Менеджмент в ритейле. Менеджмент в ритейле это что


Про категорийный менеджмент - RESTART RETAIL STUDIO-консалтинг в ритейле

Вопрос в другом, означает ли это, что категорийность – это обязательное условие эффективности, а альтернативные способы организации бизнес-процессов в ритейле морально устарели? Сейчас в условиях кризиса вопрос оптимизации остро стоит перед большинством предприятий торговли. Стоит ли внедрять категорийный менеджмент?Разработчики товароучетных и аналитических программ, консультанты в сфере закупок и различные бизнес-коучи практически единогласно выступают «за». Но правил без исключений не бывает.Если очень кратко сформулировать, то есть два основополагающих принципа категорийного менеджмента: во-первых, ассортимент рассматривается как совокупность товарных групп - категорий, каждая из которых является как бы самостоятельной единицей бизнеса. Во-вторых, управление категорией концентрируется в руках одного менеджера, который отвечает за все процессы и результаты ее жизнедеятельности: формирование, закупки, логистика, продвижение, продажи, рентабельность.

Категорийный менеджмент - не только способ управления ассортиментом, логистикой и полочным пространством. Это способ организации всех бизнес-процессов, вытекающий в первую очередь из формата, концепции, амбиций и финансового потенциала компании. Для того, чтобы безболезненно внедрить категорийный менеджмент, необходимо одновременное выполнение как минимум пяти условий:

  • четкое понимание и формулирование долгосрочных целей: только в рамках единой стратегии товарные категории смогут развиваться гармонично. Предполагается концентрация широких полномочий в одних руках, и вы должны четко ставить цели и конкретно обозначать контрольные точки;
  • наличие алгоритма действий и его детализация, то есть «дорожная карта», регламентирующая порядок и последовательность ежедневных действий, используемые инструменты, методы контроля, систему оценки, ответственность за исполнение, рычаги воздействия и т.д.;
  • наличие технических возможностей, то есть программного продукта, позволяющего организовать грамотное формирование базы данных, оперативный учет и анализ товародвижения;
  • кадровый ресурс и рабочая система мотивации, так как очень многое будет зависеть от профессионализма и заинтересованности категорийных менеджеров, а также от лояльности на местах. Поскольку переход на категорийный менеджмент предполагает перераспределение управленческих функций, возможны проблемы непосредственно в магазинах, включая саботаж;
  • наличие запаса прочности - внедрение системы потребует долгосрочных вложений, а ощутимый эффект наступит не сразу.

www.rstart.pro

Обучение MBA Менеджмент в ритейле дистанционно

Обучение MBA Менеджмент в ритейле дистанционно | Университет СИНЕРГИЯ

Ключевые дисциплины

01

Управление ассортиментом и ценообразование

  • Типы конкурентных стратегий.
  • Решения по ассортиментам и ценам в каждой стратегии.
  • Выделение целевых сегментов покупателей.
  • Структурирование ассортимента.
  • Деление ассортимента по уровням; характеристики товара.
  • Ассортиментная политика розничной компании.
  • Ассортиментная матрица.

02

Стимулирование продаж

  • Виды стимулирования продаж.
  • Ценовое стимулирование.
  • Натуральное стимулирование.
  • Игровое стимулирование.
  • Услужливое стимулирование.
  • Анализ эффективности мероприятий по стимулированию продаж.
  • Проведение распродаж.

03

Эффективное управление бизнес-процессами магазина

  • Методика стандартизирования бизнес-процессов.
  • Общие правила прописывания основных процессов товародвижения.
  • Образцы прописанных бизнес-процессов.
  • Автоматизация бизнес-процессов.
  • Требования, предъявляемые к программному обеспечению торгового предприятия.

04

Управление человеческими ресурсами

  • Основные принципы эффективной работы с персоналом.
  • Зарубежные и отечественные подходы к обоснованию стратегии и кадровой политики организации.
  • Современные методы принятия кадровых решений и оценки их эффективности.
  • Управление человеческими ресурсами как стратегическая функция менеджмента.

Преподаватели

Руководитель образовательной программы

Казаринова Екатерина

Банкин Александр

Хомутский Дмитрий

Казаринова Екатерина

Показать всех преподавателей Скрыть

Как поступить на программу Менеджмент в ритейле

01

Подайте заявку на поступление. Условием поступления на программы МВА является наличие высшего образования и опыта работы на руководящей должности желательно не менее 3 лет

02

Предоставьте документы о текущем уровне образования и опыте работы

03

Напишите мотивационное эссе и пройдите собеседование

04

Оплатите обучение, получите логин и пароль к Личному кабинету

Подать заявку на поступление

Методы обучения

1. Лекции, семинары, деловые игры и тренинги в онлайне

2. Разбор кейсов и практических ситуаций

3. Индивидуальное консультирование по подготовке аттестационной работы

4. Доступ к электронной библиотеке и консультации тьюторов

5. Гостевые лекции и мастер-классы топ-менеджеров ведущих компаний

Документы об образовании

Диплом о профессиональной переподготовке по программе МВА

Университет Синергия

Университет Университет Синергия

г. Москва, ул. Мещанская, д. 9/14, стр. 1 ул. Измайловский Вал, д. 2

Общая: [email protected]

Приёмная комиссия Ежедневно с 9:00 до 20:00

+74958001001749580010018800100001188001000011

synergyonline.ru

Управление категориями товаров в ритейле

Все материалы защищены авторским правом Trade Help

01.03.2018

Управление категориями товаров в ритейле

Дерево Каталогов

Задача категорийного менеджмента — эффективно реагировать на нужды своего потребителя. Это становится возможным благодаря правильному управлению ассортиментом. Нужно знать и помнить, что покупатель мыслит не брендами, а категориями, т.е. группами товаров, за которыми он идет в магазин. Как мыслит потребитель? Мне нужен стиральный порошок, а не любой порошок под маркой “Х”. Мне нужно сливочное масло, а не любой продукт завода “А”. Мне нужен плинтус, а торговую марку я вообще не знаю, так как покупаю его один раз в пятилетку. Поэтому при внедрении категорийного менеджмента необходимо в первую очередь определить категории товаров и их структуру, что, соответственно, выльется в создание

 

Лучше, если структурирование будет опираться прежде всего на психологию и восприятие покупателя. Важно помнить, что со временем дерево каталогов необходимо корректировать, опять же учитывая изменение потребительских предпочтений и т.д. Обычно в ассортименте магазина присутствуют категории Food (товары первой необходимости), или FMCG (от англ. Fast Moving Consumers Goods — товары повседневного спроса), и Nonfood (см. далее. — Ред.). К категории Food относятся продовольственные и хозяйственные товары, товары для гигиены и бытовая химия. А также некоторые промтовары, такие как бумажные полотенца и салфетки, парфюмерия и косметика ежедневного ухода за телом и др. Наличие товарной категории Food ввиду ее востребованности вызывает наибольшую активность покупателей. Поэтому полки, выделенные для товаров категории Food, должны быть заполнены максимально.

 

То есть торговые площади, особенно при их дефиците, следует отдавать прежде всего группам товаров этой категории, ведь она дает стабильный оборот.

 

К категории Nonfood (товары не первой необходимости) относятся только промышленные товары. В этой категории выделяют товары повышенного спроса, которые востребованы большинством покупателей, и остальные.

 

Первую категорию вводят в ассортимент сразу после распределения площадей для товаров категории Food. Вторую — выставляют в продажу в больших супермаркетах, гипермаркетах и сетях формата cash&carry при наличии большой торговой площади и достаточной покупательной способности.

 

Матрица Ассортимент товаров продумывается по ширине и глубине в зависимости от позиционирования и целевой аудитории покупателей. Как известно, ширина ассортимента — это представленность в магазине товаров различных категорий, глубина — разнообразие видов товаров в одной категории.

 

kons_oper_02.jpg

 

Для каждой категории определяются свои алгоритм ценообразования, стандарты выкладки, зона и торговая площадь, приемы продвижения и оформления в зале. В общем, создается ассортиментная матрица — документ, содержащий перечень всех товарных позиций, включая и сезонные товары. В нем выделяется ассортиментный минимум, или ядро ассортимента, которое должно быть одинаковым для всех магазинов одной сети, одного формата. По сути, для категорийного менеджера матрица — это главный рабочий документ. Он согласовывается и утверждается коммерческим директором (или ассортиментным комитетом в крупных сетях).

Но следует учесть, что ассортиментная матрица должна составляться уже ПОСЛЕ того, как:

  1. определен формат магазина;
  2. выделено “ядро” товаров;
  3. выделены уровни “дерева” каталогов
  4. ассортимент сбалансирован по ширине и глубине.

Лолита Лейко, Бизнес-консультант коммерческого департамента, департамента маркетинга, мерчендайзинга

trade-help.com

ПБК Менеджмент - "Инновационные форматы ритейла"

RETAILТУР: Retail’s BIG Show

                                              + ИННОВАЦИОННЫЕ  ФОРМАТЫ  РИТЕЙЛА  США

                                              /Нью-Йорк , Бостон /  2014

 

 

1. Инновации в ритейле. Нью-Йорк 12-15  января 2014

 

Вы посетите уникальное отраслевое мероприятие мирового масштаба "Retail'sBIGShow" в рамках которого пройдут параллельные обучающие сессии, нетворкинг с коллегами и впечатляющая интернациональная выставка  розничных технологий и решений

+  тур по  инновационным форматам ритейла США организованный специально для российской делегации ритейлеров! Около 300 спикеров-звезд мирового Ритейла, около 30 000 участников, более 40%  участников – топ-менеджеры и собственники...

 

2. Формат магазина: мыслить по другому. Бостон 16-19  января 2014

 

В рамках Ритейл тура в Бостоне «Формат магазина: мыслить по-другому»  Вы  продолжите посещение уникальных инновационных форматов ритейла США и узнаете ответы на свои вопросы от американских экспертов!

+ воркшопы и кейсы, встречи с топ-менеджментом ритейла США

Вы увидите на практике  Инновационные форматы и  ноу-хау  ритейла в области мерчендайзинга, брендинга, отношений с покупателями и др.

 

Первым 3-м участникам бесплатный билет Москва - Нью-Йорк - Москва!

 

— ВЫ  ПОСЕТИТЕ  ИННОВАЦИОННЫЕ  ФОРМАТЫ —

Stew Leonard's

Сеть из четырех супермаркетов в Коннектикуте и Нью-Йорке, которую считают "крупнейшим в мире молочным магазином". Stew Leonard's вошел еще в Книгу рекордов Гиннеса как магазин с «Самыми лучшими продажами на единицу площади продовольственного магазина в Соединенных Штатах".

Williams-Sonoma

Является розничной компанией для высокого класса американского потребителя, которая  обладает великолепным мастерством визуального мерчендайзинга.

Whole Foods Market

Продает только продукты которые соответствуют им же созданным стандартам качества, минимум обработанных продуктов , никаких ароматизаторов , подсластителей, вкусовых добавок, ГМО. В 2012 финансовом году, объем продаж компании составил 12 млрд долларов.

Associated Grocers Distribution Center

Распределительный центр Associated Grocers Distribution Center, ассоциация ритейлеров-собственников (более 300). Является крупнейшим инновационным распределительным центром в Новой Англии и обслуживает 7 штатов.

                                

А ТАКЖЕ:    Eataly, Nike Town, Build a bear, Walgreen’s Duane Reade,  Lululemon, Lego, Hollister, Chelsea Market, Brookstone, The Fresh Market, Wegmans, Trader Joe’s,  Russo’s Market, Walgreens,  Crosby’s Marketplace, Market Basket, Wilson Farm...

 

Первым 3-м участникам

бесплатный билет Москва- Нью-Йорк -Москва!

T: +7 (495) 662-48-19   e-mail  [email protected] ¦  

сайт http://myretailstrategy.com

 

    Или [email protected] T: +7 (495) 662-48-19

     

    Как это было в сентябре 2012. Ритейл-тур "Как успешно конкурировать с гигантами" специально для российских независимых розничных компаний:

    Whole Foods, которая увеличила прибыль в течение трех лет подряд, становится все более ценным для инвесторов по сравнению с другими американскими компаниями. Ее акции торгуются с разницей более чем в два раза оценкой Индекс Standard & Poors 500, в то время как Kroger Co (KR), Safeway Inc (КПТ) и Target Corp (TGT) торгуются с дисконтом. Вот что нам рассказали в ходе ритейл тура в США в Бостоне МА, см. короткое видео ...

Соорганизаторы тура:

Retail Concepts помогает новым и существующим ритейлерам превращать свои идеи в нечто особенное. Эта команда опытных ритейлеров и маркетологов. Майкл Теслер ассоциированный партнер «ПБК Менеджмент», основатель компании Retail Concepts (Бостон, США), имеет более 20 летний опыт, специализируется в развитии инновационных форматов независимых розничных компаний, под его руководством выполнены более 40 проектов для американских розничных компаний.

Партнеры тура: 

Интернет портал Retail in Detail создан экспертами для специалистов индустрии розничной торговли, владельцев магазинов и сетей. Ориентированный на создание и распространение профессиональных инструментов в области управления персоналом, технологиями, информационными системами, активами, товарами в магазинах и сетях разных форматов, сайт так же предоставляет возможность загрузки и продажи собственных профессиональных и полезных материалов. 

Русская Школа Управления - Обучение персонала торговых компаний, торгово-развлекательных комплексов и магазинов. Курсы и тренинги оптовых и розничных продаж. Управление магазином и торговой компанией для руководителей.

 

ЗАО «ГРУППА «РУССКИЙ ПРОЕКТ». Оборудование для магазинов, столовых, комбинатов питания, ресторанов, баров, отелей. Технологическое проектирование, дизайн магазинов. Сервисное обслуживание, монтаж, гарантийный ремонт торгового и технологического оборудования. Консультации специалистов.

Ruretail.ru  многофункциональный отраслевой  интернет – портал, который предоставляет актуальную информацию для всех, чьи профессиональные интересы связаны с розничной торговлей в России.

 

Merchandising.ru – первый специализированный интернет-ресурс в области мерчандайзинга и трейд-маркетинга в России.

 

Консалтинговая группа "Супер-розница" - розничные технологии, управление магазином, повышение квалификации руководителям и сотрудникам розничных предприятий, проведение семинаров и тренингов.

 

 

myretailstrategy.com

Обзор: ИТ в ритейле 2014, Зачем торговле Supply Chain Management?

Окончание второй мировой волны стало началом бума производства потребительских товаров в США. Одной из наиболее актуальных проблем начала 60-х годов прошлого века была оптимизация складских запасов. Быстро выяснилось, что дело не ограничивается одним только складом. Ведь для решения задачи улучшения его работы нужно знать и уметь автоматизировать еще транспортную логистику, производственные планы, снабженческо-сбытовую деятельность.

К работе подключились зарождающиеся в те годы ИТ-компании. Постепенно появилось на свет множество решений и систем для конкретных подзадач, таких как “складская” Warehouse Management System WMS, “логистическая” Transportation Management System (TMS), “снабженческая” Supplier Relationship Management (SMR).

SCM, от которого невозможно отказаться

Понятие Supply Сhain Management (SCM) появилось в западных публикациях в 80-х гг. В 1988 г. основатели американской компании i2 смогли взглянуть на вещи максимально широко и попытались предложить рынку одну из первых практических реализаций научной концепции SCM. Охватывающей и вбирающей в себя предыдущие подходы и разработки в качестве неких частных случаев и прикладных способов автоматизации процесса движения товара по цепочке поставок. В результате, на рынке появился отдельный сегмент SCM-решений. В 2010 г. i2 была поглощена компанией JDA Software, объединившейся затем с RedPrairie и занявшей в 2012 г. 3-место в сегменте SCM-решений с долей 5%. Первые два места и почти 40% рынка принадлежали SAP и Oracle. Эта тройка лидеров благополучно главенствует в сегменте ИТ-решений для SCM и поныне.

Следует признать, что SCM-решения нашли для себя весьма благодарную аудиторию среди ритейлеров. Некоторые даже считают, что SCM пополнила собой “триаду” ключевых решений для торговли. Куда, определенно, входит ERP и CRM.

SCM-дихотомия: много раз пополам

Проделавшая навстречу ритейлу долгий путь концепция SCM обрела солидность, однако обросла по дороге множеством понятий. Она и сегодня тащит за собой длинный “хвост”, унаследованный еще с тех времен, когда она зрела и формировалась под наблюдением ученых где-то в недрах и глубинах складов и цехов производственных предприятий.

Так, SCM принято делить на подсистемы SCP (Supply Chain Planning) и SCE (Supply Chain Execution), каждую из которых можно, в свою очередь, дробить, подразделять и детализировать достаточно продолжительно. Все эти глубокие многолетние проработки и ювелирные отшлифовки ставшей острой как бритва концепции не утратили актуальности и поныне.

Однако можно отметить и то обстоятельство, что вполне корректное определение SCM занимает сейчас в любой энциклопедии несколько длинных абзацев, по прочтении которых у многих ИТ-практиков и, тем более, коммерсантов возникает немедленное желание ознакомиться со всем тем же самым повторно. И это не удивительно. Ведь вся эта пространная научная дихотомия с ведущимся параллельно мысленным “зачеркиванием в уме” всего того, что ритейлу заведомо ненужно, способна утомить даже матерых специалистов.

SCM – это для логистики

Нам же здесь, не претендуя на вклад в теоретическую базу, достаточно, пожалуй, вслух сказать то, что каждый практикующий ритейлер интуитивно знает безо всяких сложных ИТ- и прочих парадигм: логистику “по частям” автоматизировать всегда недостаточно эффективно. Отсюда следует, что действительно нужный практическому ритейлу SCM – это системная автоматизация логистики торговой сети “от и до”. Позволяющая реализовывать те или иные, давно имеющиеся у торговой компании логистические стратегии не на бумаге, а в жизни. Получивший долгожданное “то, что ему нужно” ритейлер испытает такую радость, что вряд ли будет спорить по поводу определений и названий с ИТ-экспертами. И наименование SCM ему вполне подойдет.

В каком-то смысле, SCM для розницы – это и есть современная информационная логистика. К примеру, такие подсистемы как WMS и TMS можно сегодня с равным успехом пытаться отнести как к SCM, так и к специализированным системам, предназначенным для логистики вообще (системы управления автохозяйством (FMS), техобслуживанием и ремонтом (ТОиР) и т.п.).

Другой, бросающийся в глаза аспект SCM – добавление ценности продукции на всех этапах ее движения по цепи поставок к покупателю. Запалеченный в зоне отгрузки или в фуре водителя-дальнобойщика товар – это не совсем то же самое, что товар, уже лежащий на полке магазина.

Таким образом, в случае с SCM для ритейла речь сегодня, пожалуй, идет, о максимально полной автоматизации всей логистической цепочки. Если подойти к той же теме со стороны фактического наличия комплекса интегрированных между собой ИТ-средств, автоматизирующих, прогнозирующих и сопровождающих товародвижение, то становятся понятно, почему на SCM-рынке столь сильны позиции ведущих ERP-вендоров. SCM – прежде всего концепция. Но фактор наличия у вендора готовых к работе ИТ-инструментов имеет значение. Об этом нам говорит сам рынок.

Кто правит балом на рынке SCM?

В качестве убедительной иллюстрации можно привести приобретение SAP компании Ariba, боровшейся еще пару лет назад с JDA Software и Manhattan Associates за место в первой тройке на рынке SCM. Глядя на рейтинги SCM-компаний минувших лет, невольно ловишь себя на желании лишний раз убедится в том, что вчерашнего SCM-лидера еще не приобрели правящие всем этим балом ERP-вендоры. Уж больно велик разрыв между парой бесспорных передовиков и всеми остальными.

Возможно, что данная расстановка сил снова и снова заставляет потенциальных заказчиков SCM глубоко задумываться о том, что же им, все таки, выбрать: отдельное решение или же SCM, прединтегрированное с ERP и фактически входящее в ее состав в качестве одной из подсистем?

Впрочем, помимо уже упомянутых нами поименно компаний, есть еще множество небольших разработчиков SCM-решений, которые в совокупности занимают примерно половину рынка. Так что конкуренция налицо и выбирать отраслевые SCM-решения всегда есть из чего. Отечественным ритейлерам – в том числе.

Кого и как выбрать?

“На российском рынке уже представлено много интересных решений. И у нас есть возможность выбора наиболее оптимального из них, с учетом потребностей того или иного заказчика, – делится опытом SCM-интеграции Максим Андреев, директор по бизнес-приложениям компании КРОК. – Например, для обеспечения управления логистическими цепочками, мы уже имеем опыт работы с решениями таких компаний, как Oracle, JDA, Ortec, IBM, SAP. Часто целесообразность выбора вендора зависит от долгосрочных планов развития компании”.

“Класс SCM-решений достаточно широк, – согласен зам. гендиректора «КОРУС Консалтинг» Александр Рахманов. – В него, например, входят как решения для планирования, так и решения, связанные с исполнением цепочек поставок. С последними «КОРУС Консалтинг» работает с 2006 г. Все наши проекты по автоматизации логистики на базе Manhattan Associates, а также (с 2013 г.) продуктов Ortec – это внедрения, которые напрямую относятся к SCM (в т.ч. TMS-решениям). Добавлю, что решение Oracle Retail, которое отлично ставится поверх практически любой ERP-системы (Oracle, SAP, Microsoft и пр.) также, с легкостью, решает задачи по планированию и прогнозированию цепочек поставок”.

Как же сориентироваться в многообразии предлагаемых отечественным ритейлерам SCM-разработок? Послушаем, что говорят интеграторы. “У нас есть заказчики, которые проводят выбор системы, сравнивая экономические показатели после тестового прогона, – делится алгоритмом зрелого покупательского выбора г-н Рахманов. – Мы закачиваем их исторические данные. Затем обрабатываем, опираясь на заложенные в систему математические модели. Клиент получает результат. И видит, что было бы, если бы он уже работал с системой. Потом, сравнивает со своими текущими бизнес-показателями. Если потенциальный заказчик видит экономию, то это и является для него аргументом для приобретения продемонстрированной ему в работе системы. Такую покупательскую тенденцию мы уже наблюдаем при выборе системы управления транспортом (TMS). Уверен, что скоро она проникнет и в прочие SCM-сферы”.

SCM, склады и российские дороги

Итак, заметное невооруженным глазом повышение зрелости в плане SCM у отечественных потребителей, видимо, началось с “подтемы” TMS. В чем, пожалуй, нету ничего внезапного. Ведь знакомство с миром SCM часто начинается именно с транспортной логистики. Притом, что ее автоматизация до сих пор возглавляет списки приоритетных дел для очень многих российских торговых компаний.

“Мы предлагаем SCM-решение на платформе Microsoft Dynamics AX, – рассказывает Наталья Гурова, директор практики Non-Food Retail, Columbus РФ и СНГ. – Если говорить о потребностях наших заказчиков, то это, прежде всего, решение транспортной задачи: минимизация затрат на доставку товара (как до сети, так и до клиента), формирование оптимальных, наиболее “быстрых” маршрутов поставки и пр.”

Изначально встроенные в западные ERP математические модели построения наилучших маршрутов могут дать сбой в условиях российских дорог. Одним из способов, помогающих решить такую проблему, является встраивание в систему планирования перевозок функционала ГИС и оперативных сервисов оповещения о дорожной ситуации.

“Можно добиться снижения транспортных затрат за счет оптимизации маршрутов перевозки и выбора поставщиков на 10%. Можно также обеспечить снижение штатного расписания за счет планирования смен на 15%”, – поделился накопленными знаниями и метриками на конференции CNews Николай Ситников, директор по развитию RAMAX International.

Аналогичным образом идет повышение зрелости ритейлеров в области использования систем типа WMS. Оптимизация складской логистики путем внедрения полноценных SCM систем нередко заканчивается, в частности, оптимизацией численности складского персонала. Это тем более актуально, поскольку многие ритейлеры успели осознать тот факт, что возможности привлечения низкооплачиваемого персонала для рутинной работы, видимо, не вечны.

“В части складской логистики, в 2013 г. мы прорабатывали несколько потенциальных проектов, которые касались оптимизации человеческих ресурсов, – рассказывает Александр Рахманов. – Это логичный шаг, следующий после автоматизации управления складом. Мы не придумываем по части SCM ничего нового, а лишь используем и адаптируем мировой опыт”.

“По нашему опыту, внедрение решения Infor Workforce Management (WFM) позволяет уменьшить затраты на ФОТ на 3% за счет оптимизации планирования человеческих ресурсов,” – добавляет к вышесказанному Сергей Колобов, региональный менеджер компании Infor по России и СНГ.

SCM, свой для каждого

Выбор оптимальной системы SCM для решения складских, транспортных и прочих задач определяется не только общей спецификой отрасли ритейла, но и особенностям конкретного торгового предприятия. ”Требования очень сильно различаются в зависимости от масштаба компании, – продолжает приводить примеры г-н Рахманов. – Если мы говорим про небольшую локальную сеть, то цепочка поставок будет преимущественно заключаться в транспортировке товара от местного поставщика или дистрибутора на распределительный склад, и далее – непосредственно в магазины. Когда же мы выходим на уровень автоматизации федеральных сетей, то дополнительно появляется взаимодействие между региональными складами, распределительным центром, а также многочисленными поставщиками – региональными и федеральными. Сложность задач в последнем случае, безусловно, возрастает. И SCM-решения, соответственно, потребуются другие, более комплексные”.

Немаловажно и то, каким товаром торгует розничная сеть. “Non-food ритейл характеризуется длительными по срокам цепочками поставок. Сегодня идет много импорта, поставок из Азии и т.д. Для чего обычно требуются решения для управления внешнеэкономической деятельностью, мультимодальными перевозками. А вот продуктовый ритейл, наоборот, характеризуется более “короткими” цепочками поставок,” – выявляет торговую специфику спикер. Понятно, что ее внимательный учет на стадии выбора SCM-решения способен, в частности, существенно сократить время, которое потребуются для внедрения.

Правило “N + SCM”

ERP давно стала центром ИТ-инфраструктуры сетевой розницы. Рост ИТ-зрелости отечественных ритейлеров, досконально изучивших реальные, а не обещаемые им первоначально возможности ERP, сочетается в наши дни с тем, что для многих из них пришло время для того, чтобы эти ERP поменять. Или радикальным образом обновить.

“Любой ритейлер заинтересован в минимизации издержек на развитие и обслуживание корпоративных ИС. Преследуя данную цель, большинство сетей меняет устаревшие, сильно модифицированные за время своей эксплуатации системы на быстро-развертываемые отраслевые ERP-продукты,” – делится наблюдениями Наталья Гурова.

Ни для кого не секрет, что в ритейле, как и во многих других отраслях, действует эмпирическое правило “N-1”: типичный клиент не обновляет ERP-систему немедленно, по мере появления новых версий, а продолжает какое-то время эксплуатировать версию предыдущую. Свершившийся, наконец, апгрейд может, заодно, открыть дорогу новому. К примеру, завершившееся в сентябре 2013 г. обновление “старой” версии SAP ERP ECC в сети «Эльдорадо», в частности, устранило оставшиеся преграды на пути внедрения складского решения SAP eWM на базе системы SAP SCM.

Заметим, что какая бы ERP не использовалась на предприятии, результатом ее эксплуатации обычно является рост понимания сути ИТ-проблематики, идущий параллельно с упорядочиванием бизнес-процессов. Таким образом, ERP помогает успешно пройти “нулевую” стадию организационной зрелости, называющуюся на жаргоне бизнес-консультантов, “силосом” (siloed management).

Несмотря на то, что SCM – это, прежде всего, бизнес-концепция, и только потом – технология, ERP-внедрения немало способствуют тому, чтобы в компании “все встало на свои места” в т.ч. и в организационном плане. Если вспомнить о популярности ERP в ритейле, то становится ясно, почему эта отрасль предрасположена сегодня к SCM больше многих других. Ведь оптимизировать цепочки поставок в компании, где не сложились бизнес-процессы, – занятие крайне неблагодарное. Хотя энтузиастов, которые помогут установить SCM в компанию, где еще ERP нету, отыскать тоже всегда можно.

Как бы ни было, годами формировавшиеся факторы и предпосылки открывают сегодня широкую дорогу для тех, кто продвигает SCM не в страну в целом, а именно в отечественную торговую отрасль. С другой стороны, ERP-системы по-прежнему поглощают львиную долю ИТ-бюджетов ритейлеров, уходящих на их обновление, эксплуатацию и модернизацию. Вполне возможно, что продажа SCM в составе ERP-систем является сейчас наиболее простым и, в то же время, сильным “ходом” для тех, кто занимается цепочками поставок в отечественной торговле. В частности, обновление ERP до “свежей” версии достаточно удачно сочетается интеграцией и добавлением SCM-функционала. Такую, стратегию продаж решений по управлению цепочками поставок можно, кратко и живо, описать как “N+SCM”.

Наше – для наших

Впрочем, продавать SCM можно сегодня по-всякому. К примеру, можно вспомнить о том, что некой универсальной путеводной звездой для многих заказчиков SCM-внедрений давно служит отечественное происхождение вендора в сочетании с соответствующей их ожиданиям ценой. Для них, как нельзя лучше, подойдут, например, заметно окрепшие за последние годы SCM-наработки на базе 1С.

Радуют также и успехи ИТ-интеграторов стран СНГ. Так, в рамках комплексной автоматизации "Данон Украина", был внедрен программный продукт типа AddOn “SCM+APS” от компании ЦБТ. “SCM+APS” является встраиваемой подсистемой, которая интегрируется в существующие учетные системы компаний, например такие как “1С: УПП”.

“В результате использования решений ЦБТ компанией "Данон" были достигнуты впечатляющие результаты: сокращение уровня запасов на 30%, увеличение доступности товаров на 2–3% при уровне обеспеченности в 96–98%, уменьшение списаний готовой продукции на 17%, сокращение времени процесса планирования, а также его трудоемкости более чем на 60% и др. Системы реализованы на платформе “1С:Предприятие 8.3”, что обеспечивает простоту поддержки и возможность модернизации,” – поделились метриками оценки эффективности внедрения представители компании-интегратора в блоге CNews Club. Поскольку нынешние цепочки поставок – дело коллективное, местные ритейлеры должны как-то, со временем ощутить улучшения в работе своего крупного поставщика, работающего на всей территории, относящейся к Украине.

Итак, выбрать себе SCM-производителя можно самыми разными способами вплоть до интуитивного. В конце концов, о вкусах не спорят. Однако какого бы вендора не выбрал, в итоге, заказчик из ритейла, важным для него остается то, сможет ли конкретный интегратор пойти навстречу реальным, а не придуманным ИТ-разработчиками потребностям данной торговой компании. “Мы предлагаем торговым сетям SCM-решение, способное оптимальным образом удовлетворять их потребности с учетом характера бизнеса, масштабов и планов развития, – делится с CNews опытом правильного построения диалога с заказчиком Дмитрий Майоров, руководитель направления «Торговые сети» ГК CUSTIS. – Наше решение учитывает существующий информационный ландшафт компании и легко встраивается в него. Таким образом, мы не заставляем клиента подстраивать свой бизнес под нашу ИС, а, наоборот, развиваем систему в соответствии с требованиями бизнеса”.

Антон Степанов

www.cnews.ru

Менеджмент в ритейле - Факультет бизнеса и менеджмента Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» — Учёба.ру

15 правил безопасного поведения в интернете

Простые, но важные правила безопасного поведения в Сети.

Институт гуманитарного образования и информационных технологий

ИГУМО — современный вуз

Российский технологический университет

Потенциал 3 университетов! Все программы, условия и главные факты.

Олимпиады для школьников

Перечень, календарь, уровни, льготы.

Закодированный мир

Зачем учить детей программированию и как это влияет на развитие?

Классная экипировка

Полезные и забавные предметы для школьников.

Московский социально-экономический институт

Профессии для общества

Кузница кадров

Самые перспективные профессии в колледжах.

Первый экономический

Рассказываем о том, чем живёт и как устроен РЭУ имени Г.В. Плеханова.

Билет в Голландию

Участвуй в конкурсе и выиграй поездку в Голландию на обучение в одной из летних школ Университета Радбауд.

Цифровые герои

Они создают интернет-сервисы, социальные сети, игры и приложения, которыми ежедневно пользуются миллионы людей во всём мире.

Английский язык

Совместно с экспертами Wall Street English мы решили рассказать об английском языке так, чтобы его захотелось выучить.

Работа будущего

Как новые технологии, научные открытия и инновации изменят ландшафт на рынке труда в ближайшие 20-30 лет

Профессии мечты

Совместно с центром онлайн-обучения Фоксфорд мы решили узнать у школьников, кем они мечтают стать и куда планируют поступать.

Экономическое образование

О том, что собой представляет современная экономика, и какие карьерные перспективы открываются перед будущими экономистами.

Гуманитарная сфера

Разговариваем с экспертами о важности гуманитарного образования и областях его применения на практике.

Молодые инженеры

Инженерные специальности становятся всё более востребованными и перспективными.

Новая педагогика

Как меняется главный педагогический вуз страны, и что такое универсальный бакалавриат.

Онлайн-образование

Можно ли получить качественное образование, не выходя из дома.

Федеральные университеты

О том, как получить образование мирового уровня в регионах России.

Табель о рангах

Что такое гражданская служба, кто такие госслужащие и какое образование является хорошим стартом для будущих чиновников.

Карьера в нефтехимии

Нефтехимия — это инновации, реальное производство продукции, которая есть в каждом доме.

www.ucheba.ru

ПБК Менеджмент - "Инновационные форматы ритейла"

RETAILТУР: Retail’s BIG Show

                                              + ИННОВАЦИОННЫЕ  ФОРМАТЫ  РИТЕЙЛА  США

                                              /Нью-Йорк , Бостон /  2014

 

 

1. Инновации в ритейле. Нью-Йорк 12-15  января 2014

 

Вы посетите уникальное отраслевое мероприятие мирового масштаба "Retail'sBIGShow" в рамках которого пройдут параллельные обучающие сессии, нетворкинг с коллегами и впечатляющая интернациональная выставка  розничных технологий и решений

+  тур по  инновационным форматам ритейла США организованный специально для российской делегации ритейлеров! Около 300 спикеров-звезд мирового Ритейла, около 30 000 участников, более 40%  участников – топ-менеджеры и собственники...

 

2. Формат магазина: мыслить по другому. Бостон  28-30  апреля 2014

 

В рамках Ритейл тура в Бостоне «Формат магазина: мыслить по-другому»  Вы  продолжите посещение уникальных инновационных форматов ритейла США и узнаете ответы на свои вопросы от американских экспертов!

+ воркшопы и кейсы, встречи с топ-менеджментом ритейла США

Вы увидите на практике  Инновационные форматы и  ноу-хау  ритейла в области мерчендайзинга, брендинга, отношений с покупателями и др.

 

Первым 3-м участникам бесплатный билет Москва - Нью-Йорк - Москва!

 

— ВЫ  ПОСЕТИТЕ  ИННОВАЦИОННЫЕ  ФОРМАТЫ —

Stew Leonard's

Сеть из четырех супермаркетов в Коннектикуте и Нью-Йорке, которую считают "крупнейшим в мире молочным магазином". Stew Leonard's вошел еще в Книгу рекордов Гиннеса как магазин с «Самыми лучшими продажами на единицу площади продовольственного магазина в Соединенных Штатах".

Williams-Sonoma

Является розничной компанией для высокого класса американского потребителя, которая  обладает великолепным мастерством визуального мерчендайзинга.

Whole Foods Market

Продает только продукты которые соответствуют им же созданным стандартам качества, минимум обработанных продуктов , никаких ароматизаторов , подсластителей, вкусовых добавок, ГМО. В 2012 финансовом году, объем продаж компании составил 12 млрд долларов.

Associated Grocers Distribution Center

Распределительный центр Associated Grocers Distribution Center, ассоциация ритейлеров-собственников (более 300). Является крупнейшим инновационным распределительным центром в Новой Англии и обслуживает 7 штатов.

                                

А ТАКЖЕ:    Eataly, Nike Town, Build a bear, Walgreen’s Duane Reade,  Lululemon, Lego, Hollister, Chelsea Market, Brookstone, The Fresh Market, Wegmans, Trader Joe’s,  Russo’s Market, Walgreens,  Crosby’s Marketplace, Market Basket, Wilson Farm...

 

Первым 3-м участникам

бесплатный билет Москва- Нью-Йорк -Москва!

T: +7 (495) 662-48-19   e-mail  [email protected] ¦  

сайт http://myretailstrategy.com

 

    Или [email protected] T: +7 (495) 662-48-19

     

    Как это было в сентябре 2012. Ритейл-тур "Как успешно конкурировать с гигантами" специально для российских независимых розничных компаний:

    Whole Foods, которая увеличила прибыль в течение трех лет подряд, становится все более ценным для инвесторов по сравнению с другими американскими компаниями. Ее акции торгуются с разницей более чем в два раза оценкой Индекс Standard & Poors 500, в то время как Kroger Co (KR), Safeway Inc (КПТ) и Target Corp (TGT) торгуются с дисконтом. Вот что нам рассказали в ходе ритейл тура в США в Бостоне МА, см. короткое видео ...

Соорганизаторы тура:

“Издательский дом RETAILER. Отраслевые медиа и коммуникации” – единственная компания в России, в управлении которой находятся все современные информационно-коммуникационные возможности для представителей розничных компаний.

Партнеры тура: 

Интернет портал Retail in Detail создан экспертами для специалистов индустрии розничной торговли, владельцев магазинов и сетей. Ориентированный на создание и распространение профессиональных инструментов в области управления персоналом, технологиями, информационными системами, активами, товарами в магазинах и сетях разных форматов, сайт так же предоставляет возможность загрузки и продажи собственных профессиональных и полезных материалов.

ЗАО «ГРУППА «РУССКИЙ ПРОЕКТ». Оборудование для магазинов, столовых, комбинатов питания, ресторанов, баров, отелей. Технологическое проектирование, дизайн магазинов. Сервисное обслуживание, монтаж, гарантийный ремонт торгового и технологического оборудования. Консультации специалистов.

Ruretail.ru  многофункциональный отраслевой  интернет – портал, который предоставляет актуальную информацию для всех, чьи профессиональные интересы связаны с розничной торговлей в России.

 

Merchandising.ru – первый специализированный интернет-ресурс в области мерчандайзинга и трейд-маркетинга в России.

 

Консалтинговая группа "Супер-розница" - розничные технологии, управление магазином, повышение квалификации руководителям и сотрудникам розничных предприятий, проведение семинаров и тренингов.

 

 

myretailstrategy.com