была создана с целью создания и производства лучших продуктов спортивного питания и продуктов для здорового образа жизни. Все продукты ProMera производятся в соответствии со стандартами GMP.

Компания ProSupps проводит агрессивную программу исследований и разработок, таким образом, выступая, как лидер в области пищевых добавок и питания. Задачей компании ProSupps является стимулирование здорового образа жизни и компания создает продукты, характерные для этой задачи.

Компания QNT была создана в 1988 году и является одной из старейших компаний по производству спортивного питания в мире. Вся продукция создана на основе высококачественных ингредиентов. Компания QNT постоянно развивается и сотрудничает со спортсменами, желающими достичь определенных результатов.

История компании Quest Nutrition начинается в 2010 году, когда группа энтузиастов, буквально у себя на кухне, создала новый протеиновый батончик, который настолько понравился потребителям, что в 2012 началось промышленное производство протеиновых батончиков и других товаров от Quest Nutrition.

Компания Rich Piana 5% Nutrition производит лучшее из возможного спортивного питания, чтобы вы добились лучших из возможных результатов и стали лучшей версией самого себя. Лучшие ингредиенты, проверенные многочисленными исследованиями, сочетающиеся с превосходным качеством и смешанные в нужных пропорциях.

Компания Ronnie Coleman принадлежит восьмикратному мистеру Олимпии Ронни Колеману. В продуктах компании Ronnie Coleman используются только самые эффективные и качественные ингредиенты. Формулы продуктов Ronnie Coleman постоянно усовершенствуются с целью получения самых эффективных продуктов.

Продукты от SAN помогают атлетам нарастить мышечную массу, уменьшить жировые отложения и улучшить результаты. Компания SAN заслуженно завоевала репутацию производителя передовых продуктов, потому что постоянно поставляет на рынок спортивного питания самые качественные и инновационные продукты.

Компания Scitec Nutrition является одним из крупнейших производителей и дистрибьюторов спортивного питания в Европе, продавая свою продукцию в 42 страны по всему миру. Компания Scitec Nutrition имеет свои собственные производственные мощности и является одним из крупнейших производителей порошкового протеина.

Компания Scivation является производителем спортивного и диетического питания. Компания стремится к производству продуктов непревзойденного качества с использованием эффективных и активных ингредиентов, основываясь на научных исследованиях.

Компания SmartShake основана Микаэлем Нильссоном, который придумал саму идею создания непротекаемого шейкера из высококачественных и нетоксичных материалов, который сочетал бы в себе целый ряд функций, в том числе хранение протеина и капсул.

Компания SpiderBottle создала сенсационный шейкер, который воплощает в себе самые высокие стандарты функциональности, дизайна и качества. Шейкер SpiderBottle предназначен для того, чтобы стать незаменимым помощником для всех активных людей и профессиональных спортсменов, как на тренировках, так и в повседневной жизни.

Продукты от Syntrax известны своей настоящей инновационностью и исключительным качеством. Syntrax устанавливает стандарты продуктов, которые действительно работают. Каждый продукт выпущен с использованием высококачественных ингредиентов, чтобы обеспечить максимальный эффект от его употребления.

История компании Titan начинается в 1975 году. В данный момент продукция Titan занимает лидирующие позиции и продается по всему миру. Производство компании Titan нацелено не на скорость производства и получение максимальной прибыли, а в первую очередь на качество выпускаемой продукции.

Миссия компании Twinlab заключается в создании полного ассортимента биологически активных добавок и спортивного питания с привлечением ведущих экспертов в области питания, чтобы помочь людям всех возрастов вести счастливый и здоровый образ жизни.

Компания Ultimate Nutrition выпускает широкую линейку продуктов спортивного питания, а целью компании остается создание высококачественных, тщательно исследованных продуктов по доступной для каждого цене.

Universal Nutrition является ведущим производителем спортивного питания. Миссия компании заключается в производстве высококачественного питания для спорта и здорового образа жизни по приемлемым ценам. Прежде всего, в компании Universal Nutrition ценят качество, надежность и новаторство.

Команда USPlabs сделала несколько прорывов в мире спортивного питания, произведя ряд продуктов, которые имели отличительное растительное происхождение, но при этом давали впечатляющий результат. Результатом этого стала заслуженная репутация компании USPlabs, как всемирно инновационного и эффективного производителя.

Компания VP Laboratory выпускает широкую линейку спортивного питания традиционно высокого европейского качества, основываясь на передовых технологиях и инновациях. Главный приоритет в работе компании VPLab это результаты и удовлетворенность потребителей.

Бренд Weider является одним из самых узнаваемых в индустрии спорта. Weider заслужил доверие заботящихся о своем здоровье людей по одной простой причине, в течение более полувека Weider ставил качество и эффективность своих продуктов превыше всего. Сегодня имя Weider является синонимом здорового и активного образа жизни.

www.bodybuildingrussia.com

Первое в России производство протеина для спортивного питания могут открыть в Подмосковье - Экономика и бизнес

МОСКВА, 8 ноября. /ТАСС/. Одна из сетей магазинов спортивного питания рассматривает возможность стать резидентом строящегося сырного кластера в Дмитровском районе Московской области и создать на его территории производство сывороточного протеина, рассказал ТАСС министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

Ранее такая продукция в России не выпускалась, заявил журналистам в среду губернатор Московской области Андрей Воробьев в ходе IV Международного агропромышленного молочного форума.

"Инвесторы из Италии и Испании и отечественные производства - два или три... будут расположены в этом кластере. Также предприятия специальных энергетических препаратов для спорта - энергетики так называемые. До сих пор они импортировались, в частности, из Америки и Швейцарии", - сказал губернатор.

По словам главы областного Минсельхозпрода Андрея Разина, "речь идет о концентрате сывороточного белка". Министр добавил, что свои намерения компания обозначила в соответствующем письме.

Спортивный сывороточный белок делается из молочной сыворотки - побочного продукта производства сыров. Из 10 кг молока получается примерно 1 кг сыра и 9 кг сыворотки, рассказал министр. В России сырная сыворотка преимущественно утилизируется с помощью очистных сооружений, за рубежом - перерабатывается в высокомаржинальные продукты.

"Свои очистные сооружения каждому из резидентов строить дорого. Одно из решений - разместить такого резидента, который будет у всех предприятий на территории забирать эту сыворотку и перерабатывать ее", - рассказал Разин.

Завод начнет работать с мощности переработки около 200 тонн сыворотки в сутки и должен достигнуть рабочего уровня в 1 тыс. тонн в сутки, сказал Разин.

Сырный кластер в Дмитровском районе - пилотный агропромышленный парк в Московской области. Как сообщалось ранее, власти региона полностью берут на себя создание инфраструктуры, работы завершатся в 2018 году.

tass.ru

оборудование и необходимые документы :: BusinessMan.ru

Мы живем в эпоху культа спорта и здорового образа жизни. Поэтому, если у вас в планах есть создание своего собственного бизнеса, то непременно задумайтесь о том, как открыть магазин спортивного питания.

Дело это считается очень рентабельным, ведь на сегодняшний день существует масса фитнес-центров.

Практика показывает, что каждый третий человек, решивший заняться спортом и осознавший, что это у него получается, начинает проявлять интерес к спортивному питанию. Оно способно придать организму сил и активизировать рост мышечных волокон.

Вот тут-то потребители и начинают искать специализированный магазин с подобной продукцией. В нашем материале мы расскажем вам, как открыть магазин спортивного питания, что для этого вам необходимо сделать и каких проблем лучше избежать.

Почему так мало конкурентов?

Предприниматели, занятые в этой нише, отмечают, что, несмотря на увеличение числа желающих приобрести жиросжигатели, протеин, витаминные комплексы, количество специализированных точек продажи не увеличивается. Возможно, бизнесменов пугает то обстоятельство, что предмет торговли не рассчитан на широкие массы населения. Это не мыло и не сахар, чтобы человек приходил и приобретал их у вас каждый день. Поэтому данный бизнес связан с высоким риском.

Начинаем со сбора информации

Прежде чем начинать данное дело, проведите мониторинг. Выясните, каков у вас рынок спортивного питания, сколько есть специализированных магазинов, каков их ассортимент, в каких районах они расположены. Также вы должны прекрасно знать о том, как много фитнес-центров есть в вашем населенном пункте. Вся эта информация должна лечь в бизнес-план магазина спортивного питания.

Также примерно прикиньте рентабельность бизнеса. Заранее продумайте, где можно разместить торговую точку. Она должна быть в людном месте, при этом желательно недалеко от крупного спортивного комплекса. Еще надо позаботиться о поставщиках спортивного питания. Имея на руках информацию о конкурентах, возможностях и перспективах данного направления бизнеса в вашем городе и, наконец, имея постоянные каналы поставки, можно приступать к конкретным действиям. При этом каждый ваш шаг должен отражать бизнес-план магазина спортивного питания.

Лучше проверить все в сети

Предприниматели, уже поварившиеся в этом бизнесе, советуют начинать торговлю в интернете. Для этого зарегистрируйте свой сайт, найдите поставщиков, заключите деловые соглашения и - вперед. Обкатайте ваш бизнес в онлайне. Так вы сможете обзавестись постоянными клиентами, проверите, какой товар идет в этом бизнесе, а от чего лучше отказаться.

Плюс именно такого метода заключается также и в том, что в случае неудачи вы практически ничего не потеряете. А вот для дальнейшего развития бизнеса сайт будет просто необходим. Итак, плюсы интернет-продаж заключаются в наработке собственной армии поклонников, реализации небольших объемов товара (которых для обычного магазина было бы слишком мало) и, наконец, возможности определения реального спроса на продукцию.

Только надежные партнеры

При выборе поставщиков старайтесь уделять огромное внимание качеству. От вашего товара зависит здоровье, а в некоторых случаях и жизни людей, поэтому будьте предельно ответственными. Приобретать лучше сразу крупные партии спортивного питания, так вы сможете сделать его себестоимость ниже. Если же финансовые возможности не позволяют вам широко работать, можно постараться уговорить ваших партнеров отпускать продукцию под реализацию с заверением рассчитаться в установленный срок.

О регистрации

Теперь пора приступать к легализации своей деятельности. Необходимо зарегистрироваться в налоговой. Вы можете проходить как ИП или как ООО. Все зависит от того, на какой оборот вы нацелены. Если планы у вас наполеоновские, то в таком случае лучше подойдет регистрация целой компании. Также необходимо согласовать все разрешительные документы с вашей районной администрацией. Продукция, которая будет вами реализовываться, должна иметь аттестаты качества.

Будьте готовы к проверкам со стороны санитарно-эпидемиологической службы. Чиновников, прежде всего, будет интересовать производитель спортивного питания, соответствие ГОСТам и условия хранения ваших товаров. Также вам необходимо закупить оборудование для ваших товаров: холодильные камеры, прозрачные витрины, стеллажи, кассовый аппарат, если есть необходимость в продаже сухих смесей на развес, то приобретите весы.

Займитесь рекламой

Открытие магазина спортивного питания необходимо провести очень феерично. Для этого в первое время предусмотрите скидки. Нарабатывайте своих постоянных клиентов. Также очень эффективно будет проведение специальных акций у крупных спортивных комплексов. Раздайте потенциальным клиентам пробники с вашей продукцией и рекламные листовки.

Заинтересуйте спортсменов доступными ценами, отличным обслуживанием и превосходным качеством вашего питания. Для усиления рекламного эффекта в качестве промоутеров лучше выбрать симпатичных девушек атлетического телосложения. Раздача ими жиросжигателей для разового применения будет выглядеть очень убедительно.

Спортивное питание как бизнес может быть очень рентабельным, если подойдете к нему с максимальным креативом. После хорошего старта необходимо постоянно продвигать сайт своей компании. Совсем не лишним будет присутствие в социальных сетях и постоянное обрабатывание там групп потенциальных клиентов. Если бюджет позволяет, то обязательно дайте рекламу в газете и по радио. Так вы сможете дополнительно получить несколько десятков клиентов.

Где разместить магазин?

Мы уже упомянули о том, что надо правильно выбрать место для вашей торговой точки. Например, как открыть магазин спортивного питания в спальном районе города и при этом надеяться на финансовый успех? Будьте уверены – так он не придет. Идеальным местом для размещения вашего магазина может стать выход или вход на станции метро. При этом желательно поблизости иметь крупный спортивный комплекс или фитнес-центр.

Хотим обратить ваше внимание на то, что не стоит гнаться за большим площадями под аренду. Для начала хватит и 25 м2. Это позволит вас значительно сэкономить на помещении, а высвободившиеся финансы потратить на расширение ассортимента или рекламу своей торговой точки. Кстати, помимо стандартных заявлений о себе с экрана ТВ и социальных сетей, необходимо заручиться долгосрочным сотрудничеством с тренажерными залами.

Так вы получите значительный прирост своей клиентской базы, правда придется отдавать определенный процент подобным заведениям. Но не переживайте, вы ведь всегда можете заказать дополнительную партию протеина или жиросжигателей.

О товарах

Как открыть магазин спортивного питания, не располагая достаточным ассортиментом? Конечно, и такое бывает. Но в таком случае нелепо надеяться на большой финансовый успех.

Перед тем как открываться, обязательно сформируйте ассортимент. Сотрудничайте только с надежными поставщиками. Вы должны быть абсолютно уверены в том, что будете своевременно получать необходимые объемы качественной продукции.

Для формирования оптимального ассортимента больше времени проводите, общаясь со спортсменами. Они вам подскажут, какие смеси лучше приобретать, а от чего стоит отказаться.

Что вообще представляет собой спортивное питание? Это специальные биологические добавки. Одни предназначены для наращивания мышечной массы, вторые - для удаления излишков жира, третьи - для поддержания оптимального баланса питательных веществ и различных витаминов.

Постарайтесь сделать так, что у вас были представлены все возможные категории такого товара, как спортивное питание. Бизнес в таком случае пойдет гораздо успешнее.Вы сможете предложить каждому своему клиенту именно то, что ему необходимо. Помните о том, что бизнес спортивного питания – ниша рентабельная. Если правильно организовать рекламу своего дела, то можно обзавестись кругом постоянных клиентов, которые будут приносить вам прибыль долгие годы.

О деньгах

Для того чтобы начать бизнес, необходимо иметь в наличии 10 000$. Этой суммы будет достаточно для того, чтобы снять небольшое помещение и составить ассортимент. Правда, в случае, если у вас налажены хорошие контакты с поставщиками спортивного питания, и они могут отпускать вам свою продукцию под реализацию, то в таком случае можно обойтись и меньшими деньгами.

Открывая свой магазин, уделите особое внимание персоналу. Важно, чтобы все ваши продавцы были компетентными в вопросах спортивного питания. В идеале они должны быть либо заядлыми поклонниками фитнеса, либо тренерами тренажерных комплексов. Тогда все с вашим бизнесом будет в порядке.

businessman.ru